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理”有正确的认知，愈早经营，成效愈佳，让健康与美丽永远伴随您。
减肥方法大观园：揭开减肥招术神秘面纱
“减肥”似乎是女人的宿命，这世上不减肥的女人太少了！然而面对各式千奇百怪的减肥奇招，“听别人说，似乎都很有效”，您是否陷入雾里看花，心动而不敢行动的迷惘中呢？让我们先逐一分析时下流行的减肥法。
第一篇 减理专家VS。被减重专家余淑美开讲 减重大观园（2）
特种饮食法无济于事
1。高蛋白饮食法——“吃肉减肥法”
不限制肉类的摄取量，但严格限制糖类及淀粉类的摄取量。
中医观点：这种饮食不能长期使用，对健康有很大的危害。
（1）用高蛋白质食物代替碳水化合物会有能量供应不足的问题，对需中重度消耗能量的工作者与运动员皆不适合。
（2）单纯蛋白质过高会增加肾脏的负荷。
（3）脂肪燃烧过程中会大量产生酮体，过多的酮体会引起代谢性酸中毒，电解质流失，出现乏力、头晕、脱水，甚至昏迷的现象。曾经有美国高中生用此方法，结果造成猝死的悲剧。
2。高纤维、低热量饮食
以谷制品、蔬菜、豆类和水果等高纤维食品为主食，由于纤维不能被身体吸收，所提供的热量极低。
中医观点：
（1）大量纤维（160克以上）会加快食物通过消化道的速度，导致维生素、矿物质等营养得不到充分的吸收。
（2）长期供低热量饮食，新陈代谢减缓，反而使减肥速度变慢。
3。断食法
为快速减肥的手段。
中医观点：
（1）此法主要减去水分和肌肉，当恢复正常饮食后，体重会严重反弹。
（2）此法并不是净化消化系统的好方法，反而会导致酮体产生，引起酮酸中毒，亦可能导致急性肾衰竭。
4。神奇“葡萄柚饮食”、“水果饮食餐”
由单独一种食品或单独一组食品构成的饮食。
中医观点：
（1）此法不能提供健康所需的所有营养素，若长期使用，极易营养不良。
（2）多数人很难坚持下去，故会引起体重反弹。
5。 优酪乳减肥法
连喝17天酸奶。
中医观点：
不能长期施行，易导致营养不良，且市售酸奶品牌不一，有的含糖过高，反而引起肥胖。
雾里看花的减肥药
中枢作用减肥药
早期的安非他命（Amphetamine），芬氟拉明（Fenfuramine）。
PPA（Phenyl propanolamine）
为交感神经作用剂，可刺激肾上腺素分泌而抑制食欲。
中医观点：凡高血压、心脏病及甲状腺机能障碍者禁用，在美国有服用PPA而致出血性中风的病例报告。
诺美婷（Sibutramine）
可抑制食欲。
中医观点：此类药品主要抑制下视丘的进食中枢，抑制食欲，使体重减轻。但停药后体重会反弹，也会有失眠、精神亢奋、心悸的副作用，孕妇千万别吃。
百夏解（Prozac）（Fluxetine）
抗暴食症。
中医观点：有嗜睡、肠胃不适、性欲减退的副作用。
麻黄素（Ephedrine）
支气管扩张剂。
中医观点：麻黄素为安非他命之前驱物，当然会抑制食欲。由于会增加肾上腺素分泌，故可加强新陈代谢，但会引起心悸、失眠、高血压的副作用，且容易药效减弱。
非中枢作用减肥药
蓝色小药丸（Xenical）
成分是Orlistat，为脂肪酶抑制剂，可减少小肠脂肪吸收量而达到减肥目的。
中医观点：
（1）此类药品也会减少脂溶性维生素A、维生素D、维生素E、维生素K及b胡萝素在体内的吸收。
（2）使用期间会突然不自主排出黄色油脂、烂便、脂肪痢，造成尴尬的情况。
（3）此类药品主要针对以肉类为主食的西方人设计，但对以淀粉为主食的东方人效果有限。
甲壳素（Chitosan）
抑制小肠吸收脂肪。
中医观点：疗效仍有争议。
乳酸抗菌胶囊
排宿便，肠内环保排毒。
中医观点：对于长期有便秘宿疾者，此药为不错的选择。
理想的减肥药是增加消耗能量，减少脂肪或糖分吸收，并改善与肥胖相关的并发症如脂肪肝、高血压、糖尿病及危险因子。然而，减肥药只能作为辅助治疗，如果认为吃了减肥药就可以大胆放肆地吃东西，是不符合减肥原则的。
瘦身保养品
