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（公元 1727 年）种下的，至今已有 260 多年了，这可算是世界上甘蔗年龄最
长的“老寿星”了。这片“百年蔗”，在 1979 年还能发新苗，平均每丝宿根
发苗 24 棵，高 75 厘米，根系粗壮，叶色浓绿，生机盎然。“百年蔗”具有
省种、省工、早熟、高产等优点，在宿根甘蔗栽培的理论和生产实践上都有
很大的价值。
结实最多最大的丝瓜树 1985 年，日本群马县藤冈市农艺师中山在住
宅附近种植的一株丝瓜树，结了几十条比人还高的丝瓜。最长的瓜长达 175
厘米，平均长度为 150～160 厘米，最粗的瓜腰围达 40 厘米，这是迄今结实
最多最大的丝瓜树。该瓜种子来自日本鹿儿岛，这是 4 年前，鹿儿岛的柿元
秀雄采用突然变异植株重复交配所得的。这种巨型丝瓜是一种突然变异植株
的返祖现象。
世界上最大的森林 世界上最大的森林在原苏联北部，分布在从北纬
55°一直到北极圈的广阔地区内。这些森林的总面积达 2．6 亿公顷（占世界
森林总面积的 9％），其中 38％是西伯利亚的桦树，整个森林面积占前苏联
总面积的 34％。
吃用植物品种最多的国家 我国的有花植物大约 3 万种，近年来新品
种还在不断发现。我国植物中直接或间接供人吃、穿、住、用的种类是世界
上最多的，其中光是能吃的就有 2000 多种。除了栽培的庄稼以外，还有很多
野生淀粉植物、油料植物、糖料植物以及野菜和野生的水果等。而欧洲和美
洲的吃用植物加起来也只有 1000 多种。
我国的面积和整个欧洲差不多，从东到西，从南到北的距离都在 5000
公里以上，寒、温、热三带气候都有，而大部分属于温暖地带。加上我国地
形复杂，高山、丘陵、平原、深谷、江河、湖海，应有尽有，因而各种植物
都可以在我国找到适宜它生长的地方。
栽培蔬莱种类最多的国家 我国是世界上栽培蔬菜种类最多的国家，
总数大约有 160 多种。常见的蔬菜有 100 种左右，其中原产我国的和引入的
各占一半。
原产地是我国的蔬菜有白菜、萝卜、芥菜、韭菜、薤、苘蒿、竹笋、草
石蚕、百合、莲藕、芥菜、金针、木耳、蘑菇等。从中亚和非洲一些国家引
入的有蒜、豌豆、蚕豆、胡萝卜、菠菜、莴苣、豆豆、黄瓜等。从美洲各国
引入的有番茄、辣椒、马铃薯等。这些引入的蔬菜，经过菜农长期的精心培
育，逐渐改变了它们的习性，创造了适应我国风土特点的许多新的优良品种。
如原产印度的茄子，原始类型只有鸡蛋大小，而我国很早就育成了长达 7 寸～
1 尺的长茄和重达几斤的大圆茄。如今，华北的紫黑色大圆茄已引种到许多
国家。
蔬菜生产在我国有悠久的历史。在西安半坡新石器时代遗址中，发现一
个陶罐里保留有芥菜和白菜一类的菜籽，时间大约在 6000 年前。据甲骨文推
测，大约在 3500 年前，我国劳动人民已开始围篱种菜。春秋战国时代，随着
城镇的发展，我国已有了专业种菜的园圃，汉代开始出现利用人工温室种菜。
长期以来，我国培育出了许多的优良蔬菜品种，如野生芥菜，在古代是取它
的种子磨碎做成调料，现在已经培育出大叶芥、皱叶芥、结球芥、芥菜头、
大头菜、雪里红等优良变种或品种。
芳香植物种类最多的国家 我国是世界上芳香植物种类最多的国家。
据统计，全国已知的芳香植物共有 240 余种，分属于 56 科。目前，被利用于
生产中的大约有百余种。
茉莉花，它的花瓣香味极浓，主要被用来熏制茉莉花茶。
桂花，香气袭人，主要用于制作各种小食品和酿造桂花酒。
依兰，是一种高大乔木，它的花含油率达 2％～2．5％，从中提取的浸膏，
被用作高级香料以及高级化妆品的原料。
玫瑰，原产于我国，多用于食品、酿酒、医药及高级香料的制作。
留兰香，是制作牙膏、食品、医药、烟草的高级原料。
八角茴香，是我国特产的香料，干果中含油量达 8％～12％，用于烹调
和提取芳香油。
花椒，果实含油量为 2％～4％，也用于调味和提取芳香油。
此外，樟树提取的樟脑，是医药工业的重要原料。
在我国众多的香料植物中，樟油、樟脑、八角茴香占世界总产量的 80％，
而肉桂、薄荷、茉莉为我国的特产。目前，我国从植物中提取的芳香油可达
200 多种，如八角油、丁香油、桂皮油、月桂油、香草油、柠檬油、熏衣草
油等等。
我国自古以来，就开始利用芳香植物。早在 1600 多年前，劳动人民就懂
得用水煮法提取某些香油料；民间早就懂得用桂花泡制美酒，用桂皮作调料，
