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［纪念抗日战争暨反法西斯胜利60周年小辑］
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占城奇士录
■ 卢 苇
豆腐刘
八月半起大雾，反常。
日近中午，浓雾方渐渐消散。也就在此时，豆腐刘看见苟翻译——苟结巴，领着两个日本兵，拐过豆腐巷的弯弯角，嗵嗵嗵地朝自己店里走来。
其实，乍起风云，豆腐刘是早就料到了。
豆腐刘坐在店堂正中一把太师椅上，挺挺腰板，用手指掸掸长衫上一丝白发，斜瞟来者，挑挑嘴角，他又想起了惨死在日寇炮弹下的亲人。
大前天，苟结巴已经来过，当时是维持会长陪的。苟进门就大吼大叫，说是就这两三天，山泽太君要品尝豆腐刘的手艺，豆腐刘得立马准备，到时办不了，太君要杀人的。
苟结巴吼完狠话，又低了口气，说，豆、豆腐刘，你要识识识、识抬举，不是我帮你，狗头早、早搬家了。记住，这回你可亮亮真本事，叫他小、小——苟结巴正要说日本两字，突然知道失了口，连忙煞住，吓出一头冷汗。
算了，苟结巴有点丧气，你豆腐刘莫忘记端午节就行了。其余诸事，好自为之。话一说完，拍屁股就走。
端午节那天，苟结巴救了豆腐刘。
五月初四日本兵破了占县城，五月初五全城大搜捕，一大早，豆腐刘被抓去挖战壕，路上碰见陪着鬼子军官巡查的苟结巴，两人都吃了一惊。
苟结巴是豆腐刘的邻居，占城商会会长的小舅子，豆腐刘只知道他出国留学，想不到几年回来竟当了汉奸。
当时，苟结巴弓着腰在小鬼子的耳边说了一气，之后，日本兵就放了豆腐刘。
那天晚上，苟结巴领着三个日本鬼子进了豆腐刘的豆腐店。
店堂正中靠墙一条神案，豆腐刘坐在左首椅子上，昏灯下，神色冷峻，阴沉似铁。
一看豆腐刘怒目相向，兴冲冲的苟结巴一时极其尴尬。
苟结巴讪讪地向鬼子军官鞠一躬，结结巴巴地介绍道，这里就是闻名天下的“一品豆腐堂”，此堂的第一代主厨曾为同、光、宣三代清帝做过菜，“一品豆腐”的制法为刘家祖传，饭店称堂是慈禧太后亲口赐
封的。苟结巴歪歪头，又说，他就是刘家第四代传人“小小豆腐刘”。话音还未落地，苟结巴一个转身，厉声喝道，豆腐刘！还不快，快快来见过，山山山、山泽太君！你他妈找、找死——
不不不，苟，你的修养，太差太差。山泽打断苟的话，又说，刘先生，你们，国宝的，他与你，泰山卵石？嗯？
听到山泽一口流利的中国话，豆腐刘暗吃一惊。
你看，这条幅写得多好！山泽在店堂中间慢慢挪步，歪着头端详神案壁上悬挂的联语，旁若无人地吟道，“菊花沁酒意非淮南，梁父入室心何来其”，好，妙！白玉上堂，英雄可居。字字精粹，大有王风米趣。
山泽问道，苟先生，你可明白这两句话的意思？
苟结巴卑躬地涎着脸，谄笑道，太君，你是大大的中、中国通，我的，小虫子，嘿嘿，小虫子。
山泽得意起来，他声调高扬道，你看，这上句中用两典，淮南乃指汉朝淮南王刘安，菊花乃引陶渊明；这下句则是借诸葛亮隐居时好为梁父之吟的故事抒发志在四海的情感。幽隐散淡，耿耿天下，真是
寥寥数言已道尽人间天地豪情也！山泽真的激动了，他靠近神案仔细盯着条幅上的落款，几个骨劲气清的柳体真书，奇奇磊磊像粒粒黑豆牢牢地钉在纸上。当他最后看完那枚红色印章后，突然倒退数步，面对豆腐刘微微欠身，言道，先生，大才的，山泽妄揣，敬希，多多原谅。
