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不过，是否公布太医黑名单，让我犹豫不决。因为虽然在明清两朝太医院当过太医的人，几乎都有这份太医黑名单，但是他们的后代几乎都是秘而不宣。然而这份太医黑名单早在1967年，就被我纽约的六爷爷交给纽约州的FDA分局，并且美国FDA以及一些西欧国家，就是使用这份太医黑名单去判断中药的毒性，而且真的拒绝一些中药的进口。
因此如果不让我们中国人都知道太医黑名单的内容，而是继续使用毒药，那么我们中国人真是太落后了。然而我们公布太医黑名单之后，肯定会损害一些药厂的既得利益，而招来一片骂声。怎么办？但做好事，莫问前程。
古人是怎么确认有毒药材呢？在这本书里，我们也要告诉你，古代太医在试药的过程中并没有经过细胞试验，也没有利用大白鼠做试验，而是利用死囚犯做试验。然而这种药物试验并没有把死囚犯试死为止，而是根据一条奇怪的原则：“伤胃气者谓之毒。”也就是说，如果死囚犯吃了一种中药之后，没有饥饿感了，那么这种中药就是毒药。你看，这条原则是否比现代鉴定标准要严格得多。现代临床实践也证明，无论什么药物中毒，病人首先的反应就是没有饥饿感了。因此我们每一个人预防药物中毒，都要牢记这个原则：“伤胃气者谓之毒。”而不必等待出现肝肾损害，再惊呼药物中毒了。
中药材的质量关系到中医的存亡。在这本书里，我们谈到我国不仅使用化肥、农药种植粮食、蔬菜、水果，也使用化肥、农药种植草药，并且使用硫磺熏蒸发霉的药材，以及使用磷化锌熏死药材里的虫子，这就使得许多人受害。尤其是许多病危的病人，喝了开胃汤之后竟然恶心、呕吐、丧失了食欲，这是非常令人痛心的。但是许多中药厂，至今依然使用这些垃圾制造中成药，并且被国家批准，而且被许多人奉为宝贝。不过，外国人是不吃中国内地中成药的。这就是在全世界每年160亿美元的交易额里，中国内地只占有3—5亿美元的原因。
古人是怎么配制中成药呢？在这本书里，我们还要告诉你，中医的秘方都是由无毒药材组成，否则就不会世代相传。因为把人治坏的处方，其后代不敢再用，也就自动放弃了。然而这些被放弃的处方，依然会出现在书本里。因此如果我们把这些书本处方奉为宝贝，依然去照方抓药，那么我们就会害人害己。当然，秘方除了是由无毒药材组成之外，还有一个奇怪的配伍问题。也就是说，中医的秘方是经过几百年的临床实践，证明了它的安全有效性，因此才被世代相传。
世界上至今没有鉴定中成药的标准。在这本书里，我们谈到了中成药的鉴定。按照国际惯例，所有中成药都不需要通过国家鉴定，因为至今没有鉴定的标准。这不是权宜之计，而是实事求是的态度。美国的FDA还规定，凡是在1960年以前，在美国登陆的自然成药都给予免检的优惠，我们刘家香港药行的药物是1948年在美国登陆的，因此在美国享受免检优惠，在国际上也是免检的。但是中国内地规定，凡是没有批号就不准销售。由于我们香港刘家药物没有内地的批号，因此我们不能给大家使用。
除了中药之外，我们应当怎样看待西药呢？在这本书里，我们也谈到了化学药物。我们主要从化学药物的制作原料，让你了解它的毒性。因此，你不要认为化学药物具有明确的分子式就能令人放心，而且其鉴定方法也是远远不如古代太医那样严格。因为古代太医是伺候皇族的，不允许药物出现一点点问题；否则就会被打屁股、充军发配、杀头、灭三族。但是如果现代的制药者出现了害人事件，那么顶多罚款了事。也就是说，读了这本书，你应当明白，为什么现代的化学药物会经常出现害人事件。
现代人鉴定药物毒性的方法正确吗？在这本书里，我们要纠正你对于现代药物鉴定的误区。许多人认为一个药物通过国家鉴定了，就认为这个药物绝对是个好东西。其实不然，鉴定药物与鉴定人品一样，只是一种客观评价的方法，并不是好人才能通过鉴定；同样的道理，并不是好药才能通过鉴定。例如，抗癌药物的有效率只有20％，照样通过美国FDA的鉴定。当然，美国的药物鉴定是仔细挑毛病，让医生与病人有知情权，而不是给予国家保护。因此一种药物的毒副作用的鉴定内容，要比适用症多得多，而疗效是次要的。因此我们在国外看不到药物的广告。
