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以行，腑脏调平，神志安宁。正气充实于内，元真通会于外。内外邪 莫能干，一切疾患无从作。
《琐碎录》云∶啖 饵之类过多，觉不快者，惟饮酒至醉。则既醒之后，所苦皆
瘥。其效过于服药。陈橘皮汤亦能解。
《食治通说》云∶当盛暑时，食饮加意调节。缘伏阴在内，腐化稍迟。又果 园
蔬，多将生啖。苏水桂浆，唯冷冻饮料生冷相值，克化尤难。微伤即飧泄，重伤即霍乱
吐利。是以暑月食物，尤要节减，使脾胃易于磨化。戒忌生冷，免有腹藏之患。
《食治通说》云∶好食生冷者，将为腹痛、心疼、呕吐、泄痢之疾。好食炙 者，
将为口疮咽痛、壅热痈疡之疾。
《翰府名谈》云∶今人食冷物，必饮汤，将温其脾。已冰其脾，何温之有？不若
未食冷物，先饮汤温之，继食冷无患。
《千金要方》云∶善养性者，先饥而食，先渴而饮。食欲数而少，不欲顿而多，则难消也。
常欲令如饱中饥，饥中饱耳。盖饱则伤脾，饥则伤气。故每学淡食。食当熟嚼，使米脂入腹。
《食治通说》云∶食饮之宜，当候已饥而进食，食不厌熟嚼。仍候焦渴而引饮，饮不厌细呷。
无待饥甚而后食，食不可太饱。或觉微渴而省饮，饮不欲太频。食不厌精细，食不厌温热。
王叔和洞识摄生之道，常谓人曰∶食不欲杂，杂则或有所犯。当时或无灾患，
积久为人作疾。寻常饮食，每令得所。多餐令人膨胀短气，或致暴疾。夏至秋分，
少食肥腻饼 之属。此物与酒食瓜果相妨。当时不觉病，入秋阳消阴盛，寒气总至，
多诸暴卒，良由涉夏取冷太过，饮食不节故也。而不达者，皆至病至之日，谓是受
病之始，不知其所由来者渐矣。岂不惑哉？
《琐碎录》云∶食后以小纸捻打喷嚏数次。气通，则目自明，痰自化。
《食疗本草》云∶野鸭九月以后即中食，全胜家者。虽寒不动气。人身上小热疮，
多年不好者，但多食之即瘥。
《本草》云∶饮食须逐日熬熟用。经宿即动气。有牙齿并脾疾人，切不可吃。
《琐碎录》云∶伏热者，不可饮水。冲寒者，不可饮汤。
《本草拾遗》云∶温病起，食 菜多死。
《博物志》云∶秋蟹毒者，无药可疗。目相向，足斑者，尤甚。
《食疗本草》云∶女人倒生，吞麻子二、三粒，即顺生。
《琐碎录》云∶欲醒酒，食橄榄。
《琐碎录》云∶食韭后，杨枝皮擦牙，用冷水漱之，不作气。
《琐碎录》云∶大雪中跣足，不可便以热汤洗，或饮热酒，足指随堕。
《云笈七签》云∶饮食伏床凶，不可向北吃食。
本草服药食忌∶凡药中有甘草，忌食猪肉、菘菜、海菜。黄连、胡黄连忌猪肉、
冷水。苍耳忌猪肉、马肉、米泔。桔梗、乌梅忌猪内。仙茅忌牛肉、牛乳。半
夏、菖蒲忌羊肉、羊血、饴糖。牛膝忌牛肉。阳起石、云母、钟乳、 砂、矾石并
忌羊血。商陆忌犬肉。丹砂、空青、轻粉并忌一切血。吴茱萸忌猪心、猪肉。地黄、
何首乌忌一切血、葱、蒜、萝卜。补骨脂忌猪血、芸薹。细辛、藜芦忌狸肉、生菜。
荆芥忌驴肉、黄颡鱼、河豚、一切无鳞鱼蟹。紫苏、天门冬、丹砂、龙骨忌鲤鱼。
