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见此老板问道：“先生，您有什么问题吗？”
敖沐阳笑道：“没有问题，第一次看到这种石斑鱼，觉得它有点古怪。”
老板轻咳一声道：“哦，这正常，小姐、先生，听口音你们不是红洋人吧？你们对野生石斑鱼有什么了解吗？需不需要我为你们讲解一下？”
敖沐阳在京都打工五六年，口音变化很大，鹿执紫则是吴侬软语，一听就是南方水乡的姑娘。
青年老板的表现让两人招架不住了，敖沐阳第一次碰到这样做餐饮业的，他以前在五星级酒店工作过，连五星级酒店的老板都不会去招惹客户。
鹿执紫露出一个灿烂的笑容，道：“谢谢你，我想不必了，我们只是想吃个鸡蛋，不需要知道鸡蛋是怎么诞生的。”
老板一愣：“啊？你们还要吃鸡蛋吗？”
敖沐阳苦笑道：“就是个比喻，她打个比方而已。那个老板，让我们安静的吃个饭行吗？”
老板明白自己在美女面前丢脸了，顿时有些不悦，但敖沐阳的要求很合理，他只能怏怏不乐的离开。
见此，敖沐阳松了口气道：“你以后还是不要胡乱卖萌，何乐而不为？还感觉乐吗？”
鹿执紫无奈道：“其实我第一次这么做，之前我的闺蜜带我玩的时候这么做过，她怎么卖萌就没有麻烦？”
“可能她没有你这么美。”
鹿执紫顿时笑了起来：“哟，小嘴挺甜，喏，赏你一块鱼腹肉，这个可棒了。”
敖沐阳吃了一口，鹿执紫期盼的问道：“怎么样？”
他勉强的点点头道：“嗯，很好。”
鹿执紫很会察言观色，立马道：“你别敷衍我，不好吃吗？这石斑鱼明明很棒呀。”
美女当前，敖某人明显有点膨胀了。
敖沐阳说道：“允许我卖弄一下吗？”
鹿执紫配合的做了个请的姿势，道：“好的，接下来有请这位选手开始才艺表演。”
敖沐阳笑了笑道：“这不是石斑鱼，这叫石头鲈，学名褐菖鲉，红洋人喜欢叫它虎头鱼。”
一听这话，鹿执紫有点生气了，道：“这不是骗人吗？”
敖沐阳解释道：“怎么说呢，也不算骗人，算是打了个擦边球吧，虎头鱼含脂肪少，味道美没有小刺，营养丰富，所以也被叫做‘假石斑鱼’。”
鹿执紫丧气道：“好吧，还好它是野生的，味道确实不错。”
敖沐阳叹了口气，道：“不好意思，你要失望了，这鱼是养殖的。”
鹿执紫如遭雷击：“什么？怎么可能？”
敖沐阳道：“你看，这鱼的花纹是不是很模糊？这就是养殖的虎头鱼，野生虎头鱼的花纹清晰自然，颜色很鲜艳。”
“还有，细看的话，野生虎头鱼在水中的时候，皮肤上会有一些寄生的海草和藤壶……”
鹿执紫说道：“这些东西被厨师收拾掉了吧？总不能带上餐桌吧？”
敖沐阳笑着点头，道：“对，可厨师能摘掉寄生物，却无法抹除寄生物导致皮肤破损后形成的瘢痕，而且这种情况下鱼的皮肤很粗糙，可是你看这鱼，怎么样？”
鹿执紫气道：“竟然比我的还光滑？它是天天用大宝吗？”
敖沐阳笑的更愉快了，这姑娘有点意思。
鹿执紫气质温婉，但不是忍气吞声的人，她打了个响指要质疑老板，敖沐阳拦住了她，摇头道：“鹿老师，没必要。”
“什么意思？”
敖沐阳有点不好意思了，低声道：“其实刚才我说那些有炫耀的意思，这饭店选择养殖虎头鱼来做菜是正常的。”
他接着说道：“虎头鱼和其他鱼类不一样，它是养殖的比野生的更好吃，因为野生的这种鱼肉味带腥气，一般人不喜欢这样的味道。”
“另外，野生虎头鱼的肉质虽然弹性更足可是却有些粗糙，养殖的虎头鱼腥味更淡、鱼肉更细，大家更喜欢。”
对于饭店的猫腻，他是一清二楚。
第33章 争口气
青年老板这一番抢白，可把敖沐阳激怒了。
本来他没想在这里生事，而且作为渔民的孩子他知道，虎头鱼和其他鱼类不一样，它是养殖的比野生的更好吃，老板卖养殖的虎头鱼没什么可指责的。
野生的虎头鱼肉味带腥气，一般人不喜欢这样的味道，另外野生虎头鱼的肉质虽然弹性更足可是却有些粗糙，养殖的虎头鱼腥味更淡、鱼肉更细。
但老板不但不认错还摆出一副自己是受害人的架势，那敖沐阳就不客气了。
他冷笑道：“乱换概念！你拿假石斑鱼按照真石斑鱼来卖还卖出骄傲来了？好，那你菜单上写的是野生石斑鱼吧？这鱼是野生的？！”
老板傲然道：“它就是野生的，哪里不是野生的？”
不用敖沐阳开口，鹿执紫将他先前的话给搬了出来。
听着她的话，青年老板一愣：“行家啊，你们是本地人？”
