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糯稻根半两，茵陈15克，煎一碗汤一次服下，一日二次，连用7天。忌酒、油腻、辣物。慢性肝炎 内科 传染病
（各型均可）干葫芦瓢半两，黄豆一两，煎一碗汤一次服下，一日三次，连服15~20天，特效。忌酒、海鲜、辣物。肝硬化腹水 内科 消化类
（水鼓胀）冬瓜皮一两，萝卜籽3钱，煎一碗汤一次服下，一日二次，连用10~15天。忌吃油炸食物。胆囊炎 内科 消化类
冬瓜籽半两、绿豆半两煎一碗汤，一次服下汤，一日三次，连用10天。痢疾、泄泻 内科 消化类
每次用干马齿苋半两（鲜者一两），煎一碗水空服汤，一日二次，连用3天可消炎解毒，治久泻不愈特别有效。如何治疗咳嗽 内科 呼吸类 可服用
鸡胆汁加冰糖蒸服，每日一只鸡胆，分2…3次口服，连服3…5日。民间常用的润喉清音方 内科 呼吸类
嗓音是人们进行语言交往的基本条件，对于从事声乐、广播、电视、教育等职业的工作者来说尤为重要，需悉心养护，才能产生良好的嗓音效果。
人类的发音器官，一般由四个部分组成。
1．呼吸器官：由肺和有关呼吸肌群组成，为发音的动力器官。
2．振动器官：即喉。通过喉内的声带振动而发出声音，喉在发音运动中占有主导地位。
3．共鸣器官：主要由喉腔、咽腔、口腔和鼻腔连成一个形似嗽叭的声道，产生共鸣。此外，胸腔、鼻腔也参与共鸣。通过共鸣作用能够加强和放大声波，美化嗓音，使其富有色．彩。
4．吐字器官：由口腔、舌头、软腭、嘴唇、下腭等组成，其功能可使言语清晰。中医常咽喉并称，它们内连脏腑，外通口鼻，凡脏腑失调，外邪侵袭，皆可引起嗓音的异常。肺为嗓音之门，肾为嗓音之根，故在脏腑中以调肺肾为主。外邪客滞咽喉，多见风，寒，燥，热，治宜驱风，散寒，润燥，清热。
＇方一＇萝卜200克，饴糖适量。取红皮萝卜洗净，切成细丝，装盘调入饴糖拌匀，放置半个小时即可食用。本方清热化痰，生津润燥而利咽喉，尤适用于因痰热或燥热而致咽喉不利，而致说话声音不清者。
＇方二＇鲜橄榄3－5枚，鲜萝卜100克。把橄榄劈开，鲜萝卜切丝一起放入锅内，加水煎煮20－30分钟，去渣取汁，若无鲜品，可以干橄榄代替。代茶饮。本方清肺化痰，解毒利咽，对于咽喉肿痛，声音嘶哑者颇为适宜。
＇方三＇鲜橄榄50克，酸梅10克，白糖适量。将橄榄、酸梅劈开，加清水煎煮20分钟，去渣取汁，以白糖调味，无鲜橄榄可以干晶10克代之。本方清热解毒，生津润燥，利咽润喉尤适用于热象明显的咽喉肿痛、咳嗽痰稠、声音不清者饮服。
＇方四＇麦门冬、乌梅各100克。将麦门冬去心、焙干，乌梅劈开去核取肉，微炒，上2味研未过筛，装瓶收贮。临用时，每次取10克，水煎服，每日2次。本方滋阴润肺，清热生津，凡阴虚不足虚热上炎、喉干发紧、烦满不舒者皆可饮服；亦可作为慢性咽炎者保健之用。
＇方五＇干冬菜30克。冬菜洗净，放人锅内，加水煮沸，至菜熟烂时，滴上少许香油，即可取卞。本方功能滋阴润肺，化痰理气，适用于肺热咳嗽、喉痛失音者食用。
