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比较熟悉的语言中，古代的中原就是中华文明发生的黄河流域这一带，用了一套汉字来编码。周边地区的人民，怎么叫的呢？我们大家都知道，东南西北有四个称呼，东边叫夷，西边的叫什么？西戎。还有北狄、南蛮。那么这四个字大家下去自己画一画，写一写，虽然是简化汉字，但是多少还能看出意思来，什么意思呢，就是处在中原的人，认为他们的农业文明是高等的，代表的人类的正宗的进步的高峰的，那么周边这些生产相对落后一些的，生产手段不发达的，在他们看来，或者是半人半兽，或者干脆就是非人，所以你看看这些字的偏旁，不是从“犬”旁就是从“虫”字旁。就是说在造字的时候，使用这些字来命名这些周边人的时候，就认为他们和我们中原的汉族人是不一样的，和我们大中华的中央是不一样的，是低我们一等的，这样的一种观念反映在造字者的心目中，实际上也反映在整个历史过程之中，当我们不加区分的使用这些词语的时候。今天的人类学把这些语汇都看成是一些带有强烈的种族歧视的、自我中心的术语。比如说东夷的夷字，简化字也很清楚，就是一个人身上有一个什么，就是人身上跨了一个大弓箭。什么意思呢，住在中央中原的人，认为我们是种粮食的，我们是高度发达的，代表国家的。东边的那些人呢，他们好像没有农业，身上挎着一个弓箭，见了兔子打几只野兔，从天上打几只鸟。以这样的方式为生，在他们看来生产落后，原始低下，所以“夷”人的形象，是中原人把原始的狩猎生活，采集生活，看成是低人一等的，这就是这个意思嘛。那么南方的这些“蛮”就不要说了，今天我们看“蛮”下边是从“虫”的，这个在繁体字里“蛮”字写得非常清楚，上半边是跟织丝有关系的，下边是一个“虫”字，今天就变成这样一个“蛮”字，那么如果我们光看这一个字可能看不出来，你再看一看中原人把今天的四川人叫什么呢，或者叫巴或者叫蜀，中间都有一个“虫”字。今天把福建人我们简称叫闽，中间还是一个“虫”字，什么意思，并不是说把他们说（成）是昆虫，因为南方人都知道，那个地方把一种非常常见的潮湿地带的大动物，危险的蛇叫做长虫，所以这里边所说的这个虫实际上不是说的昆虫，而是和那些蛇生活在一起的在那个低湿的，南方地带，哧溜哧溜地在草里边钻的这些野人，是和蛇生活在一起的，或者他们以蛇为自己的祖先、图腾，或者就是耍蛇的，吃蛇肉。中原因为比较干燥，没有那么多蛇，所以用这些字来给那些南方人进行命名编码的时候，把他们这样称呼的时候，是不是有一种蔑视在里边呢？显然这是不用说的。虽然我们今天还使用这些字，好像它的意义已经被我们淡忘了，但是实际上它代表一种人类学所要批判的，我族中心主义，正是因为人类早期社会没有例外，都是这样，把自己看成是最高的，最优秀的，那么周边的越是遥远的，越被看作是原始的。
中国古代有一部专门讲怪力乱神的书，叫做《山海经》，你看看那个书的结构就很有意思，它是按照五方空间的观念，中间是最神圣的，然后呢，四方之外有海内、有海外，海外之外还有空间，叫做大荒。凡是在那些荒的地方的那些人，都是什么样呀，不是三头六臂，就是怎么样，就是半人半兽，就完全已经妖魔化，野兽化。这样的一种观念，我们说是自古而然，今天还是这样，虽然人类学成立以来，在整个20世纪对促进人类平等这样一种观念，起到了非常重大的推动作用，但是呢，这个种族主义，或者说我族自我中心主义，它是根深蒂固的，它有的时候不知不觉的，潜伏在我们情感和意识之中，在我们考察问题，特别是考察不同文化的问题的时候，它就要流露出来。这也就是我们讲的，为什么人类学这门学科它不可能很早就发生，因为人、地球上所有的人，具有共同的本质这一点，以前是认识不到的。
人类学它的建立，和这样一种人类共同平等地观念息息相关。这是它的前提。那么接下来呢，它的一个后果就是产生了一个重要的人文社会科学的概念，那就是“文化”。既然人们认识到人类不同种族肤色语言具有共同的本质，那么这种本质它是针对什么而言的呢，它是针对所有的非人的生物或者无生物而言的。人类独有的这种本质，是什么东西呢？人类学建立以后，给人的一个新的定义，叫做“人是文化动物”。文化这一个词听起来好像是古已有之的，但是呢，作为一个科学的或者学科的一个术语，它是100多年以来的事情，我们今天所讲的文化这个，文化那个，大家都觉得文化是一个非常泛非常宽泛的词。实际上奠定它的学术意义的就是人类学这门学科，人类学在产生的时候，被划成两个主要的部分，一个部分叫做体质人类学，体质人类学主要是研究人的身体的构造，肤色，骨骼，面目，血型，所以说它是按照自然科学的方法或者说是用生物学的方法来研究人的，我们把它叫做体质人类学。