原谅？原谅你们烧杀强抢？豆腐刘在心里叫道。看着山泽假惺惺的样子，他用鼻子重重哼了一声。
山泽慢慢抬起头说，先生不愿讲话，但先生的心情鄙人完全理解。两国交战，百姓荼毒，民不聊生，满目萧然，实在是令人遗憾。不过——山泽话头忽而一转，意味深长地说道，鄙人今天前来，愿与先生
作一次绝对的文化交流，不知先生意下如何？山泽说完停住，看一眼豆腐刘，背起双手又开始踱步。片刻之后，他接着说道，先生出自烹饪世家，且又精擅豆品之作，可知我大和民族膳食习性以清淡鲜甜为主，喜食豆类鱼蔬而又尤嗜豆腐的原委？先生所书条幅，骨品卓荦，山泽诚解其意可有谬误？这豆腐店如何又与淮南王扯在一起？心何来其，来其又是何物？愿先生赐教。
人不与兽言，豆腐刘本不屑搭理山泽，但看他营营嗡嗡实在腻人，心想若不杀杀他的傲气，还真让一介海岛丘八看小了堂堂中国人。
想到这里，豆腐刘一声冷笑，站起身走到店堂中央，眼角余光扫一扫山泽，用一种轻贱口气言道，民间相传豆腐为刘安创制，来其，豆腐别名也。菊花句乃斥淮南王野心狂悖，号为鸿烈，常借菊花酒会聚集众宾客妄议朝政以播反叛之心的，与五柳何干？梁父是岱岳之侧一座小山，一垅磊丘，足禀泰岱，虽入店为客，心岂在豆乳？所谓散淡幽隐岂不可笑？非我族类，谈何诚解？疑影吠声，何止错谬？至于大和民族有什么吃睡习性，鸿鹄难通燕雀，凤凰不问鵷鶵，我豆腐刘的一点点记忆早就叫你们的炮弹炸飞了，哪里还知道什么原委！
豆腐刘说完歇口气，接上一句，你们日本人炮火连天打进中国，腰里的马刀不会是为了切豆腐来的吧？山泽！文化交流，你根本不配！要杀要剐，赶快动手，用不着牛蛋马腿费精神！
哪里哪里，山泽满脸铁色，强挂笑意道，刘先生误会了，山泽今天的确是来向先生领教的。先生所言使我茅塞顿开，痛快痛快。好好好，今日天晚，不再烦扰。一俟军务稍暇，定会再来拜望，届时当请先生一展绝技，让我也能有幸一尝天下美味“一品豆腐”。再见！
再见再见，一再不见，为了与山泽的见面，豆腐刘苦苦盼了三个多月。
此时，他见苟结巴和日本兵已来到眼前，起身用胳膊挽住了自己面前的大食盒。
中国的中秋节之夜，山泽大隆太君和他的几个左右，在一轮皓月光下，喝着日本清酒，唱着民歌《樱花》，浸润于占领的快感，饕餮着人间至味——天下名厨小小豆腐刘精心烹制的“一品豆腐”席。
数日后的一个深夜。
秋风飒飒，霪雨绵绵。苟结巴跌跌绊绊地撞开“一品豆腐堂”大门，却突然见鬼似地尖叫了一声，他看见形销骨立的豆腐刘躺在脚下一块门板上，除了两只眼睛还时不时地转动一下之外，完全成了一副骨头架子。
你，来了，好——豆腐刘游丝一般的声音在响，我，一直在，在等你。
哼——我想，山泽他、他们，今天，该、该走了吧——豆腐刘的语气有了高兴的颤音。
苟结巴愣一愣，猛地扑到豆腐刘身边，叫道，你毒他们！毒、毒吧！为啥连、连我也毒！连连连、连你自己也毒！你、你不是人哪！妈呀，妈呀！我要死了！
不要吵！豆腐刘拼命叫了一声，你，听我、说——毒是慢性的，这、这是解药，喝了，滚吧！滚、滚得，越远，越好！救命，不救嗓子，从、从今后，闭、闭住你那臭、嘴、嘴……豆腐刘咽下了最后一口气。
民国三十四年九月，国军第三骑兵旅缴获侵华日军《战情通报》一批，其中第二十三期上有一则文字曰：华北方面军第十