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轻身不老，延年。治肠间水，调中。可作酒，常饮益人。逐水，利小便。
覆盆子∶味甘、辛、平、无毒。益气、轻身、令发不白。
大枣∶味甘、辛、热、滑、无毒。主心腹邪气，安中养脾气，助十二经，平胃气；通九
窍；补少气，少津液，身中不足；大惊；四肢重；可和百药，补中益气，强志，除烦闷，
心下悬，治肠 。久服轻身，长年
不饥，神仙。
生枣∶味甘、辛。多食令人热渴，气胀。若寒热羸瘦者，弥不可食，伤人。
藕实∶味苦、甘、寒、无毒。食之令人心欢，止渴，去热；补中养神，益气力，除百病。
久服轻身，耐老，不饥，延年。一名水芝。生根寒，止热渴，破留血。
鸡头实∶味甘、平、无毒。主湿痹，腰脊膝痛；补中；除暴疾；益精气，强志意，耳目聪明。
久服轻身，不饥，耐老，神仙。
芰实∶味甘、辛、平、无毒。安中，补五脏；不饥，轻身。一名菱。黄帝云∶七月勿食生
菱芰，作蛲虫。
栗子∶味咸、温、无毒。益气，浓肠胃，补肾气，令人耐饥。生食之，甚治腰脚不遂。
樱桃∶味甘、平、涩。调中益气。可多食，令人好颜色，美志性。
橘柚∶味辛、温、无毒。主胸中瘕满，逆气，利水
谷，下气，止呕咳；除膀胱留热，停水，破五淋，利小便；治脾不能消谷，却胸中，吐逆霍乱，止
泻利，去寸白。久服去口臭，下气，通神。轻身长年。一名橘皮，陈久者良。
津符子∶味苦、平、滑。多食令人口爽，不知五味。
梅实∶味酸、平、涩、无毒。下气，除热烦满，安心；止肢体痛，偏枯不仁，死肌，去青黑志，
恶疾；止下利；好唾口干；利筋脉。多食坏人齿。
柿∶味甘、寒、涩、无毒。通鼻、耳气，主肠 不足，及火疮、金疮止痛。
木瓜实∶味酸、咸、温、涩，无毒。主湿痹气，霍乱大吐下后脚转筋不止。其生树皮无毒，亦
可煮用。
榧实∶味甘、平、涩、无毒。主五痔，去三虫，杀
蛊毒、鬼疰恶毒。
甘蔗∶味甘、平、涩、无毒。下气和中，补脾气，利大肠，止渴，去烦，解酒毒。
枣∶味苦、冷、涩、无毒。多食动宿病，益冷气，发咳嗽。
芋∶味辛、平、滑、有毒。宽肠胃、充肌肤，滑中。一名土芝，不可多食，动宿冷。
乌芋∶味苦、甘、微寒、滑，无毒。主消渴、瘅热；益气。一名藉姑，一名水萍，三月采。
杏核人∶味甘、苦、温、冷而利、有毒。主咳逆上气；肠中雷鸣；喉痹；下气；产乳金疮，寒
心奔 ，惊痫，心下烦热；风气去来，时行头痛，解肌，消心下急；杀狗毒。五月采之。其一核两人者
害人，宜去之。杏实尚
生，味极酸，其中核犹未硬者，采之暴干食之，甚止渴，去冷热毒。扁鹊云∶“杏人不可久服，
令人目盲，眉发落，动一切宿病。”
桃核人∶味苦，甘、辛、平、无毒。破瘀血，血闭 瘕，邪气，杀小虫，治咳逆上气，
消心下硬，除卒暴声血，破 瘕，通月水，止心痛。七月采，凡一切果核中有两人者并害人，
不在用。其实味酸，无毒，多食令人
有热。黄帝云∶“饱食桃入水浴，成淋病”。