目前广告中的瘦身保养品，如减肥霜、减肥贴布、瘦身带，大多标榜着只要在身上涂涂抹抹，不必流汗，不用运动，就可以达到“想瘦哪里，就瘦哪里”的美梦。然而，这些产品连具体有效的成分都不明确，更别说具有减肥效果了。若消费者在使用后感觉局部位置瘦了点，多半是因为紧实肌肤的效果，或只是改善局部浮肿的状况而已。
爱美不怕痛——外科抽脂、胃限容手术
这两种手术的确可以有效地治疗肥胖，但应用范围受限，胃限容手术用于BMI大于30～40的人，这些患者若是用单纯控制饮食及增加体力活动，均达不到减肥效果，才建议使用。抽脂手术主要用于局部减肥，来达到塑身的目的，但一次抽取的量有限。
中医观点：
（1）胃限容手术危险性大，身体正处于发育阶段的少年和儿童，或有出血、感染性疾病的病人，不宜施行此项手术。
（2）抽脂手术若失败，可能留下表皮凹凸不平的遗憾，严重的，会因失血、麻醉剂过量而致死。
中医药才是减重鸡尾酒疗法的鼻祖
现在许多疾病都会使用俗称“鸡尾酒疗法”混合式治疗方式来治疗。所谓鸡尾酒疗法，是将不同作用的药物混合使用。
过去西药治病的特色，是讲求针对标的器官（target）的“专一性”或“特异性”（specificity）作用来治疗疾病，以减少药品副作用的发生。然而有时为求增加疗效，减少抗药性的产生，会采取多种药品合用，特别是抗素、抗肿瘤及抗病毒药品。
中医药是中国的国宝，其治病的特色是讲求辩证论治。中药讲求“君、臣、佐、使”配伍，灵活应用于各项疾病之治疗。中医药治疗肥胖症的大优势是彻底根除肥胖的病源，其机制包括①：改变肥胖体质②：增强代谢③：抑制食欲，配合针灸、饮食、运动及穴位按摩。因此，中医治疗肥胖症，是对身体作全方位的考量，既要减重，更要维护促进身体的健康，优于时下的单一治疗法。
第一篇 减理专家VS。被减重专家“快乐厨娘”减肥史（1）
“快乐厨娘”减肥史 从妙龄18到迟暮48
＊少吃、多动、有恒心是成功减重的不二法门。
＊负责燃烧身体热量的，正是肌肉！当肌肉减少了，新陈代谢率就会降低， 人也变得没有活力。
＊当我们节食的时候，自然会激发身体的求生本能，反而让身体努力地去储 存脂肪，所以愈不吃，可能脂肪堆得愈厚。
＊缓慢、适度的有氧运动，才会燃烧脂肪；过度激烈的运动，燃烧掉的是血 糖，小心可能会破坏我们的免疫系统！
检视“快乐厨娘”过去30年的一段减肥史，九次减重，用了九种不同的方法，这些方法，相信也是大家，过去曾经、现在进行或未来准备采取的减重方式。
我要声明的是，我的失败，不见得会是你的障碍；但是，我失败的经验，相信可以成为你排除障碍的助力。
少吃、多动、有恒心是成功减重的不二法门
“快乐厨娘”的第一次，其实正是专家们强调的——最健康、最经济、最有效的减肥法。
记得当时年纪小，十八姑娘却不巧，大饼脸来水桶腰，我的妈呀谁敢交。
考大学那年，已经养到58千克重的丑小鸭，突然觉得，再不修饰体型，梦想中的大学生涯，恐怕注定要在舞会中坐冷板凳了，于是，下定决心，减肥吧！
在那个年代，可不流行什么瘦美容、健身中心或鸡尾酒疗法，更没听说有什么减肥餐、瘦身茶，只有土法炼钢——少吃一途。每天告诉自己，要比前一天少吃一口。终究是年轻吧，活动量大，代谢率高，在没有特别禁忌的情况下，大约一年的时间，体重下了8千克，凸凹有致的身材，想当年还常在路上就招惹一些“蜜蜂”呢！
“蛋白质减肥法”差点让我得了厌食症
“快乐厨娘”的黄金体型，在维持了8年之后，面临了瘦身天敌——怀孕生子。可怜当时庄淑博士还没发表坐月子食谱，在没人指导“生完马上要穿束腹，坐月子不能喝水，不能吃太多甜食和淀粉”的情况下，“快乐厨娘”在怀孕和乳期间为孩子准备的营养，留了13千克在身上，怎么也挥不去！于是，在听说有一种光吃肉蛋白质减肥法很有效之后，展开了“快乐厨娘”的第二次减肥革命！
只吃肉，任何肉都行，而且不限量，不过得去油、去皮，只吃瘦肉，烹调法限蒸、煮、烤、卤。对爱吃肉的人来说，那还不简单！于是，“快乐厨娘”用猪腱熬高汤，瘦肉我吃，高汤加料给家人分享，卤一大锅牛腱、鸡腿当主食，卤汤再卤海带、豆干给家人当配菜。再不，蒸鱼、煮鱼汤；烤鸡、烤鱼、烤牛排。保证，每一样都很好吃。
刚开始我觉得