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第一次看到步老板这么认真！
取出暗月飞刺豚，步方手中青烟缭绕，黄金龙骨菜刀自然浮现，习惯性的耍了个刀花之后，步方便是一道切割在了这刺豚之上。
刺豚的皮有些硬，可是在龙骨菜刀之下，就如豆腐一般被轻松的切割开来。
菜刀划过，仿佛一道细线在刺豚的肚皮上划过，尔后菜刀一翻，直接便是将刺豚的皮给挑起了一个角。
手中微微抖动，整把菜刀便是钻入了刺豚的皮肤之下，一种轻微的抖动，微不可查，轻易的破开了刺豚皮肤和肉质的联系。
雨芙看的不由瞪大眼，只感觉眼前似乎有一道光线切割破黑暗。
那整只刺豚皮便是被完整的揭开，扒了下来。
步老板的刀工又进步了，简直出神入化！
雨芙作为厨师学徒，可是有天天练习刀工，可是在步老板的流星刀工面前，却是弱的可以。
所以她很惊叹，每次看步老板烹饪就像是在进行一场艺术创作一般，让人身心愉悦。
菜刀一抖，将鱼皮给放在了摆在灶台上的瓷盘之上。
尔后步方才是开始专心的对待眼前的鱼肉。
菜刀直握，步方微微眯了眯眼，下一刻，菜刀便是如闪电一般的切下拔出，速度快的几乎让人眼花缭乱。
每一次切下拔出，都是会带出一粒微小的毒囊，这毒囊中会滋生出那先前袭击步方的剧毒钢针，所以这毒囊有剧毒，而且里面有着奇特的流质物质，他不能让他物质流淌出来，沾染到肉质中，那样会使得整只鱼都是不能食用。
这是一个需要耐心的技术活，而且不能出一丝的错误。
哒哒哒。
每一粒毒囊被取出，扔在瓷盘上发出的哒哒声，让雨芙呼吸都是禀住，越来越紧张，一张小脸之上都是不由的憋得通红，额头上渗透出了细密的汗珠。
大眼睛瞪的圆鼓鼓的，煞是可爱。
当然，步方此刻没有心情欣赏她的这份可爱。
“将这些毒囊处理了，记住别碰触沾染。”步方淡淡的说道。
雨芙顿时回过神来，点了点头，小心翼翼的将那装着毒囊的盘子取走。
她看向盘子中，那里面的毒囊内，有着黄色的流质液体缓缓的流淌而出。
将刺豚浑身上下都是检查了一遍，发现没有任何毒囊之后，步方才是满意的开始下一步动作。
将刺豚的眼睛取出，刺豚的眼睛含有剧毒。
菜刀一转，猛地刮过，便是从刺豚的肉质表层刮下了一层细密的骨刺，这骨刺不大，不锋利，毒素也不算很强，只是入口后麻痹人的舌头，影响口感。
将刺豚切开，将内脏小心的剜出，并将那气囊也是取出，用灵泉水清理一变，步方将这刺豚内部的一层囊膜小心的处理。
这么处理了半天，才是将刺豚每一个有剧毒的位置都是清除干净。
菜刀一转，步方在刺豚剩下的无毒肉质之上剞了几刀。
刺豚肉很有弹性，剞了几刀之后，便是自动翻开。
而接下来，步方便是准备开始最后的烹饪了。
他的心情是激动的，前世河豚肉可是被称之为世界第一美食，虽然有夸大的成分，但是足以说明河豚肉的美味。
这一次能够亲手烹饪出这般美味，步方自然非常激动，和小心翼翼。
随手一招，顿时万兽炎大盛，玄武锅内温度持续升高。
第四百章 小皮，你在搞什么？！
步方前世自然有烹饪过河豚，对于河豚这种食材虽然说算不上非常的熟悉，但是却也能道出个一二出来。
河豚，吃的就是一个“鲜”字，河豚肉非常的鲜嫩，有点像蟹肉，但是比起蟹肉却是更有嚼劲，而且味道更能让人难以忘记。
古有拼死吃河豚的说法，意思就是说为了吃河豚肉，就算是被河豚肉给毒死都是值得了。
当然，一般能毒死人的河豚肉都是因为在处理的时候没有做好。
比如血液没有放干净，内脏没有处理完毕使得毒素蔓延到了鱼肉之中，这才会致死。
经过步方处理好的暗月飞刺豚早已经没有一点的毒素，所以步方便是能够放心的开始烹饪。
他现将刺豚肉都是放入了一个瓷盘中，从系统空间袋中取出了冰心玉壶酒，将这酒倒入刺豚肉中，开始腌制。
冰心玉壶酒晶莹剔透，无色，浸染着刺豚肉，仿佛不着边际，一丝一缕的酒香缓缓的钻入了肉中。
这一过程不可少，经过酒香浸透后的刺豚肉，香味会更浓，口感会更加，并且更入味。
在这过程中，步方则是开始准备其他的东西。
他又是倒了一锅天山灵泉水，加热万兽炎，使得其中的火焰大盛，飞速的将锅内的灵泉水煮沸。
氤氲而腾腾的热气从那玄武锅中飘荡而出，带着一股让人心神通透的沁人心脾的舒爽感。