李核人∶味苦、平、无毒。主僵仆跻，瘀血骨痛。实∶味苦、酸、微温、涩、无毒。除固热，
调中，宜心，不可多食，令人虚。黄帝云∶“李子不可和白蜜食，蚀人五内”。
梨∶味甘、微酸、寒、涩、有毒。除客热气，止心烦。不可多食，令人寒中。金疮、产妇
勿食，令人萎困、寒中。
林檎∶味酸、苦、平、涩、无毒。止渴、好唾。不可多食，令人百脉弱。
柰子∶味酸、苦、寒、涩、无毒。耐饥、益心气。不可多食，令人胪胀。久病患食之，病尤甚。
安石榴∶味甘、酸、涩、无毒。止咽燥渴。不可多食，损人肺。
枇杷叶∶味苦、平、无毒。主 不止，下气。正尔
削取生树皮嚼之，少少咽汁亦可，煮汁冷服之，大佳。
胡桃∶味甘、冷、滑、无毒。不可多食，动痰饮，令人恶心，吐水、吐食。
菜蔬第三（五十八条）
属性：枸杞叶∶味苦、平、涩、无毒。补虚羸，益精髓。谚云∶“去家千里勿食萝摩、枸杞。”
此则言强阳道，资阴气速疾也。
萝摩∶味甘、平。一名苦丸。无毒。其叶浓大，作藤，生摘之，有白汁出。人家多种，亦
可生啖，亦可蒸煮食之。补益与枸杞叶同。
瓜子∶味甘、平、寒、无毒。令人光泽，好颜色，益
气，不饥，久服轻身耐老；又除胸满心不乐；久食寒中。可作面脂。一名水芝，一名白瓜子，即
冬瓜人也。八月采。
白冬瓜∶味甘、微寒、无毒。除少腹水胀，利小便、止消渴。
凡瓜味甘、寒、滑、无毒。去渴，多食令阴下痒湿生疮，发黄胆。黄帝云∶“九月勿食被霜瓜，
向冬发寒热及温病。”初食时即令人欲吐也，食竟，心内作停水，不能自消，或为反胃。凡瓜入水
沉者，食之得冷病，终身不瘥。
越瓜∶味甘、平、无毒。不可多食，益肠胃。
胡瓜∶味甘、寒、有毒。不可多食，动寒热，多疟病，积瘀血热。
早青瓜∶味甘、寒、无毒。食之去热烦。不可久食，令人多忘。
冬葵子∶味甘、寒、无毒。主五脏六腑寒热羸瘦，破五淋，利小便；妇人乳难，血闭。久服
坚骨，长肌肉，轻身延年。十二月采叶，甘、寒、滑、无毒。宜脾，久食利胃气；其心伤人，百药
忌食心，心有毒。黄帝云∶“霜葵
陈者生食之，动五种流饮，饮盛则吐水。”凡葵菜和鲤鱼 食之害人。四季之月土王时，勿食生
葵菜，令人饮食不化，发宿病。
苋菜实∶味甘、寒、涩、无毒。主青盲，白HT 、明目；除邪气；利大小便，去寒热，杀蛔
虫。久服益气力，不饥，轻身。一名马苋，一名莫实，即马齿苋菜也。治反花疮。
小苋菜∶味甘、大寒、滑、无毒。可久食，益气力，除热。不可共鳖肉食，成鳖瘕；蕨菜亦成鳖瘕。
邪蒿∶味辛、温、涩、无毒。主胸膈中臭恶气，利肠胃。
苦菜∶味苦、大寒、滑、无毒。主五脏邪气，厌谷胃瘅，肠 ；大渴热中；暴疾∶恶疮。久
食安心、益气、聪察，少卧，轻身，耐老、耐饥寒。一名荼草，一名选，一名游冬。冬不死。四月上旬采。
荠菜∶味甘、温、涩、无毒。利肝气，和中；杀诸毒。其子∶主明目、目痛，泪出。其根∶
主目涩痛。
芜菁及芦菔菜∶味苦、冷、涩、无毒。利五脏，轻身益气，宜久食。芜菁子∶明目，九蒸暴，
疗黄胆，利小便。
