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垄断的文化知识普及到“国人”之中，社会上由此产生了一批受过礼、
乐、射、御、书、数“六艺”教育的“士”。他们各持已见、著书立说、
奔走游说、互相争辩，使代表各阶级、阶层利益的学说纷起，造成了思
想上解放、学术上自由的“百家争鸣”的生动局面。儒家、墨家、道家、
名家等诸子百家为了发展自己的学派，论证自己的观点，实现自己的主
张，都不同程度地关心生产的发展和科学技术的进步，为当时科学技术
的发展创造了极为有利的气氛和条件，促进了中国科学文化的繁荣。中
国的春秋战国和古希腊一起，在当时世界的东方和西方，同时形成了两
个科学文化高峰。
中国的春秋战国时期，在自然知识方面，除前面已述及的天文学、
地理学之外，数学、农学、生物学、医学和物理学等都有了相当的发展。
商代已使用了十进位制，春秋时期已可利用算筹进行四则运算。精耕细
作的农业技术传统已经形成。生物形态学和分类学知识已大大丰富。中
国独特的医学体系，也在这一时期初步形成并得到迅速发展。在医药、
病因病理和诊断治疗知识积累的基础上，战国后期成书的《黄帝内经》，
对我国古代的医疗经验作了系统的总结。在 《考工记》和后期墨家撰写
的《墨经》等书中，记载了我国古人在力学、热学、声学、光学等方面
获得的物理知识。特别是墨家在光学上所取得的成就，是早于古希腊欧
几里得《光学》的杰出成果。二、土木工程和手工业技术
1。制陶、玻璃和金属冶炼的发展
（1）制陶、釉料和玻璃技术
原始的制陶技术起源于大约一万年前旧石器时代末期，到新石器时
代得到了相当大的发展。远古的人们在用火的过程中，观察到泥土被火
烧烤后会变干变硬，于是便在木制或用枝条编制的器皿外抹上一层湿粘
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土，放到火中烧烤以得到耐火和致密无缝的容器；进而发现成型的粘土
不需木质内衬也可烧制成器皿。于是便将粘土捣碎调水后捏塑成各种器
形，晒干后放在篝火上烧烤，于是便得到了原始的陶器。陶器的出现是
人类第一次改变一种物质的性质为自己的需要服务，是原始人取得的伟
大技术成就之一。
陶制烹饪器和饮食器解决了原始人煮食这一大难题；液态食物的存
放还会使人们注意到发酵之类的缓慢化学变化，为酿造、染色、制革等
实用化学工艺的产生提供了条件。陶制的纺轮、弹子和陶刀之类的工具，
也逐渐在生产中得到了应用。所以制陶业很快就发展成为一项重要的手
工业，出现了专职的陶工。制陶工艺也由手工垒筑改用制陶轮盘；加热
方法由露天篝火式过渡到炉灶式，最后形成陶窑。这不仅提高了烘烤温
度，还可以有效地控制燃烧气氛，使陶器带上不同色彩。
中国的陶器制造，也有一万年的历史。在距今五六千年的仰韶文化
时期，已制出了红陶、灰陶和黑陶，其中以细泥彩陶最为出名。泥土经
过人工淘洗和澄滤，陶坯已开始用慢轮制作；陶坯在极细腻的泥浆中挂
上均匀的陶衣后，再用各种天然矿物涂料绘出美丽的图案。当时用的三
种彩料，红色是赭石（赤铁矿），黑色是含铁锰较高的红土，白色是配
有溶剂的瓷土。陶窑有竖穴窑和横穴窑，窑室温度可达950℃。这样，当
时的彩陶已具有独特的造型、红色磨光的表面和美丽的图案，表现出较
高的制陶工艺水平。
到距今四五千年前的龙山文化时期，制陶方法已广泛使用轮制，陶
器的质地和器形更为丰富，还出现了用高岭土 （含硅酸铝成分较高的一
种瓷土，因盛产于景德镇附近的高岭而得名）作原料的白陶，这为以后
瓷器的出现奠定了基础。这一时期出现的漆黑发亮、壁薄如蛋壳的薄胎
黑陶极为出名。陶坯将要烧成时，用泥封闭窑顶窑门，徐徐加水渗入火
膛，产生的乌黑浓烟把陶器熏黑，就制出了黑陶。当时制出的还有灰陶
和灰黑陶。
到了商代，原来在华南地区出现的外施有兰纹、方格纹和细绳纹等
几何印纹的硬陶开始大量生产。由于烧成温度高达1180℃，所以烧成的
硬陶烧结程度高，吸水率极低，硬度增强，性能比一般灰陶大大提高。
这时出现的刻纹白陶和薄壳白陶，外形洁白美观，质地坚硬耐用。釉陶
的产生，是商代制陶工艺的一个大进步。在印纹硬陶的制作实践中，人
们发现在用于挂陶衣的粘土稠浆中加入一些石灰或草木灰，烧出的硬陶
表面会出现一层光滑明亮的釉层。釉陶不仅器面光滑美观，而且便于使