另外一个重要的部分，叫做文化人类学，或者叫做社会人类学，也有的把两者联系起来，叫做社会文化人类学。一般而言，在欧洲和英国，比较侧重于用社会人类学，在北美，美国和加拿大，比较侧重于用文化人类学，实际上讲到这两个概念的时候，大家应该知道是同义词，只不过是侧重上略有不同罢了。
在19世纪后期，为人类学这门学科，奠定基础的一部著作是英国人类学家爱德华。泰勒的《原始文化》，这部书已经有了中译本，上海文艺出版社出版的。这部书第一次对文化这个概念下了定义。说明了什么是文化。同时呢，又对人类学这门学科所研究的范围，对象做了一个清楚的说明，所以这部书被看做是人类学这门学科诞生的标志，它的第一次发表在1871年。比它稍后，在美国著名的人类学家亨利。摩尔根发表了另一本书叫做《古代社会》。这本书我们也有了中译本，收在商务印书馆的“汉译世界名著丛书”里边，它是上下册。这套黄皮的书是历史一类，实际上这个书是标准的人类学著作，因为当时不好归类，就把它归到历史这一类。
这个《古代社会》也好，《原始文化》也好，一个被看做是欧洲的“人类学之父”，一个是看做美洲的“人类学之父”，那么他们两个如果要寻找一个共同点的话，那么就是今天的人类学家统统的把他们称做是古典进化论派的人类学，什么意思呢，就是自从达尔文以来，在19世纪中后期，弥漫整个知识界的是达尔文的进化论的思想，人是从动物演化而来的，那么动物是从低级的简单的向高级的复杂的一步一步一个阶段一个阶段演化而来的，这就是所谓进化论的模式。
这两位学者分别把达尔文的进化论，落实在他们自己的研究对象上，《原始文化》这部书，主要是侧重于研究原始文化中的宗教现象的，那么他提出了万物有灵，图腾，巫术这样一些原始宗教现象，然后，按照进化的序列把他们排起来，认为是前科学时代，科学还没有到来的时代，进化早期的人类精神文化的现象。《古代社会》这本书，它的侧重点在研究社会结构，特别是社会的基础单位，婚姻和家庭。所以它对人类社会也做出了一个进化论模式的阶段划分。简单地说，就是从蒙昧社会到野蛮社会，再到文明社会，所谓的三段进化论。和每一个社会形态相应，技术水平从低到高，使用的工具和生活方式，都有所发展变化。特别是婚姻家庭的形态，也随之变化。摩尔根想像中最原始的蒙昧社会，人类早期的婚姻是什么状态呢，它用了一个词叫做“乱婚”，今天又叫做“群婚”。就是指这个社会群体中任何一个男子都可以和任何一个女子发生性的关系。这样的一种假说，在我们过去所接受的历史的教育之中，社会发展演变的教育之中，都是被当做科学定理的，但是呢，在20世纪的人类学发展中，这样一些进化论的模式，被基本上否定了，因为迄今为止还没有发现那一个原始社会，不管是生产，生活水平多么低下，没有一个社会是实行乱婚的。所以，人类学家早期的研究带有很大的假想的成分，因为达尔文告诉我们，事物的进化是从简单到高级，那么我们今天已经进入到一夫一妻制这样一个高级形态了，要想寻找最原始那个阶段，怎么办呢，没有活的化石，没有更多文字的证据，靠什么呢，有的时候就靠逻辑的推理加上想像，构建出来。所以今天来看，人们把这些早期人类学家的观点叫做古典进化论，意思就是说它作为一种学说，只能代表它那个时代的知识水平，那么到了20世纪六七十年代又有所谓的新进化论，基本上不再按照原来的模式来看待问题了。以上就是我讲的人类学产生的早期的情况。
这样一门学科，在西方的人文社会科学的整个的格局中，相对来说是比较晚出的，但是它在20世纪却获得了突飞猛进的发展。这就是我在下面要说的：人类学它为什么有这么样大的学科渗透力和思想的穿透力。关键就在于文化这个概念。现在我们再回到文化这个概念，简单地说两句，文化用来定义人的本质，人是文化动物，它把历史上西方思想史上已有的各种关于人的定义，不敢说是完全推翻了，至少是取代和更新了。比如说思想史上最常见的说法有：人是政治动物，人是社会动物，人是理性动物，人是能够使用工具的动物，等等，关于人和其他生物的区别，思想家们一代又一代提出了很多定义，但是在人类学家的广阔的眼光中看来，这些定义是有缺陷的，不完整的。比如说人是社会动物，社会是什么呢，社会是社会的组织，有上层有下层，有劳动分工，有阶层。过去人对动物的