＇方六＇猪皮500克，面粉100克，蜂蜜适量。将猪皮洗净，切成条状，放入锅内，加水煎者1小时，去渣，加蜂蜜、白粉、调匀，继续熬煮，至面熟汁稠即可取下。每日2次，温热服食，分6次服完。本晶原用于少阴病下利，咽痛，心烦等症。猪皮，性味甘凉，清虚热而除烦满，利咽喉而消肿痛；蜂蜜润燥解毒，缓急止痛；面粉涩滑肠以收泄利。观全方以清肺润燥见长，肺气清降，浮火归根，则咽痛、烦满自消也。后世医家以此方用于音哑，也获得较好的效果。
＇方七＇甜石榴2枚。将鲜石榴剥去外皮，把其肉捣烂，以开水浸泡过滤取汁，饮汁或合漱；亦可佐餐用。石榴为石榴科植物石榴的果实，品种有酸、甜之分。酸，者味酸性温，收涩力甚强，多用于泻下，久痢，崩漏诸症。甜者味甘酸，微涩，性温，长于生津止渴，润燥利咽，“主咽燥渴”《名医别录》）。“或咽喉疼痛肿胀，齿床出血”；冰糖性味平，补中益气，和胃润肺。二者相配可奏润肺清咽之效，尤适于肺热声嘶者饮用。
＇方十三＇胖大海3枚，生甘草3克，冰糖适量。将三者放入瓷杯内，以沸水冲泡，温浸20分钟即可饮服；代茶饮。胖大海系梧桐科植物胖大海的种子，又名大海子。主产于越南、印度等地，我国广东、海南等省也有出产。含有乳糖、戊糖、蔗糖、皂甙、鞣质等成分。动物实验有镇痛作用。胖大海味甘淡性凉，善于开宣肺气，又能通泄皮毛。风邪外闭，不论寒热、皆可主之，并能开音，豁痰爽嗽，为利咽最常用的保健品。本方中以胖大海为主料，配以生甘草、冰糖为辅佐，前者清热解毒，消肿利咽；后者清润肺脏，化痰止咳。三料相合而成清热润肺，解毒利咽之方。经常饮用有利于嗓音的保护。
＇方十四＇罗汉果1枚。将罗汉果洗净，瓣成碎片，水煎取汁液，代茶饮；或将罗汉果放在瓷杯中，以沸水浸泡，漫浸15—20分钟后即可代茶饮。罗汉果为葫芦科植物罗汉果的果实，分布于广西、广东、海南等省。味道清甜，胜如甘草。以形圆、个大、坚实、摇之不响，色黄褐者为佳。果肉的主要成分是葡萄糖及其它甜味物质。中医认为罗汉果味甘性寒，有清肺解热，润喉止咳之功，凡咽喉诸疾、失音证皆可用之。教师、播音员、演员等宜经常饮服，以润喉利咽，保护嗓音。
贝母 内科 呼吸类 贝母；川贝苦甘微寒，浙贝苦寒。心肺经。清热化痰，润肺止咳，开郁散结。 党参百合粥 内科 呼吸类
＇原料＇党参10…30克，百合20克，粳米100克，冰糖少许。
＇做法＇取党参浓煎取汁；百合、粳米同煮成粥，调入药汁及冰糖即成。
＇用法＇每日2次，温热服用。
＇作用＇补脾益气，润肺止咳。用于身体虚弱伴低热型小儿肺炎。
＇评注＇党参补益脾肺之气，为治疗诸虚之要药；百合、冰糖润肺止咳，粳米滋养肺胃，同为补虚扶正之佳品；相佐更具补脾气、益肺阴、止咳嗽之效用。
川明参烧雅鱼 内科 呼吸类 ＇原料＇川明参30克，雅鱼1条，料酒、姜、葱各10克，盐4克，味精、白糖各3克，鲜汤300克，素油50克。
＇制作＇1、将川明参浸泡1夜，切成3厘米长的段；雅鱼宰杀后，去鳞、腮、肠杂；姜切片，葱切段。
2、将雅鱼放入六成热的油锅内，炸3分钟，沥干油分，备用。
3、将炒锅置武火上烧热，下入姜、葱爆香，再下雅鱼、料酒、川明参、盐、味精、白糖、鲜汤，烧熟即成。
＇用法＇佐餐食用。