久服神仙。根∶主消风热毒肿。不可多食，令人气胀。
菘菜∶味甘、温、涩、无毒。久食通利肠胃，除胸中烦，解消渴。本是蔓菁也，种之江南即
化为菘，亦如枳橘，所生土地随变。
芥菜∶味辛、温、无毒。归鼻。除肾邪；大破咳逆，下气；利九窍，明耳目，安中；
久食温中。又云∶寒中。其子；味辛，辛亦归鼻，有毒。主喉痹，去一切风毒肿。黄帝云∶“芥菜
不可共兔肉食，成恶邪病”。
苜蓿∶味苦、平、涩、无毒。安中，利人四体，可久食。
荏子∶味辛、温、无毒。主咳逆，下气，温中，补髓。其叶∶主调中，去臭气。九月采，
阴干用之。油亦可作油衣。
蓼实∶味辛、温、无毒。明目、温中；解肌，耐风寒；
下水气面目浮肿，却痈疽。其叶∶辛，归舌。治大小肠邪气；利中，益志。黄帝云∶“蓼食过多
有毒，发心痛。和生鱼食之令人脱气，阴核疼痛求死。妇人月事来，不用食蓼及蒜，喜为血淋、带
下。二月勿食蓼，伤人肾。”扁鹊云∶“蓼，久食令人寒热，损骨髓，杀丈夫阴气，少精”。
葱实∶味辛、温、无毒。宜肺。辛，归头。明目，补中
不足。其茎白∶平、滑、可作汤，主伤寒寒热，骨肉碎痛。能出汗；治中风，面目浮肿，喉痹不
通。安胎。杀桂。其青叶∶温、辛、归目。除肝中邪气，安中，利五脏；益目精；发黄胆，杀
百药毒。其根须∶平。主伤寒头痛。葱中涕及生葱汁∶平、滑。止尿血，解藜芦及桂毒。黄帝云∶食
生葱即啖蜜，变作下利。食烧葱并啖蜜，拥气而死。正月不得食生葱，令人面上起游风。
格葱∶味辛、微温、无毒。除瘴气恶毒。久食益胆气，强志。其子∶主泄精。
薤∶味苦、辛、温、滑、无毒。宜心，辛归骨。主金疮疮败，能生肌肉。轻身不饥，耐老。
菜芝也。除寒热，去水气，温中，散结气；利产妇病患。诸疮中风寒水肿，生捣敷之。KT 骨在咽不
下者，食之则去。黄帝云∶“薤不可共牛肉作羹食之，成瘕疾。韭亦然。十月、十一月、十二月、
勿食生薤，令人多涕唾”。
韭∶味辛、酸、温、涩、无毒。辛归心，宜肝。可久
食。安五脏，除胃中热。不利病患，其心腹有固冷者食之必加剧。其子∶主梦泄精，尿色白，根∶
煮汁以养发。黄帝云∶“霜韭冻不可生食，动宿饮，饮盛必吐水。五月勿食韭，损人滋味，令人乏
气力。二月、三月宜食韭，大益人心。”
白 荷∶味辛、微温、涩、无毒。主中蛊及疟病。捣汁服，二合日二。生根∶主诸疮。
菜∶味甘、苦、大寒、无毒。主时行壮热，解风热恶毒。
紫苏∶味辛、微温、无毒。下气，除寒中。其子尤
善。
鸡苏∶味辛、微温、涩、无毒。主吐血、下气。一名水苏。
罗勒∶味苦、辛、温、平、涩，无毒。消停水，散毒瓦斯。不可久食，涩荣卫诸气。
芜荑∶味辛、平、热、滑，无毒。主五内邪气，散皮
肤骨节中淫淫温行毒，去三虫，能化宿食不消，逐寸白，散腹中温温喘息。一名无姑，一名
。盛器物中甚辟水蛭，其气甚臭，此即山榆子作之。凡榆叶∶味甘、平、滑，无毒。主小儿痫，小
便不利，伤暑热困闷，煮汁冷服。生榆白皮∶味甘、冷、无毒。利小便，破五淋。花∶主小儿头疮。
胡荽子∶味酸、平，无毒。