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配方：枸杞子100克，米酒500毫升
制作方法：将枸杞子用干净纱布袋装好，稍加拍打，令破碎，投入装酒的容器中，密封浸泡10日后，取清澈酒液饮用。
功效与主治：补肝肾，养血和阴，用于治疗肝肾阴虚、头晕目眩、视物模糊、腰膝酸软、阳痿等症。
服法：每日2次，每次30毫升，温服。
◇◇当归酒。
配方：当归30克，米酒1000克。
制作方法：将当归洗净，与酒一同煎煮，装瓶备用。
功效与主治：活血养血，用于血虚夹瘀所致的头痛。
服法：每日2~3次，适量饮用。
◇◇菊花煮酒。
配方：菊花9克，米酒适量。
制作方法：将菊花洗净、撕碎，与糯米酒同放入沙锅中，边加热边搅拌至煮沸，滤去菊花，取酒汁饮服。
功效与主治：清肝明目，用于治疗肝火上炎所致青光眼，亦可用于其它风热目疾。
服法：每次煮酒为一次量，顿服，每日2次。
◇◇五味子酒。
配方：五味子60克，低度白酒500克。
制作方法：将五味子洗净晾干，用酒浸泡14天，即成。
功效与主治：滋肾敛肺，适用于白内障等症。
服法：每晚睡前1小盅。
另外，在这里要还要提醒大家，在购买泡酒的药材时，一定不要自己随意购买或听取非专业人士的意见。中草药本来就具有不稳定性，并且因个人体质的不同对药材的需求与反应也不同。因此，购买泡酒药材时，最好先咨询专业人士或听取医生的建议，
健康帖士：
酒属于特殊饮品，容易与某些食物发生化学反应。因此，喝酒时切记不要进食下面五种食物：
1．饮酒3小时内不宜吃红薯。红薯与胃酸发生反应会生成不溶于水的坚硬片块。饮酒同食红薯，更易消化不良。
2．不宜吃刺激性食物。辣椒、生姜、大蒜、芥末等物会加剧对胃肠粘膜的刺激。
3．不宜饮绿茶。茶叶中的某酸性物质与蛋白质相结合，使胃肠蠕动减慢，加上酒精麻痹，易造成便秘。
4．不宜吸烟。酒精可加速有毒物质溶解，使致癌物质更易透过粘膜进入人体。
百岁老人漆元鑫的长寿经
简介：漆元鑫，重庆人。
35岁以前，漆元鑫身处动荡的重庆，在颠沛流离中度过。在动荡岁月里，漆老的发妻走了，带着亡妻留下的两个孩子，生活愈加辛苦。直到遇见现在的妻子李顺英，漆老才算开始了真正意义上的安定生活。再后来，漆老进入了重庆特钢厂工作，生活一天天好了起来。对于自己现在所拥有的一切，漆元鑫老人始终怀着感恩的心。
◇◇他常说的一句话就是：“真的感谢党，我见过军代表，好亲切。”
◇◇他怀着感恩的心，在厂里专心研究技术，改良造铁钉的机器、改造炼钢的火炉，并获省劳动模范的殊荣。
◇◇他与妻子李顺英相濡以沫，生下了6个孩子，家里常常充满了欢声笑语。
虽已年过百岁，漆元鑫老人却还像70岁左右的样子，且面色红润、口齿清晰。据老人的儿媳介绍，每天老人虽然早上6点就醒了，却并不着急起床，而是在床上从头到脚进行自我按摩。老人下午会跟家人打打牌，偶尔还出去逛逛街，还一直坚持每天睡一个小时的午觉。
摘自《成都商报》魏丽英报道
医生评点：
中国自古以来就有“投之以桃，报之以李”的美谈，提倡长存感恩之心。漆元鑫老人怀着感恩之心对待身边的人和事物，在感染他人的同时也康健了自己的身心。同时，他“做事慢半拍”的良好习惯，也是一种很好的养生方法。
随着年龄增长，我们的姿态平衡和步履稳定能力逐渐变差，做事过于急躁的话就会给身体带来诸多危害：
其一，若突然站立不稳而跌倒，往往会造成关节、骨盆等重要部位骨折。
其二，突然行动还是引发中风等危险疾病的“导火索”。如门铃、电话铃响了，突然一惊而引发的动作与转身，都足以使老年人突发心脑血管疾病。
由此可见，“做事慢半拍”是我们日常保健中必须遵守的一个原则。在一切行动中，都应贯彻一个“慢”字，不管上楼、下楼、走路、转身都要“慢半拍”。
但是，这“慢”又具体体现在哪些方面呢？
1。走路步速不宜太快。
过快的行走往往容易让我们失去平衡，而将脚步慢下来则是一种最佳的调节平衡方式。
2．体位改变幅度宜小
当由卧位变成坐位，由蹲位、坐位变成立位时，如果动作快，体位突然改变，就会使脑的供血量明显不足，而造成大脑的暂时性缺血缺氧。因此，老年人在体位改变或进行体力活动时动作幅度要小一些，速度要慢一些。
3．排便时不可操之过急。
患有高血压、脑动脉硬化等疾病的老人，大便时如果屏气排便，猛然用力，增加腹压，就可使血压骤然升高，引起脑出血或蛛网膜下腔出血，直接危及生命。因此，老年人排便时切不可操之过急，要有节奏地慢慢用劲，以防发生意外。
4．进食细嚼慢咽。