用和洗涤，特别是用于储存酒类等液态饮料时不会渗漏，所以很受欢迎。
到商代后期，人们已有意识地配制釉料了。釉的发明是发展出瓷器、琉
璃和玻璃的重要一步。到了商周时期，中国已出现了原始瓷器。汉代以
后，成熟的青瓷开始批量生产，隋唐时期又生产出白瓷，进而才出现了
彩瓷。
古代埃及、巴比伦、印度、波斯和希腊地区，在新石器时代也已经
有了相当发达的制陶工艺了。埃及人最早生产的也是红陶和黑陶，质地
疏松，吸水率很高，烧成温度不高。后来他们用石墨等物质涂磨陶器表
面，使之发出黑亮的光泽。到了新王国时期 （公元前16—前11世纪），
埃及出现了彩陶制造工艺，即用某种含氧化铁的泥土掺入坯料中，使烧
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成的陶器呈现瑰丽的红砖色，这种红陶曾普遍流行于近东地区。两河流
域、叙利亚和巴勒斯坦一带的制陶业在公元前4000年之前已成为主要的
手工业之一。他们生产的陶器有黄色、红色和褐色，大多带有单柄或双
柄，这是这一地区陶器的特色之一。在出土的陶器上绘有红、黑、白和
橙黄色的美丽图案，后来又出现了素红色和黑色的陶器。特别是一种黄
色雕花的陶器很有特色。
两河流域在公元前3000多年就已配制成了釉料。在亚述地区发现了
两种古代制釉的配方。最早的一份配方是公元前17世纪以前出现的，它
说明了在一种普通釉料中加入铜而制成青釉的方法。这个配方是用晦涩
难解的双关语和缩写词写成的，有密不外传之意，说明当时制釉还是一
项先进的专门技术。另一种配方写成于公元前7世纪，内容非常明白。
印度早在公元前2000年左右的哈拉巴文化时期已普遍采用了陶轮，
烧得很好的陶器上饰有优美的图案和动植物花纹。还制出了一些坚硬的
陶管和陶质玩具，红砖也普遍用于房屋建筑。爱琴地区的克里特岛出土
的公元前16世纪的陶器上，画有海星的形象。希腊人进入这一地区后继
承了这个地区制陶的传统。他们烧制的各种几何图案的精致的陶器和绘
有形象优美生动的图画的陶瓶，是杰出的艺术珍品。
埃及人对世界的另一大贡献是掌握了制造玻璃的技术。约在公元前
16世纪，埃及已大规模地生产玻璃了，到公元前15世纪中叶，制造玻璃
的工艺已达到很高的水平。从亚历山大城和开罗之间的玻璃作坊遗址仍
可看出当时制造玻璃的整个工艺过程。那时已经能够制造出紫、黑、蓝、
绿、黄和乳白等各种颜色的玻璃，说明已经知道在烧制中加入不同金属
的氧化物以得到不同的颜色。不过当时的玻璃还不很透明，说明制造技
术还处在初级阶段。他们最初制出玻璃珠、玻璃管等装饰物，后来就制
成玻璃杯、花瓶、香水瓶以及各种日用品。制造玻璃的技术也由埃及逐
渐传到邻近的西南亚各国，在公元前又传到希腊、罗马。
罗马人进一步改革了玻璃技术，用熔炉代替烧锅提高了熔炼温度，
并使用吹管吹制出各种美观别致的器形；他们还掌握了借添加剂制造各
种彩色玻璃的技术，甚至制成了内外层颜色不同、雕刻有葡萄和常青藤
状花边的夹层玻璃花瓶。
关于中国制造玻璃的起源，早年有“外来”的说法，即认为是从中
近东和欧洲传入的。本世纪30年代以来大量商周时期玻璃实物的出土，
为中国“玻璃自创”的论点提供了确凿的证据。出土的玻璃制品主要有
玻璃珠、玻璃管等饰物，颜色有绿、浅绿、蓝、浅蓝、粉紫、白等，主
要分布在宝鸡、岐山、扶风、泮西、陕县、洛阳一线，湖北随县曾侯乙
墓也有大量玻璃珠出土。这些史实说明，中国从殷周之交到春秋战国时
期，在黄河中下游和江汉地区都曾制造玻璃。特别是经科学检验，发现
中国古代的玻璃属于铅钡玻璃，而不是西方的钠钙玻璃，更说明中国有
自己的玻璃体系。中国的玻璃发源于商代的青铜冶炼和青釉瓷器的烧
制。郑州出土的一件商代青釉瓷器，表面上有厚而透明的五块玻璃釉，
玻璃的烧制很可能是受到类似现象的启发而发现的。
（2）金、银、铅、锡和青铜冶炼技术
奴隶制社会在技术上的最大成就，就是冶金的发明。在自然界中，
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金、银、铜这三种金属可以有单体存在，所以早在原始社会就被人们发
现和使用了。金闪亮发黄，银洁白而有光辉，它们不易被氧化，有较好
的化学稳定性；金银比重较大而硬度不高，容易刻划上纹痕，具有很高
的延展