既然化学药物是有毒的，大部分中药也是有毒的，那么我们怎样治病呢？在这本书里，我们反复强调了三分治七分养的生饥、食疗、慎用药的概念。也许你会更加同意这种防治疾病的方法。因为胃气、心疗、食疗、体疗是我们治愈疾病的最关键治疗，而使用药物只是画龙点睛。同时我们也沉痛地指出，由于我们每年要吃掉世界上40％的化学药物，因此许多病人同时存在着药物中毒，所以是极难治愈的。这就是我们的病死率，高于其他国家的一个重要原因。倘若你以后不再乱用药，而健康地活到一百岁，那么这就是我们写书的目的。
目前有许多人崇拜西医，说中医不是东西。在这本书里，我们依然采取了嬉笑怒骂的态度，客观地指出西医不是完美的科学；现在的中医也不是真正的中医，而是走医。不过，为了不树敌太多，我们虽然知道真实的国内外的药厂与药名，但是我们隐去了真名。倘若一些故事与一些事件类似，那么也是纯属巧合。敬请当事人用菊花5克沏水喝，以平息愤怒。
总之，我们力图通过一些故事，去纠正你对于中西药的看法，给你一个自我保护的意识，这就是“伤胃气者谓之毒”的原则。实际上，古今中外都有药物害人事件，而且是防不胜防的。不管怎么说，“伤胃气者谓之毒”是你应当牢记的。
守真之后 刘弘章谨识
2006年12月于天津
1。序幕：错杀三千惊太医，始疑药物有问题
前面的话
话说“宁可错杀三千，不可放过一个”是一句血腥的杀人疯话。这句话从何而来呢？这可不是胡编乱造的，而是出自明朝的一个医疗事故。这就是在中国历史上有名的二吕惨案。
事情发生在明朝永乐年间，因为太医照本抄方，使用毒药治死了王贵妃，结果不仅主治太医被满门抄斩，还造成3000多个无辜的人死于非命。这个教训是惨痛的。不过，通过这个惨案，也迫使太医们怀疑许多所谓无毒的药物，其实是有毒的。
（1）太医把王贵妃治死了
1421年，明朝永乐皇帝朱棣最宠信的王贵妃死了，享年只有41岁。自从皇后死了以后，后宫就由王贵妃主持日常事务。王贵妃为人谦虚谨慎，又善于把大事化小，把小事化了，因此深得宫人的尊敬。王贵妃的身体本来是很好的，但是有一天，王贵妃突然感寒发热并且肚子疼，朱棣急招太医治疗。于是太医按照东汉名医张仲景的《伤寒论》，给她吃了一剂麻黄细辛附子汤。王贵妃的病情有所好转，但是她不想吃饭了。
第二天，王贵妃又突然出现了四肢厥冷及紫绀的症状。朱棣又急招太医抢救。于是，太医又按照《伤寒论》给予一剂四逆汤，但是王贵妃喝药之后立即死亡。
朱棣听说王贵妃死了，竟然惊得目瞪口呆，过了很长时间才恢复常态。他想不通，为什么主持后宫的美丽动人的王贵妃会突然死了呢？他使劲抱着她的尸体，欲哭无泪。
突然，他发疯似的跳着脚，大骂主治太医是废物，并且立即下旨把主治太医重责八十脊杖；然后就地砍头；下旨派锦衣卫把主治太医的父族、母族、妻族等三族的二百余人全部砍头；又下旨把举荐官员革职查办。
（2）永乐皇帝被气疯了
朱棣万分悲痛，这个精神打击太大了。要知道，他一辈子最宠信的后妃只有三个人，然而她们一个接一个地死去了。
1407年，皇后徐仪华第一个死去了，她是因为得了乳腺癌，是一天不如一天地慢慢地死去了，因此朱棣虽然悲痛，但是并不觉得突然。
1412年，朱棣最宠信的权贵妃又死了。这是朱棣第一次率兵亲征北元的时候，权贵妃自动请缨，要求与朱棣同行。在行军途中，权贵妃经常吹箫给朱棣听；婉转动听的箫曲，把朱棣乐得陶然而醉。但是权贵妃突然病了，也是该死的太医把她治死了。当时，朱棣也是发疯似的跳着脚，大骂主治太医是废物；并且立即下旨把主治太医重责八十脊杖；然后就地砍头了；并且下旨派锦衣卫把主治太医的父族、母族、妻族等三族的几百余人全部砍头了；又下旨把举荐官员革职查办了。
这一年是1421年，朱棣最宠信的王贵妃也死了。为什么自己最宠信的后妃一个接一个地死去了呢？朱棣把太医院院史找来，询问王贵妃的死因。院史认为主治太医的处方无误。因为王贵妃感寒发热并且肚子疼属于伤寒少阴病，那么主治太医使用《伤寒论》的麻黄细辛附子汤是正确的。因为麻黄发汗、细辛逐寒、附子回阳。后来，王贵妃又出现了四肢厥冷及紫绀的症状，属于伤寒厥阴病，那么主治太医使用《伤寒论》的四逆汤也是正确的。因为四逆汤中的附子回阳、干姜温里、炙甘草调和脾胃。
听了太医院院史的解释，朱棣认为主治太医是正确的，但是杀了也就杀了。可是问题出在哪里呢？是啊，凡事都有原因！一个大活人，怎么说死就死了呢？而且为什么偏偏是他喜爱的人都要一个一个地死呢？除了皇后之死以外，朱棣开始怀疑内宫里有前朝逆党的存在！夜深了，朱棣越想越相信，一定是前朝逆党谋害了权贵妃和王贵妃。如果找不出这些暗藏的敌人，那么自己的身家性命也是朝不保夕。想到这里，朱棣不禁出了一身冷汗。于是他密令太监总管监视每一