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“老太太，”玛瑙唤了一声，有些为难，开口道，“既然都改了，改成什么字，还请老太太赐个字。”
姚老太太显然不想管这点子小事，她那大儿媳妇不知道有多得意呢，随口道：“你们大太太读的书多，全让你们大太太拿主意就是了。”
玛瑙心里叫苦不跌，却也应了下来。
姚老太太瞥向姚长雍，见他还是面色沉静，不见一丝波澜，既没有得意，也没有为难，心里就好受了点。转而又想，谁把她孙子弄成了个面瘫一样的脸？虽说不是面无表情，看起来温温和和的，举止儒雅，心事让人捉摸不透，这是好事，但是姚长雍才十三岁啊。
姚老太太思及此，面露一丝愧疚和心疼，却很快掩藏起来了，恢复那副高高在上的尊贵优雅，和蔼可亲。
玛瑙请示姚大太太，姚大太太面露喜色，笑道：“女孩子家合该秀秀气气的，就改成‘秀’吧。”
所以，金枝便成了“秀枝”。
姚莹莹身边的金兰，突然被大太太的丫鬟通知改名为“秀兰”，她面上应着，心中惊奇，忽然记起了什么，问秀兰：“黄姑娘头一回来我们府里，和老太太提起她的闺名，我记得叫什么来着？”
秀兰想了想，面上惊诧一闪而过，口中答道：“黄姑娘的名讳是，上‘金’下‘穗’。”
姚莹莹若有所思地合了书本，半阖眼道：“有些累了，伺候我安寝吧。”
秀枝却是在姚真真和姚莹莹谈起金穗时，听到了只言片语，知晓了金穗的名字，一连串的联想之后，对金穗便由怨生恨了。“金枝”这个名字取自“金枝玉叶”，秀枝十分喜欢，带着一点少女的梦幻，突然间就变成了小家子气的“秀枝”，加上本就对金穗有偏见，秀枝越发不喜金穗，只是才被姚莹莹敲打过，不敢真做什么。
而金穗却对姚府一个丫鬟的心思半点不知。这几日，她正和黄老爹忙着搬家，跟宋牙子定的是城东的那座宅子，宅子的原主人也打听到了，老夫妻俩姓胡，擅长酿酒。
胡老爷子去世之前，把酿酒的方子传给了一对乞丐兄妹，那对兄妹在稻香里街坊邻居的帮助下开了个小酒肆，以酿酒方子做抵押给票号贷款。等店肆有了点起色之后，兄妹俩便雇佣原本一起讨过饭的小乞儿们，小乞儿们每日挑担子去码头上卖酒给搬运工人。
兄妹俩听说恩公的旧屋子被官府放给牙行，可手中无钱买下宅子，只好帮着恩公把把关，打听了又打听，知晓是和大夏第一富商姚府有来往的，还是姚府的雍四爷亲自从外地带回来的人，当下便放心了。
当然，黄家确实是借着姚府的面子和连年余的人际网顺利买下的宅子，不然，若是稻香里的街坊邻居要考察黄老爹和金穗两位主人翁的人品，还得闹一阵子。
毕竟，朝廷律令中有“连坐”一词，要是倒霉碰上人/祸，可得被连累了。不说这些严重的，就算邻居里有个地痞流氓二癞子，成日也不得安宁。
这会儿，兄妹俩来给搬了新家的黄家祖孙道喜。
周围邻居打听黄老爹的时候，黄老爹也打听过邻居，签字画押那天就挨家挨户送了只鸡，却没从见过这对陌生的兄妹，当下留了个心眼，边招呼宾客，边给门口的山岚使了个眼色。
山岚会意，登记上兄妹俩送的两只鸡，两斤猪肉的礼，和气地问道：“请恕小人刚来此地不熟，请问两位少爷姑娘怎么称呼？是哪家的？”
那个兄长便说：“我姓胡，叫我胡二麻便得了。这位是我妹妹。”
胡小妹没戴帷帽，收拾得干净利落，发间简单的一支银簪子，口齿清晰，言语比哥哥伶俐，说道：“我和哥哥是来给黄老太爷贺乔迁之喜的，还请这位小哥引见。”
山岚见两人虽目光不住打量屋子，但说话和气，不像是来踢场子的，便引到黄老爹面前。
胡小妹跟黄老爹说了前事，眼中含泪道：“……我们还没报答恩公，恩公就去了，可惜这宅子却无力购买。黄老太爷放心，我和哥哥不是想争这座宅子，恩公常说，知足常乐，为人最忌贪心不足。我们只是想看看住宅子的人，还请黄老太爷往后定要爱惜宅子才是。”
黄老爹也是一阵感慨，世人常说，教会了徒弟，饿死了师父，因此很多手艺只传自家人，却让多少精粹流失了。这对老夫妻却明智地在生前把手艺传给了胡家兄妹，不仅保留了酿酒的手艺，更是保留了传承，算是香火继承的另外一种形式的传承吧。
。。。
第274章 掌家
黄老爹见邻居们的凄凄神色，知胡家兄妹所言为实，便满口应承着，唤来珍眉领胡小妹去后院入座，顺便让她看看宅子修缮得如何。
