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天生神匠-第148章

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不过谢浪没有想到,云婗的母亲竟然来了这里。

“云太太你好。”云婗母亲进屋的时候,谢浪正在厨房里面苦苦思索呢。

“谢先生你太客气了,你跟跟婗儿是好朋友,叫我伯母就可以了。”云婗的母亲随和地说道,然后看了看愁眉苦脸的谢浪,和他面前的那些糕点材料,“我听婗儿说,你是做糕点的高手,做的糕点是她吃过的最好吃的糕点,以前她都说我做的糕点是最高吃的呢。嗯,不过你现在好像遇到了一点麻烦啊。”

“云……伯母你过奖了,我其实不怎么会做糕点的,云婗只是故意说我的糕点好吃吧。”谢浪说道,“刚才把话说过火了,其实我就是只会做一样糕点,本来以为做糕点都很简单,但是现在看起来好像有些困难。”

“云婗这孩子不会撒谎,她说你做的糕点好吃,那就肯定错不了。”云婗母亲微微笑道,“不知道我能够尝尝你做的糕点吗?我也想知道,让婗儿赞不绝口的糕点究竟是什么味道。然后,如果你做别的糕点有什么困难的话,我或许可以帮帮忙。”

“好吧,不过味道不行的话,伯母你可不要笑话。”谢浪说完,随即开始制作棉云糕。

棉云糕的制作,对于谢浪而言简直就是轻车熟路,所以根本没有耗费多少时间。

当那图棉花云一般的东西出现在云婗母亲面前的时候,她的神情和当初云婗的反应差不多,估计也不怎么相信这东西竟然全是面粉做出来的,更不相信它能有多美妙的味道。

但是尝过之后,她不得不承认,这棉云糕的确是她吃过的糕点中最好的。

“这……这种糕点究竟是怎么做出来的啊?我觉得从这糕点中,能够感觉到你心头对婗儿病情的伤感。”云婗的母亲叹道,“我做了几十年的糕点,还没有想到竟然只用面粉就可以做出这么美味的糕点出来,难怪婗儿会对你的糕点念念不忘。唉……只是,如果婗儿能够经常迟到你做的糕点就好了,但是不知道她还有多少机会……”

谈及女儿的病情,云婗的母亲眼睛中顿时泪珠啪嗒啪嗒地落下。

“伯母,云婗她的病情,究竟怎么样了?”谢浪问道,在医院的时候他没敢问。

“医生说,她这次心脏衰竭得很厉害。”云婗的母亲叹道,“唯一的办法只能做心脏移植手术了,不过心脏移植这不是钱的问题,一是要有合适的心脏,二呢,也有很大的风险。况且,婗儿她……也不想接受这样的手术,她觉得这种手术反而是在浪费最后的时间。”

谢浪听得愈发伤感,说道:“伯母,先不说这些了,云婗平日里喜欢什么糕点,你能不能给我示范一下,或许从你的手法当中,我能够获取一点灵感,做出另外一番味道来。”

“婗儿以前喜欢一种特别的糕点,叫做古都糕点。”云婗母亲一边说,一边准备材料,“需要用布丁、巧克力酱、柳橙汁、草莓、苹果等十多种材料。做法倒不是很难,我给你示范一下吧,就当是班门弄斧了。我本来担心你做不出美味的糕点,所以顺便过来看看,想不到其实谢先生你才是真正的糕点大师。”

“伯母你就别寒碜我了,我真的只会那一种糕点,跟大师这个称号简直差了十万八千里呢。”谢浪说道,语气非常诚恳。

“如果你肯把你的糕点拿出去参加新加坡的美食节,我敢肯定会获金奖的,哪怕你只会这么一样糕点,也一样算是大师。”云婗的母亲一边说,一边给谢浪展示古都糕点的制作方法。

谢浪最大的特点,就是学手艺活非常的快,几乎是过目不忘,而且是过目就精。他看别人的手艺,可不止是看如何和面、配料这么简单,而能够将手法的轻重力度、配料的多少,蒸煮的火候等等之类的一并给记下来。

云婗的母亲制作的古都糕点的时候,两只手怎么动,谢浪的手也就怎么动。

别人是用脑子记,而谢浪给人的感觉是用手在记。

糕点制成之后,谢浪尝了尝,这种古都糕点香浓克扣,甜中带着微酸和微微的苦味,很有家常糕点的味道,给人一种温馨的感觉。

“伯母这糕点,好像是你们这边的家常糕点吧。”谢浪问道。

“嗯,这个糕点是婗儿外婆家的糕点,不过不是我们新加坡的特有糕点,她外婆也就是我妈妈,其实是从中国那边过来的。”云婗的母亲说道。

“难怪……”谢浪喃喃说道,“嗯,让我来试试吧,伯母在一旁多指点。”

谢浪没有立即开始制作糕点,而是将中国管刀亮了出来,用刀刃在一个金属勺子上面刻了几个神奇的凤文,然后才开始制作。

因为这个和棉云糕制作过程不一样,不需要用擀面杖,主要使用勺子搅拌,所以凤文只能刻在勺子上面了。

不过,谢浪接下来的表现,却让云婗的母亲大吃一惊:

