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北宋小厨师-第727章

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    “原来如此出来。你继续说。”

    “除了鲍鱼以外,这粥又与淡菜同蒸,好似以鲍鱼为锅,淡菜为锅盖,粥虽不多,但非常美味。而且………而且副总管还说,民以食为天,这粮食就是世上最珍贵的东西,即便是鲍鱼、淡菜不能与之相比,故此称其为‘无上元宝’。”

    宋徽宗听得若有所思,捋了捋胡须,突然神采飞扬道:“用鲍鱼和淡菜衬托这白米的珍贵,哈哈,好,好一个无上元宝。朕就知道,李奇做的每一道菜一定有他的寓意在里面,这也是品尝他的菜其中一个非常特别的乐趣呀。”

    话音刚落,忽听得边上响起索索几声,又听得蔡京那老吃货连呼三声妙,道:“鲍鱼粥老朽也吃过不少,但凡鲍鱼粥,皆是以鲍鱼为主,粥为辅,毕竟粥淡而无味远不及鲍鱼鲜美,但是此粥却鲜美无比,与淡菜融为一体,入口即化,柔软无比,真是美味至极,鲍鱼远不能及呀。”

    不愧是老吃货呀,比他儿子说的要有深度多了,而且句句说到妙处。

    接下来这道菜似乎又回归了传统菜式,并无出其的地方,用一个个大碗装着的,里面的配料也是一目了然,就是用大蒜、茱萸等配料炒的,但是里面的主食,却有些耐人寻味,咋一看,像似猪肚,但仔细一瞧,却又不像。

    菜式普通,但是主料却很特别,不仅如此,这菜名就更加让人摸不着头脑了,唤作“无相翡翠”。

    宋徽宗瞧了半天,也瞧不出这菜式跟翡翠有什么关系,不禁好奇道:“这名字倒真是耐人寻味呀。”

    其余大臣也都是绞尽脑汁在想呀,这里面究竟有什么门道。

    可是想了半天,也想不出一个所以然来,宋徽宗也没有问,直接夹起一块尝了尝,但觉香脆可口。比之猪耳更要脆,比之软骨又多了一分柔性,也比二者更为好吃,但是始终尝不出是什么做的,蔡京等人也自告奋勇的上前尝了尝,但无一人能猜出。宋徽宗想的头疼,终于忍不住,询问道:“这无相翡翠究竟是用什么做的?”

    那御厨颔首道:“回皇上的话,此菜乃是用猪肺做的。”

    “猪肺?”

    众人皆是大吃一惊呀,如今猪肉在上层社会本就不受欢迎。更何况是这猪肺,而这里站着的哪个不是达官显贵呀了,谁吃过这猪肺。

    一人忽然道:“我前两年咳嗽,倒是吃过一具猪肺补身,倒是也没有恁地脆爽。”

    说话的正是王仲凌。

    宋徽宗也不相信,摇摇头道:“朕虽没有吃过,但也不相信这猪肺有如此美味。”

    那御厨道:“小人不敢欺瞒皇上,这是猪肺里面的一些气管做的,副总管说此物猪身上的上佳之物。只需爆炒,即便是寻常人家也能烹制出其美味。”

    “猪肺里面的气管?”

    宋徽宗感觉有些不可思议,摇头笑了笑。

    蔡京颇感惋惜道:“只可惜老朽年轻之时,未知其美味。如今已吃不动了。”

    “哎哟,我明白了。”

    一直沉默的赵楷忽然一拍掌叫道。

    宋徽宗还吓了一怔,道:“楷儿,你明白甚么呢?”

    赵楷笑道:“父皇。孩儿明白这道菜为何叫做无相翡翠了。”

    宋徽宗忙问道:“为何?”

    赵楷一笑,道:“这只是李奇玩的障眼法,其实他在菜名中就已经告诉我们这道菜是用何物烹制的了。”

    李邦彦哈哈道:“我也明白了。此翡翠非彼翡翠,乃是肺脆,猪肺的肺,香脆的脆。”

    众人恍然大悟,皆是忍俊不禁。宋徽宗也是笑着直摇头道:“这小子也真是太狡猾了,他肯定早已料到我等尝不出这是什么做的,所以特意设下一个迷阵,让我等去猜,其实谜底就放在我们面前。”

    蔡京苦笑道:“可恨我等还真被他套住了。”

    众人一听,皆是大笑了起来。

    接下来上来的这道菜,就是后世风头很劲的鸭架,众人是一手一个,吃的倍儿香。

    转眼间,半个时辰过去,一连二十余道由无相衍生出来美味佳肴吃的众人是乐不思蜀,从站着品尝,到坐着吃。直到他们方觉肚饱,才想起这弄了半天,无相还是没有出现。

    宋徽宗心里是越发期待了,唤来那专门介绍菜式御厨,沉声问道:“这无相怎地还没有上?”

    那御厨道:“回皇上的话,接下来这道菜就是无相了,只是副总管说,在这之前须得以茶漱口。”

    蔡攸哼道:“不就是一道菜么,怎地恁地麻烦。”

    宋徽宗一抬手,道:“爱卿有所不知呀,这一道菜差点没有把朕的御膳房给掏空了,漱口,漱口。”

    这皇上都带头了,其余人只能照办了。

    又过了一会儿,忽见一支由十五六个宫女组成的队伍从门外走了进来,她们手中都托着一个托盘,边上还跟一位青年,不是李奇是谁。

    蔡攸瞥了眼李奇,不屑的笑道:“这人还真是够特别的,但也只是须发而已。”

    坐在他身边的童贯,诧异的眨了了下眼睛,笑道:“英国公此言差矣,他的菜不也做的十分好吃吗?”