黄老爹买了宅子之后，又和宋牙子定了契约修缮屋子，院子里整整齐齐，荒草不见了，院墙边上加盖了一个马棚。因屋子早在胡家老夫妻在世时便大修过一回，因此并不算陈旧，房顶捯饬捯饬，门户修葺修葺，不几日，就焕然一新了。
胡小妹边走边四下打量，暗自点了点头，算是放心了。
月婵将胡小妹接入座间，问了珍眉是哪位，便让珍眉觑个空告诉金穗。金穗和邻居家几位老妇人坐在一起，偏过头听了，低声笑道：“告诉月婵姐姐，让月婵姐姐好好招待胡姑娘，问清住在哪里，隔日我和爷爷再去拜访。”
珍眉心底惊讶，忙快步去报了。
金穗见她去了，嘴角抿了下，她身边的一位老妇人瞅着胡小妹却说：“那个大姑娘瞧着甚是眼熟。”
金穗低声告知老妇人胡小妹的身份，老妇人叹了口气，记起往事，略皱眉，却没说什么。
金穗奇怪，因彼此之间不熟，不好相问。
一直到了晚间，连掌柜代表姚府和姚长雍来贺喜，同行的有宋牙子。黄老爹提起访客中的胡二麻兄妹，宋牙子摇头说不知，肯定地跟黄老爹保证：“老大人，这座宅子您放心住着，官府当时收宅子的时候肯定是确认没有继承人的，不然。岂不是成了欺占百姓的宅子？”
黄老爹点点头。
连掌柜却笑道：“宋牙子，这桩事你不晓得是常理，我也是打听过别的街上的街坊才晓得的。说是胡老夫妻俩个把酿酒手艺传给胡家兄妹之后，有另一对常来往的乞儿暗中想要继承这宅子。每日帮忙挑水砍柴，殷勤得紧，也不讨饭了，直接问同伴要吃的。却被胡老夫妻看破。胡老爷子便说了那句，知足常乐，为人最忌贪心不足。随后，这座宅子没指定继承人，由官府收了上去。”
说罢，连掌柜叹道：“胡老夫妻活着的时候，每日给乞儿半个馒头，到他们前后脚去世，家产所剩无几。都用来做善事了。可惜。临了。还遇了这桩糟心事儿。”
“不管怎么说，买了这座宅子，算是我积了福。”黄老爹笑道。举杯邀请两人喝酒。
这话就揭过去了，黄老爹思索着。胡二麻兄妹俩倒是可以结交的人，他相信胡老夫妻的眼光。
搬进新家之后，黄老爹忙着火柴生意的跟进。金穗责无旁贷地管起了整个家，先是给各人安排职务，山岚仍是黄老爹的随从，黄老爹走到哪儿，他跟到哪儿，负责黄老爹的生活和在外的吃穿冷暖。
大门平时关着，木兰和八宝轮流守门，就坐在门口旁边的小屋子里做针线，那屋子正是胡老夫妻去世前沽酒的铺子。不过没人上门找黄老爹，访客几乎没有，暂时不需要请人守门。
珍眉负责的是金穗的贴身事务，这个她是做惯了的，倒没什么不习惯。
月婵算是整座宅子的管家，里外一把抓，包括监督几个小丫鬟的分内事，到外出采购食材等等。
金穗分派好各人职务，给魏慕青和翠眉各去了一封平安信，送上梁州特产，安安静静地跟着八宝学针线，或者把书找出来读一读，练一练字，只等黄老爹空下来了再商讨入学堂的事宜。珍眉和晓烟、木兰三人还学会了织布。
只有一项最让她操心，月婵、晓烟、八宝和木兰，四人从小在王府里长大，虽说是丫鬟，可她们这些年各学各的所长，却是十指不沾阳春水，几人于厨艺上简直是白痴，就连晓烟做饭也是三四岁不怎么记事的时候了。而珍眉是这一年来才学的厨艺，手艺不怎么样。
金穗打算先教会两个丫头做饭，等这一年过去再买个厨娘回来。不过，这两天少不得她要先照管一家人的吃食了。
但是月婵几人不同意，羞愤欲死，索性拦在灶房门口跪着不让金穗进去。
月婵羞得满脸通红，窘迫道：“姑娘要是为我们几个丫鬟下厨，不说老太爷不同意，我们自己不羞死，外面人的唾沫也要淹死我们了。姑娘就当可怜我们，饶了奴婢几个罢！”
金穗被她们吓着了，见月婵要磕头，忙满口答应了，扶起几人道：“罢了罢了，我只站在一边瞧着，总要教会你们怎么生火吧？莫把灶房烧了才好。”
“姑娘快呸一声，这些不吉利的话怎么好乱说。”月婵转悲为喜，方站起身来，忙忙地招呼几人洗菜切菜，还好珍眉通一点厨艺，月婵索性听珍眉指挥了。
金穗心中好笑，还是听了月婵的话，呸了一声，方才月婵跪在地上的时候，还满口要死要活的。
金穗指点了两天，月婵到底是成年人了，学得较快，一通百通，做出来的菜像模像样。金穗把自己一路上从官报上摘抄的菜谱交给月婵，让她慢慢琢磨着做。这些菜谱，虽说给出了大致的配料，讲了个大概的步骤，但火候、用量等等则需要下厨的人自己摸索了。
所以，同样的菜谱，不同的人做出来会有百样味道，那些酒楼就不怕私家菜外泄菜谱了。
如此，黄家在吃了几天“外卖”之后，恢复到