给她的感觉,谢浪好像就是一个机器人,完全在复制她的所有动作,连神韵都非常的想象。

甚至让她觉得,不是谢浪的双手在那里忙着忙那,而是她自己的一双手。

正文 第一百二十一章 千千结

“谢先生,你真的不会做古都糕点吗?”云婗的母亲有些疑惑,谢浪做糕点手法,实在太娴熟了,根本就不像是第一次做这种糕点的人。

“先前是不会的,不过看过伯母你怎么做之后,我就会了。”谢浪笑了笑,用一种奇妙的节奏搅动碗里面的材料,在这种奇异的节奏下,勺子和材料的搅动声还有勺子和碗时而碰撞的声音,都让人觉得非常的悦耳动听。

一般来说,食物都是以色、香、味,来判定其层次高低。不过,谢浪做出来的糕点,还多了一个声和想。声音,是做东西时候的声音,这声音绝对不是噪音,而是一种奇妙的音律,如果是噪音的话,肯定做出来的东西不会让人很满意;另外,还有个“想”字。这个想,就是吃过糕点之后,能够让人产生一种遐想和感悟,这就是神奇糕点的于众不同之处。

譬如庖丁解牛,据旁观者形容,庖丁解牛的时候,给人的感觉是一种艺术享受。他的整个节奏和动作,如同舞蹈一样优雅而富有节奏;身上服饰的抖动,手法、指法还有肩部的动作、膝部的蹲式,脚步的踏法,都伶人叹为观止。而发出的声音,更是轻柔、悦耳,充满奇妙的节奏……

“合于《桑林》之舞,乃中《经首》之会”。

这庖丁解牛的技艺,可谓是“技近乎道”了。

这个道,就是自然之道。要达到这种地步,除了要对材料本身的了解得非常透彻,还需要配合以高超的手艺、刀法,以及行动时的步伐等等……更重要的是,这个过程必须是自然而然地进行,如果是刻意为之,那是绝对不可能达到这种效果,这就是所谓的境界了。

云婗的母亲虽然觉得谢浪的表现很奇怪,但是又让人觉得说不出的舒服,仿佛看谢浪做糕点的过程,无论视觉还是听觉,都是一种非常不错的享受。

当谢浪将这古都糕点做出来的时候,糕点还是原来的糕点,无论色泽还是香味或者样式都没有发生任何的变化,给人的感觉就像是机器复制出来的一般。

但是,云婗的母亲有一种感觉,这糕点当中似乎蕴含了别的什么味道,这种味道足以让这个糕点达到另外一种“境界”。

“谢先生,我真不知道该如何称赞你了。”云婗的母亲叹道,“就算是天才,恐怕也不能像你这样,做出跟我在外面上面完完全全一样的糕点,但是却又让人觉得‘内涵’全然不同了。”

云婗的母亲不知道,“复制别人手艺”正是谢浪的拿手好戏,尤其是现在他的身体经过了凤文改造之后,身体和手比以前控制得更加精细了,复制别人的手艺,几乎是毫无偏差。

※※※

第二天早上,谢浪将糕点送去了医院。

云婗的情况已经略微好转了,至少不用罩着氧气罩说话了,不过她的脸色却苍白得有些吓人。

“给我带什么糕点来了?”云婗轻轻一笑,神情好像是一个馋嘴的小孩子,“我一整晚上都在猜测你给我做了什么糕点呢。”

谢浪将盒子打开,把糕点呈现在云婗面前,“你看看,这个是什么糕点。”

“啊,是古都糕点——”云婗的表情并没有太大的惊讶,大概她以为谢浪可能会另外一种她从来都没有见过的糕点吧,“嗯,这个是我最喜欢吃的糕点了,谢谢你。”

谢浪从云婗的表情,看出了她内心中一点小小失望,说道:“再仔细看看,这糕点是不是很‘熟悉’啊?”

“熟悉?”云婗又看了看,笑道:“呵呵……这个是我妈咪做的吧?你难道想借花献佛。你以前说你就只是会做棉云糕……我还有些不相信呢。不过,样子虽然像是我妈咪做的,但仔细看看,好像有种不同的感觉……”

说着,云婗又看了看母亲,她母亲摇了摇头,说那糕点的确是谢浪做出来的。

“尝尝吧。”谢浪用勺子挑起一小块,送到了云婗面前。

轻轻地尝了一口,云婗的眼睛忽地亮了起来,连整个人都忽地精神了起来。

味道似乎还是原来的味道,但是这糕点尝过之后,云婗的脑海中好像忽地出现了一片景象:

蓝天白云,平静的蔚蓝大海,一条白色的小鱼儿破开浪花,高高地跃出了水面,然后再扎入水中,欢快地游向遥远的远方。海天交接的地方,是起伏连绵的山峰……远山上面,有一条狭长弯曲的山路,那山路两侧雪白一片,槐花的清香和蜜蜂嗡嗡的声音响成了一片……

云婗一脸的憧憬和向往之色,心情异常的宁静。

看来病痛之躯,并没有夺取她的理想和抱负。

好一阵,云婗才轻叹道:“能够尝到谢先生亲自制作的糕点,也算是死而无憾了……”

“婗儿,你好端端地说什么啊,阿爹和你妈咪怎么会让你离开我们呢?”云婗的母亲横了云婗一眼,虽然知道女儿的情况不容乐观,但是也不想听见她说什么死字。

“好啦妈咪……我只是说说而已。”云婗笑了笑,“我还想跟妈咪
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