巴豆忌野猪肉、菰笋、芦笋、酱、冷水。苍术、白术忌雀肉、青鱼、菘菜、桃、李。
薄荷忌鳖肉。麦门冬忌鲫鱼。常山忌生葱、生菜。附子、乌头、天雄忌豉汁、稷米。
牡丹忌葱、胡荽。浓朴、蓖麻忌炒豆。鳖甲忌苋菜。威灵仙、土茯苓忌醋及一切酸味。蜜忌 及生葱。
凡服药，不可杂食肥猪、犬肉，油腻，羹脍，腥臊，陈臭诸物。
凡服药，不可多食生蒜、胡荽、生葱、诸果、诸滑滞之物。
《琐碎录》云∶凡服药，药气与食气不得相逢。食气消，则服药。药气散，则进
食。其药有食前、食后者，皆宜审此。
卷二十一（附余）
医家难事有三情
属性：（张介宾着）
一曰病患之情。所谓病患之情者，有素禀之情，如五脏各有所偏，七情各有所
胜。阳脏者，偏宜于凉。阴脏者，偏宜于热。耐毒者，缓之无功。不耐毒者，峻之
为害。此脏气之有不同也。有好恶之情者，不惟饮食有憎爱，抑且举动皆关心。性
好吉者，危言见非。意多忧者，慰安云伪。未信者，忠告难行。善疑者，深言则忌。
此情性之有不同也。有富贵之情者，富多任性，贵多自尊。任性者，自是其是。真
是者，反成非是。自尊者，遇士或慢。自重者，安肯自轻。此交际之有不同也。有
贫贱之情者，贫者衣食不能周，况乎药饵。贱者焦劳不能释，怀抱可知。此调摄之
有不同也。又若有良言甫信，谬说更新，多岐亡羊，终成画饼，此中无主而易乱者
之为害也。有最畏出奇，惟求稳当，车薪杯水，宁甘败亡，此内多惧而过慎者之为
害也。有以富贵而贫贱，或深情而挂牵，戚戚于心，心病焉能心药，此得失之情为
害也。有以急性而遭迟病，以更医而致杂投，惶惶求速，速变所以速亡，此缓急之
情为害也。有偏执者，曰吾乡不宜补，则虚者受其祸。曰吾乡不宜泻，则实者被其
伤。夫十室且有忠信，一乡焉能皆符，此习俗之情为害也。有参、术入唇，惧补心
先痞塞。硝、黄沾口，畏攻神即飘扬。夫杯影亦能为祟，多疑岂法之良，此成心之
情为害也。有讳疾而不肯言者，终当自误。有隐情而不敢露者，安得其详。然尚有
故隐病情，试医以脉者。使其言而偶中，则信为明良。言有弗合，则目为庸劣。抑
孰知脉之常体，仅二十四，病之变象，何啻百千。是以一脉所主非一病，一病所见
非一脉。脉病相应者，如某病得某脉则吉。脉病相逆者，某脉值某病则凶。然则理
之吉凶，虽融会在心，而病之变态，又安能以脉尽言哉。故知一、知二、知三，神
圣谆谆于参伍。曰工、曰神、曰明，精详岂独于指端。彼俗人之浅见，固无足怪；
而士夫之明慧，亦每有蹈此弊者。故忌望闻者，诊无声色之可辨。恶详问者，医避
多言之自惭。是于望、闻、问、切，已舍三而取一，且多有并一未明。而欲得夫病
情者，吾知其必不能也。所以志意未通，医不免为病困。而朦胧猜疑，病不多为医
困乎？凡此皆病患之情，不可不察也。
二曰旁人之情。所谓旁人之情者，如浮言为利害所关，而人多不知检。故或为
自负之狂言，则医中有神理，岂其能测。或执有据之凿论，而病情多亥豕，最所难
知。或操是非之柄，则同于我者是之，异于我者非之，而真是真非，不是真人不识。