＇功效＇清肺、化痰、平肝、和胃、补气、补血。适用于痰火咳嗽。喘逆、头晕、呕吐、目赤、白带、疔毒疮疡、气血两亏等症。
＇按注＇川明参又称南沙参主要功效养阴清肺，化痰益气。用于肺热燥咳、阴虚劳嗽、干咳痰粘、气阴不足、烦热口干。润肺止咳的杏梨饮茶 内科 呼吸类
【出处】《实用中医营养学》
【组成】苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖2O克。
【功用】润肺止咳。
【主治】口鼻咽喉干燥，口渴，干咳无痰或痰少而粘，不易咯出。
【制法】先将杏仁去皮尖，打碎。鸭梨洗净，不去皮，只去核，切块。加适量水同煮，待熟，入冰糖令溶。代茶饮用，不拘时。
【按语】杏仁，苦、微温，有小毒。有苦泄降气、止咳平喘之功。《珍珠囊》：〃除肺热，治上焦风燥，利胸隔气逆，润大肠气秘。〃其所含的苦杏仁众口服后，在体内慢慢分解产生微量的氢氰酸，对呼吸中枢有镇静作用，使呼吸运动趋于安静而达镇咳平喘作用。但因其有小毒，故不可过量服用。鸭梨，甘、微酸，凉。具有生津润燥、清热化痰之功。《本草纲目》称其：〃润肺凉心，清痰降火，解疮毒、酒毒。〃冰糖，能补中益气、和胃润肺、止咳嗽、化痰涎。三药相伍，具润肺止咳之功。故本茶对肺燥所致的咳嗽痰少而粘、咯之不爽者效果甚佳。
瓜蒌饼 内科 呼吸类 ＇原料＇瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。
＇做法＇瓜蒌去籽，放在锅内，加水少许，加白糖100克，以小火煨熬，拌成馅。另取面粉750克，加水适量经发酵加面碱，揉成面片，把瓜蒌夹在面片中制成面饼，烙熟或蒸熟。
＇用法＇佐餐或随意服用。
＇作用＇润肺化痰，散结宽胸。适用于肺癌胸痛。
＇评注＇瓜蒌主要含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类和色素等。在体外抗癌实验中，发现全瓜蒌煎剂有抗癌作用。实验研究还指出：瓜蒌皮抗癌效果尤胜于瓜蒌仁，种壳和脂肪油则无效。附子生姜炖狗肉
内科 呼吸类 ＇原料＇熟附子10克，生姜100克，狗肉500克。
＇制法＇先将狗肉洗净，切块；生姜切片，备用。先用砂锅加水煨炖狗肉，煮沸后加入生姜片，熟附子，加精盐、生油、料酒、五香八角、葱段等，共炖2小时左右，至狗肉熟烂即成。
＇吃法＇佐餐当菜食用。
＇功效＇温阳散寒，温化寒痰。
＇主治＇阳虚型老年慢性支气管炎，对兼见寒痰伏肺的老年慢性支气管炎病人尤为适宜。
＇按语＇附子性味辛热燥烈，温阳散寒之力显著。生姜味辛，能开、能发，化痰作用明显，对咳嗽痰多、质清稀者更为适合。狗肉为壮阳补肾佳品，肾阳虚弱的老慢支病人，在冬令应用狗肉进补有治本的作用。附子、生姜、与狗肉同炖，不仅味道特别鲜美，温肾散寒、壮阳化痰的功效也十分显著。冬春寒冷天气是服用本食疗方的最好季节，夏秋两季慎用。阴虚内热的咳喘病人，忌用本食疗方。有止咳化痰作用的中药
内科 呼吸类 止咳化痰药
止咳化痰药物是指能够减轻或消除咳嗽、痰浊的一些药物，适用于咳嗽，痰饮气喘等症。
①橘梗
橘梗为橘梗科植物橘梗的根