用鲜姜做菜和医治风寒、感冒等症，用艾叶燃烟驱蚊等等。我国幅员辽阔，
植物资源丰富，还有许多芳香植物等待着我们去开发利用。
飞碟的发现
UFO 是英文“Unidentified Flying Object”的缩写，意思是未查明身
分的飞行物体。1947 年，美国人阿诺德发现一组编队飞行的不明物体，并把
它形象地比喻为“水上打漂的碟子”，从此，“飞碟”一词不胫而走，成为
UFO 的通俗叫法。
其实，“飞碟”一词并不是阿诺德的创造，人类对于不明飞行观察和记
载，要追溯到远古时期。
飞碟的最早记载
人类对于飞碟的最早记载，保存在一张非常古老的埃及纸莎草纸上，内
容是：
22 年冬季的第三日 6 时，生命之宫的抄写员看见天上飞来一个火环，无
头，长一杆（约 5．5 米），宽一杆，无声无息，抄写员惊慌失措，俯伏在地……
数日之后，天上出现更多的此类事物，其光足以蔽日，法老站在军中，与士
兵静观奇景，晚餐后，火环向南天升腾。法老焚香祷告，祈求平安，并下令
将此事录在生命之宫的史册上，以传后世。
这段文章用古老的象形文字写成，出自埃及莫塞斯三世时期的编年史，
距今已 3400 多年，手稿保存在梵蒂冈图书馆里，其真实性不容怀疑。
《圣经》：四轮飞车
《圣经》透过以西结的眼光，也描绘了一个不明飞行物体：
随着一阵狂风，一朵包括着闪耀的火的大云飘然而下，它周围有光辉，
中间好像闪光的精金，里面走出四个“活物”（类人生命体）来，轮的形状
和颜色好像水苍玉，四个轮子都是一个样，好像轮中套轮，轮子可以向四方
直行，不必转弯，轮轴高而可畏，四个轮轴周围满是眼睛，“活物”走，轮
子也在旁边走；“活物”从地面上升，轮子也上升。后来，“灵”将他举起，
他听到了轮子旋转震动的轰轰的声音，他被带到一个叫做“提勒西毕”的地
方闷坐了 7 天。
这段文字，有很多宗教色彩的东西，但大体上和现代飞碟案中的关于“宇
宙人飞船”“外星人”“劫持”等方面的描述一致，甚至更为纯朴、清晰和
逼真。
古罗马：天空中的飞船
据称是生于公元 4 世纪的罗马作家奥勃斯昆土，利用李维和当时的其他
资料，编成了一本有关各种异象的书，其中有些可以算是不明飞行物体，下
面略举数例：
公元前 216 年——意大利上空出现形状如船的物体……在阿尔比（罗马
以东 180 罗马里的阿布里亚地区内），也看见一圆盾形物体在天空出现……
在加普亚，则天空满是火焰，有人也看见了船状物体……
公元前 99 年——莫里厄斯与瓦勒里厄斯执政时期，塔尼尼亚多处突然天
降火炬状物体，时近日落，一个圆球或圆盾状物体自西往东划过长空。
公元前 90 年——在斯博勒替恩地区（罗马以北 65 罗马里的安布利亚区
内），一个金色火球在旋转中降落到地面上，然后似乎增大，离开地面，升
至高空，光可蔽日，接着转向天空向东部飞去。
文章不假雕琢，无饰无伪，应该是真实可信的。
第一个目睹飞碟的人
19 世纪末，地球上的科学技术突飞猛进，不明飞行物开始比较频繁地光
临地球、关注地球：
1878 年 1 月 24 日，美国得克萨斯州得尼逊的一个名叫马丁的农民，看
到一个物体在高空飞行，不是鸟，却像是一只碟子，他感到非常奇怪。第二
大，《得尼逊先驱报》用“碟形物”报道了他的目睹，这是世界上第一次公
开报导“飞碟”。
开始，发现大多集中在波斯湾海域：如 1879 年 5 月 15 日，“秃鹰号”
全体船员看到了两个直径 100 英尺的“巨大光轮”，在波斯湾上空旋转，然
后慢慢落入水中。第二年，英国东印度公司的汽轮“派瑞纳”号在同一地区
看到类似的光轮。1906 年，一艘英国汽船的全体船员看到的圆形飞行物，比
自己乘坐的汽船还要大。
1904 年，有三个不明飞行物从高空降下，靠近美国的“萨普列号”航船，
它们排成三角形队列飞行，在船的上方飞了片刻之后，又朝高空升去，消失
在遥远的苍穹，大部分船员看到了它。第二次世界大战中指挥过美国太平洋
舰队的斯科菲尔德当时是该船的二副，他把目击情况详细汇报给海军部，美
国当时气象局杂志发表了他的报告。
第一个研究飞碟的人
在历史的长河里，飞碟虽被多次目睹、多次记载，可是，从来就没有人
问个为什么？
第一个正视这些奇异飞行物的，是美国科学奇人，查尔斯·福特。
福特没进过高等学府，全靠自学，他凭借坚韧不拔的毅力和敢于怀疑一
切的精神，连续出版了四本书，在美国科学界引起了强烈的反响。他的第一
本书叫《下了地狱的记录》，他把凡是被严