进食过快，不仅不利于消化和吸收，更易使食物误入气管。因此饮食要慢，慢慢嚼、慢慢咽，宁可少量多餐，也不可暴饮暴食。
除此之外，老年人在进行体育锻炼和过性生活时，也都应放慢速度。只要养成了凡事“慢半拍”的习惯，好身体自然不请自来。
健康贴士：
最容易发生意外的地方，往往是家中，因为一般人都觉得家里环境是自己最熟悉的，反而疏于注意。其实，居家生活中有很多细节都是需要我们去注意的。
1．家中最需要注意的地方是浴室，不论是坐下、站起，一定要动作缓慢，地面如有水渍，则更要小心。
2．如有东西掉在地面，千万不要强行弯腰去捡。尤其是高血压患者，蹲下后，如果站起来太快，血压会突然上升，另人立时有头晕目眩之感。
3．居家座椅，要选择有扶手的。当我们当离开座椅时，要先把臂部向前挪动，双手支撑扶手，慢慢地站起来。
百岁老人杨明运的长寿经
简介：杨明运，山东烟台最长寿的老人，曾被全国老年人体育协会、全国老龄协会和全国妇联评为“世纪健康老人”。
杨明运自小就住在烟台市区。老人至今行动自如，谈笑风生，亲邻也称赞他人品好、性格好、身体好，是个难得的健康老人。据老人的侄子介绍，老人性格好，做工人时没和工友吵过架，结婚后夫妻没红过脸；搬了七八次家，与邻居从没吵过嘴。他在家也从不发脾气，天天乐哈哈地，不知道生气，也从不生病。
杨明运老人年轻时，正值国民党和日本统治时期，社会秩序很乱，什么烟馆、赌场、妓院到处都有，许多好人都学坏了。他看到身边的人变成了酒鬼、烟鬼和色鬼，有的身体垮了，有的早年身亡，心里很有感触。但他一直坚定自己的信念，决心过好酒色财气这四关：
◇◇不喝过量酒。
◇◇不做非礼事。
◇◇不贪不义财。
◇◇不生闲气。
“家和万事兴，孝顺万人敬”，这是他常说的一句话。在他的带动下，全家儿孙都很孝顺，他家年年被评为五好家庭。
杨明运老人的晚年生活很有规律，早晨5点起床，活动全身；7点吃早饭；8点喝豆汁；11点半吃午饭；下午6点吃晚饭。而且他还一直保持着一个很好的饮食习惯——餐餐必在饭前喝汤。
摘自《郑州日报》
医生评点：
在上文中我们看到，杨明运老人有一个很好的生活习惯——饭前喝点汤。从医学角度讲，这的确是一种行之有效的养生方式。
我国自古就有“饭前先喝汤，胜过良药方”的说法。慈禧太后是中国历史上最有名的美食家，她就最喜欢在饭前喝汤。德龄公主在她的《瀛台喋血记》中曾写到“这位老佛爷一生似乎与汤结下了不解之缘”。
喝汤对身体十分有益，但是喝汤的时间也很重要，饭前喝与饭后喝的差别就很大。
◇◇从口腔咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路。吃饭前先喝几口汤，等于给这段消化道加点“润滑剂”，使食物能顺利下咽，防止干硬食物刺激消化道黏膜。
◇◇医学研究发现，饭前喝汤有利于减肥，并能有效预防由老年肥胖问题引发的多种病症。
此外，吃饭时，中途不时进点汤水也有助于食物的稀释和搅拌，从而有益于胃肠对食物的消化和吸收。而与饭前、饭中喝汤相反，饭后才喝汤却是一种有损健康的吃法。这个道理很好理解，因为最后喝下的汤会把已被消化液混合得很好的食糜稀释，势必影响食物的消化和吸收。因此，正确的喝汤方法是：饭前先喝几口汤，饭中适量喝汤。
当然，饭前喝汤并不是说喝得越多越好。一般情况下，中晚餐前以半碗汤为宜，而早餐前可适当多些，这是因为一夜睡眠后，人体水分损失较多。进汤时间以饭前20分钟左右为好。
除了要懂得喝汤应该在饭前这个道理外，我们还要避免许多在其他方面的
“喝汤误区”：
1．喝汤不吃“渣”。
经过长时间烧煮的汤，其“渣”吃起来口感虽不是最好，但其中的肽类、氨基酸却更易于被人体消化吸收。因此，在喝汤时，应提倡将汤与“渣”一起吃下去。
2．爱喝“独味汤”。
每种食品所含的营养素都是不全面的，即使是鲜味极佳的“浓汤”，仍会缺少若干人体不能自行合成的“氨基酸”、多种矿物质和维生素。因此，我们提倡用几种动物与植物性食品混合煮汤，不但可使鲜味互相叠加，也可使营养更全面。
3．喝太烫的汤。
喝太烫的汤是有百害而无一利的，实验证明，喝50℃以下的汤对健康最佳。
4．爱吃汤水泡米饭。
这种习惯非常不好。日久天长，不仅会使消化功能减退，甚至会引发胃病。
5．感冒的时候要煲汤进补。
感冒时多喝水是好的，但喝汤却应该避免，因为这些汤中的油腻更易加重感冒症状。
健康贴士：
日常人们常喝的汤有荤、素两大类，但无论是荤汤还是素汤，都应根据各人的喜好与口味来选料烹制。如能做到“对症喝汤”，则更可达到抗衰治病