    蔡攸哼道:“那又如何,他又不会每天来帮我做饭。”

    童贯笑了笑,没有再说了。

    片刻,李奇就来到中间,他不自觉的瞥了眼坐在左首的蔡攸、童贯,忽见蔡攸也正在打量他,而且似乎还带有一丝敌意,这令李奇不禁感到十分诧异,暗道,我与他素未蒙面,而且与蔡老货十分要好,他为何对我带有敌意?但此时也不容他多想,向坐在亭内的宋徽宗行礼道:“微臣参见皇上。”

    宋徽宗忙道:“快快免礼,你小子可把朕给等苦了。”

    李奇笑道:“不知前面的菜肴,皇上是否满意?”

    宋徽宗哈哈道:“你做的,自然是美味可口,但是今日可是唤作无相宴,无相不出,你叫朕如何满意。闲话休说,快将无相呈上来吧。”

    他真的等不及了。

    那些宫女将罩子揭开,只见每个托盘内都放有四个中等大小的玉碗,看上去虽然十分奢华,但是这玉碗恐怕还没有里面的菜肴值钱呀,相比起来也就算不了什么了。

    玉碗上面还盖着一盖子。

    待宫女将无相给在坐的各位呈上以后,众人都是怀着激动的心情将盖子揭开,可是当盖子刚一揭开,众人全都瞪大双眼,呆若木鸡,无一例外。(未完待续。。)

    ps:  求月票。。。上一次提到的八卦丸其实是太极丸,是本人写错了,唉。。。惭愧。惭愧。另外 这猪肺里面的气管 真的是十分好吃,大家若是没有尝过可以去试试,既便宜又好吃。。。

第六百五十九章 无相盛宴(四)

    整个龙亭园瞬间变得鸦雀无声。

    与其说是呆若木鸡,或许用石化会更为的贴切。

    当这一道传说已久的菜式终于露出了它的庐山真面目的时候,众人理应也是这副表情,但是他们的目光中都带有一丝迷茫,这就让人不得不感到好奇了。

    隔了好半响,宋徽宗突然一怔,举目望向李奇,声音都有些发抖,道:“李………李奇,你何故端一碗清水上来?”

    此话一出,其余人也都反应了过来,纷纷诧异的望着李奇。

    宋徽宗可没有拿此等“大事”开玩笑的心情。不错,众人碗中都只是一碗透明的“清水”,这也是为什么他们方才会当场石化的原因。

    这些人可都是见识过李奇厨艺,那一道不是华丽至极,色香味俱全,而这道无相仅从材料上看,那更是尊贵、奢华,不然宋徽宗也不会将无相安排在庆功宴上面。

    不仅如此,众人刚才也已经见识过无相衍生出来的菜式,道道都是十分华丽、美味,他们方才都还在想,真正的无相究竟会如何如何华丽,如何如何美味,没曾想到,李奇直接给他们来了一碗清水,这落差实在天地之差,无一人能够接受。

    蔡京疑惑道:“莫不是这清水也是让我等漱口的?”

    众人纷纷点头,均想肯定如此。

    汗!漱口?老货,你丫用这水漱口,用不了一个月你们蔡府铁定破产。李奇讪讪道:“太师,这………这就是无相。”

    “无相。”

    众人皆是大惊失色。

    宋徽宗不可思议道:“朕给你那么多珍贵的材料,你就给朕做了一碗清水?”

    拜托,你那是给我的么,你只是让我帮你做好不,这话说的,真是容易让人误会。李奇笑道:“皇上。微臣以为用清汤来形容更为妥当。”

    “这是汤?”宋徽宗愣道。

    蔡攸忽然道:“经济使,这分明就是一碗清水,你不会以为我们都没有见过汤羹吧?”

    王黼笑道:“是啊。汤可不是这模样的。”

    李奇一本正经道:“诸位,其实无相就是一道汤菜,但是,它若是和其它的汤羹一般模样,那又怎能配的上无相这个称呼。无相就是意味着,无色无相,无尘无垢。”

    宋徽宗这才相信,这………这的确就是无相。盼星星盼月亮。盼来的竟是一碗清水,这叫他如何能够接受,说不失望,那肯定是假的。

    蔡京忽然眉头一皱,道:“能将一碗汤做到无色无相,无尘无垢,那也绝非易事啊!”

    “太师谬赞了!”

    李奇微微一笑 ,表现的极其谦虚。

    宋徽宗一听,转念一想。觉得蔡京说的大有道理,这若是一碗清水,那就再普通不过了,但若是一碗清汤。那又太不可思议了,神奇与否,就看他的本质是什么。询问道:“李奇,你这道无相可有何讲究?”

    吃前听李奇说道理。已经是一个必不可少的环节了。

    李奇笑道:“皇上,你可还记得醉仙居顶梁上那三道菜么?”

    宋徽宗点头道:“这朕自然记得,第一道乃是开水崧叶。第二道乃是佛跳墙,这三道就是这无相了。”

    “皇上
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