趁着煮沸灵泉水的过程中，步方则是走到了那食材区域，取了一些灵草，将这些灵草碾碎之后，将其中的汁液挤入了正在浸染的刺豚肉中。
淡绿色的汁液滴入冰心玉壶酒内，一下子便是渗透开来，像是一团氤氲的雾气，轰然散开，密密麻麻。
步方的手掌覆盖在了那瓷盘上方，真气缓缓的涌动而出，在他的真气控制之下，这些汁液渗入刺豚肉内，使得刺豚肉一下子变得暗淡了许多。
做完了这些，步方随手一勾，便是将这刺豚肉从中冰心玉壶酒中捞出。
用天山灵泉水给刺豚冲洗了一遍，洗干净之后，玄武锅内的灵泉水也是煮沸了。
雨芙站在远处，看着步老板那行云流水的动作，眼睛不由的睁大，满是佩服之色。
步老板对于处理食材的时间把握的非常好，这点是雨芙很想要学会的，因为处理食材，一旦处理过头，便是会破坏食材的口感，一旦处理过早，却又无法将食材的美味彻底的发挥出来。
所以这也是一门技术活。
趁着步方在烹饪的过程中，雨芙看到了那灶台上放着的鱼皮。
便是想要一起拿走。
然后，她刚刚端起来，便是发现步方已经扭过头看向了她，严肃的说道：“放下。”
雨芙一愣，这鱼皮难道有用？
“没有叫你做的事情，你别擅自动手……”步方淡淡的说道，语气略显严厉。
这让雨芙心中顿时一跳，点了点头，知道了自己的错误。
鱼皮有没有用？当然有用，鱼皮的口感可是整道菜非常重要的地方。
锅内水沸，将捞起的刺豚小心的放入锅中，汆一遍水，等到其上的颜色变得晶莹起来后，便是重新捞出，放入瓷盘中，备用。
而汆过的水，则是纷纷倒掉。
雨芙瞪大眼睛，不敢漏了任何一个细节。
重新将玄武锅加热，因为和玄武锅心意相通，所以步方知道玄武锅的热度，将准备好的油汁倒入锅内，将处理好的一些灵药碎末也是倒入锅中翻炒。
嗤嗤的声响顿时涌动而起，灵药被翻炒后的香味涌出。
不算很浓郁，但却是有一股沁人的清香。
灵药的药效被步方发挥的淋漓尽致。
将汆过水的刺豚肉放入了锅中，顿时肉质和火热的锅碰撞在一起发出的浓香四溢开来。
这香味很非常的独特，仿佛是会瞬间钻入人的心底一般，让人难以忘怀。
雨芙深吸了一口气，满脸的陶醉。
步方将处理好的浓汤倒入了锅中，覆盖住了刺豚肉，从系统空间的中取出了血冠，切下一小块，碾碎，撒入了锅中。
这血冠是上好的调味料，步方十分喜欢使用，不仅能够发挥出菜品的香味，更是能够有充溢的精气增强菜品的口感和味道。
焖煮的时候，步方的真气便是如丝如缕的散发而出，纷纷从玄武锅中钻入了锅内，开始感应锅内食材的细节变化。
这道菜更需要步方关注，不能够有任何的松懈，因为一旦松懈，便是很有可能导致刺豚肉变老，一旦变老，对口感的影响那是巨大的。
一旦口感变差，这道菜的味道也就变差，可以说是一步天堂，一步地狱。
控制的好，便是绝世美味，控制的差，那就是掉了几个档次的普通菜品。
步方不敢有丝毫的放松，满脸的严肃。
雨芙也是大气都不敢出，仔细的盯着玄武锅。
而这个时候，那一直安静的呆在步方肩膀上的黄金皮皮虾，直筒复眼滴熘熘一转，镰刀爪微微扬了扬，密密麻麻的小脚开始爬动。
步方全神贯注，倒是没有发现这个小家伙的异状。
而黄金皮皮虾盯着玄武锅内那逐渐变得亚红色的浓汤，眼睛中似乎闪过了一抹迷茫，在步方的肩膀上爬了好一会儿后。
忽然，纵身一跃。
金色的身躯在氤氲的热气中金光灿灿，镰刀爪微微的摆动，复眼滴熘熘的转。
扑腾一声响。
香气四溢的浓汤顿时飞溅开来，把全神贯注的步方给吓了一大跳。
“什么鬼？小皮你在搞什么？！”
步方的脸色都变了，他没有料到一直都很安分的黄金皮皮虾居然在这个时候给他整出这么一套。
还纵身一跃，三百六十度旋转入锅……你当是跳水呢？
步方一张脸变得好黑。
雨芙也是张大了嘴巴，被这突然的情况给搞的有些懵逼。
她还是第一次见到主动入锅的食材，好神奇。
小皮浑身金灿灿，镰刀爪微微的摆动，复眼眯着，满脸惬意的在浓汤之中滴熘熘的滑动着。
步方有些无语，这虾是在悠闲的泡澡么？
忽然，心意和玄武锅相连的步方眼睛微微的一眯。
他感觉到了一股奇特的波动从那小皮的身上散发出来，那是淡金色的光泽，从其身躯之上散发而出，汇入了那汤汁之中，渗透入了那刺豚肉内，居然是使得刺豚肉变得越加的鲜嫩。
步方脸色又是变得怪异了起来，这黄金皮皮虾还有这功效呢？
不过步方并没有让小皮在其中泡太久，因为随着泡的时间加长，那金色能量也是散发的越来越多。
太