或执见在之见，则头疼者云救头，脚疼者云救脚，而本标纲目，反为迂远庸谈。或
议论于贵贱之间，而尊贵执言，孰堪违抗，故明哲保身之士，宁为好好先生。或辨
析于亲疏之际，而亲者主持，牢不可拔，虽真才实学之师，亦当唯唯而退。又若荐
医，为死生之攸系，而人多不知慎。有或见轻浅之偶中而为之荐者，有意气之私浓
而为之荐者，有信其便便之谈而为之荐者，有见其外饰之貌而为之荐者，皆非知之
真者也。又或有贪得而荐者，阴利其酬。关情而荐者，别图冀望。甚有斗筲之辈者，
妄自骄矜，好人趋奉，薰莸不辨，擅肆品评。誉之则盗跖即尧舜，毁之则鸾凤亦鸱
，洗垢索瘢，无所不至。而怀真抱德之士，必其不侔。若此流者，虽其发言容易，
欣戚无关，其于淆乱人情，莫此为甚。多致明医有掣肘之去，病家起刻骨之疑。此
所以千古是非之不明，总为庸人扰之耳。故竭力为人任事者，岂不岌岌其危哉。凡
此皆旁人之情，不可不察也。
三曰同道人之情。所谓同道人之情者，尤为闪灼，更多隐微。如管窥蠡测，醯
鸡笑天者，固不足道；而见偏性拗，必不可移者，又安足论。有专恃口给者，牵合
支吾，无稽信口。或为套语以诳人，或为甘言以悦人，或为强辩以欺人，或为危词
以吓人，俨然格物君子，此便佞之流也。有专务人事者，典籍经书，不知何物，道
听途说，拾人唾余，然而终日营营，绰风求售，不邀自赴，儇媚取容，偏投好者之
心，此阿谄之流也。有专务奇异者，腹无藏墨，眼不识丁，乃诡言神授，伪托秘传，
或假脉以言祸福，或弄巧以乱经常，最觉新奇，动人甚易，此诈欺之流也。有务饰
外观者，夸张侈口，羊质虎皮。不望色，不闻声，不详问，一诊而药，若谓人浅我
深，我明人昧，此粗疏孟浪之流也。有专务排挤者，阳若同心，阴为浸润。夫是曰
是，非曰非，犹避隐恶之嫌，第以死生之际，有不得不辨者，固未失为真诚之君子。
若以非为是，以是为非，颠倒阴阳，掀翻祸福，不知而然，庸庸不免，知而故言，
此其良心已丧，谗妒之小人也。有贪得无知，藐人性命者。如事已疑难，死生反掌，
斯时也，虽在神良，未必其活。故一药不敢苟，一着不敢乱，而仅仅冀于挽回。忽
遭若辈，求速贪功，谬妄一投，中流失楫，以致必不可救。因而嫁谤自文，极口反
噬。虽朱紫或被混淆，而苍赤何辜受害，此贪幸无知之流也。有道不同不相为谋者，
意见各持，异同不决。夫轻者不妨少谬，重者难以略瘥。故凡非常之病，非非常之
医不能察。用非常之治，又岂常人之所知。故独闻者，不侔于众；独见者，不合于
人。大都行高者谤多，曲高者和寡，所以一齐之傅，何当众楚之咻。直至于败，而
后群然退散，什之一人，则事已无及矣，此庸庸不揣之流也。又有久习成风，苟且
应命者。病不关心，些须惟利。盖病家既不识医，则倏赵倏钱；医家莫肯任怨，则
惟苓惟梗。或延医务多，则互为观望。或利害攸系，则彼此避嫌。故爬之不痒，挝
之不痛。医称稳当，诚然得矣。其于坐失机宜，奚堪耽误乎？此无他，亦惟知医者
不真，而任医者不专