敖沐阳冷冷的说道：“石斑鱼又不是什么稀罕物，更不是红洋独有的特产，不是本地人就看不出它们不是野生鱼了？”
面对鹿执紫，青年老板还能克制脾气，但换成敖沐阳了，他的小脾气就爆炸了：“你看出个屁？你看错了！我这鱼就是野生的，绝对是在海里长大的，我敢发誓，而且也敢接受工商局的调查！”
看到他底气十足、信誓旦旦的样子，鹿执紫有些拿捏不定了：“真是海里野生的？”
青年老板得意的点头，敖沐阳冷笑道：“哈哈，海里长大是肯定，但野生？在你家渔网隔离的渔场里也叫野生？吃饲料喝鱼药也叫野生？”
他的话让青年老板恼羞成怒：“海里长大的鱼就属于野生鱼，就跟假石斑鱼这名字一样，我们这边都这么定义野生鱼。你想要纯野生鱼？就这虎头鱼？我告诉你，全红洋你碰不上一条！”
敖沐阳笑道：“什么纯野生鱼？野生鱼就是野生鱼，养殖鱼就是养殖鱼，你这就是养殖鱼！”
青年老板道：“行，你爱怎么说怎么说，但我这鱼已经算是野生状态了，你想吃纯粹野外长大的鱼？哈，那真是做梦！”
他的嚣张态度让敖沐阳很是生气，他从没见过这样蛮横的饭馆老板，更没见过这样跟顾客作对的服务业从业者。
饭馆里的食客都看到了他们的争吵，但没人跟敖沐阳一起来维权，反而给老板帮腔：
“小伙子你们外地人吧？虎头鱼现在都是养殖的，在海里用大渔场养殖的就算是野生鱼了。”
“这饭馆的鱼做的很讲究了，味道好、价格也公道，人家这是老店，这还信不过？”
“快别吵了，小孙也是，脾气怎么这么爆呢？老孙头都把他给惯坏了！”
听着这些人的话敖沐阳明白了，这店里的主要都是回头客、老客人，知道关于这道菜的猫腻，而且默认这是合理合规的。
但也正如这些人所说，顾客们的好脾气和无底线把青年老板给惯坏了，他甚至不怕跟客人吵架，不怕因此砸了门头。
不过他们的争吵还是引来了很多关注，后厨门打开，一个五六十岁的胖男人走出来说道：“这是吵什么？出什么事了？”
青年老板道：“没事，爸，就是有人在这里挑刺儿！”
鹿执紫道：“恶人先告状啊，我们挑刺？你们用虎头鱼冒充石斑鱼、用养殖鱼冒充野生鱼，这怨我们挑刺？”
青年老板对着美女没脾气，笑道：“我不是说你，我说的是你身边这小子。美女我跟你说，一切都是误会，这种鱼真没有纯野生的了！”
敖沐阳不忍了，他一拍桌子道：“没有纯野生的了？很好，我现在就去海里给你捞一条上来看看，你信不信？”
青年老板大笑：“沃日，你真有意思，不知天高地厚啊。”
其他食客也看起热闹，有人说道：“去哪里捞？这虎头鱼现在还能捞上来？”
虎头鱼不是什么很珍贵的鱼种，但近些年确实很少见了，因为它们属于暖温性底层鱼类，就是说，它们喜欢栖息在温暖的海底。
什么样的地方有温暖的海底？肯定是海岸边了，只有浅水区的海底因为阳光照射才会温暖起来。
可是，红洋周边的浅水区近些年被污染的厉害，加上滥捕滥捞，导致这地方的鱼大多灭绝。
敖沐阳第一眼看到这虎头鱼的时候就知道它是养殖的，这种鱼最大能长到三十厘米左右，但是野生鱼长得慢，罕见十五厘米以上，这鱼价格不高又有二十厘米长，肯定是养殖鱼。
野生虎头鱼少，却不至于一条没有，他这几天在海里碰到过，只是觉得个头小，加上他不喜欢吃这种鱼，所以才没去捕捞。
如今话到临头，他必须得露一手了。
于是敖沐阳脱掉外套道：“看看到底谁不知天高地厚，我要是去海里给你捞上来一条野生虎头鱼怎么办？”
青年老板道：“你让我怎么办我就怎么办，我还不信这个邪了！”
放下衣服，敖沐阳沉着脸向外走去。
鹿执紫急忙拉住他，道：“不至于吧？”
敖沐阳也觉得尴尬，吃顿饭结果要去海里跑一趟，这说出去不够人家笑话的，可他和老板都是年轻人，热血上头此时必须分个胜负，他没有其他的路可走。
于是他苦笑道：“抱歉，鹿老师，让你看笑话了，你稍微一等，我很快就回来。”
“很快回来？不是潜水跑了吧？”青年老板大笑。
胖厨师皱眉道：“大金，少说两句！”
敖沐阳指着厨房道：“我们的土豆丝和豆腐汤做好了吗？”
胖厨师道：“刚开始切土豆丝、豆腐刚上锅，还没有做好。”
敖沐阳点头：“好，两道菜上桌之前我回来！”
饭店就在海边，门口有晒制的渔网，他拖了一条渔网上了一艘小船，随着马达轰鸣声开入海中。
这边属于旅游区，海水没怎么受污染，水质还算不错，所以敖沐阳敢于打这个赌。
小船深入海洋一百来米，这里水深大概是十来米，敖沐阳觉得差不多了，就带着渔网跳