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北宋小厨师-第717章

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    这两位当事人有反应,那是应该的,可是高衙内也心急如焚的嚷道,这就让人感到有些不可思议了。宋徽宗好气又好笑道:“康儿,你为何说不行?”

    高衙内啊了一声,挠着头道:“侄儿就是觉得李奇的舞步也就那样,还不如侄儿,与其让李奇去,还不如让侄儿去。”

    这绝对是最无耻的毛遂自荐。

    我舞步不怎么样?你又好到哪里去啊。李奇气的是连说话的心情都没有了 。

    宋徽宗纳闷道:“你去?”

    高衙内嘿嘿笑道:“如果赵叔叔答应的话。侄儿愿与封娘子共舞一曲,替赵叔叔增兴。”

    这若是俅哥在这里,早就一巴掌扇过去了。

    李师师不禁瞥了眼封宜奴,她心想若是封宜奴不愿意,就帮她与宋徽宗说说,可是封宜奴根本就看她,低着头,一点表示都没有。她不仅有些纳闷,只能先解决高衙内这个草包了。微微笑道:“衙内,我觉得你不太合适和封妹妹跳这揩油舞,因为这样会有损衙内的威名。”

    高衙内愕然道:“此话从何说起?我的舞技比李奇要好的多,即便封娘子出错了。那我也能很好的弥补啊。”

    李奇咬着牙笑道:“衙内你是否还沉浸在吹牛当中,无法自拔呀。”

    高衙内哼道:“你别不服气,要不咱么比比如何?”

    比你个头。李奇摇头不语。

    这还真是一个活宝。李师师忍俊不禁的摇摇头,道:“其实我说的并非舞技。而是身高。我对这揩油舞也略有涉猎,发现必须得高矮搭配才好看,衙内你与封妹妹身高差不多。看上去你还稍稍矮一些,气质也不相配,这若搭配一起 ,反而会弄巧成拙。”

    这李师师果然有一套,知道从专业的角度去忽悠这二货。李奇暗自点点头,若是让高衙内和封宜奴去跳,的确就跟姐姐牵着弟弟一样,毫无美感可言。

    高衙内那可不是脸皮厚,他根本就视脸皮于无物,厚颜无耻道:“那不是正好,也是一高一矮呀。”

    李师师说的有些头疼了,道:“但这舞蹈本身就分男女。”

    洪天九帮腔道:“可是封娘子这么高,想要找个男子去搭配那也很难呀。”

    高衙内一个劲的点头道:“就是,就是。”

    这话一点没错,封宜奴一米七出头的个子,在古代女人中算是出类拔萃的,李奇见过的女人当中,恐怕只有赵菁燕、耶律骨欲能与之一比了。

    话说到这里,众人的目光又全部望向李奇,的确,不管是从年纪上,还是气质、身高上看,李奇无疑跟封宜奴是最搭配的。

    宋徽宗也压根就没有想过让高衙内去,道:“康儿,你就别在这里无理取 闹了。李奇,还是你吧”

    靠!绕来绕去,怎地又绕到我这边了,我可是一句话都没有说啊!李奇为难道:“大官人,我还得做菜呀,你忘了你前不久交给我的任务么。”

    宋徽宗笑道:“这你放心,当然是等品尝完无相以后,再欣赏你们的揩油舞 。”

    欣赏你妹的。李奇郁闷道:“可是做那道无相很耗费精力的,我怕到时力不从心,要不这样,另外找个女人去与封娘子跳得了。”

    宋徽宗开始有些不悦了,道:“这揩油舞女女搭配跳我也见识过,发觉没有男女搭配跳好看。虽然如今宫里也有专门跳揩油舞的舞者,虽是男女搭配,但比起你和封娘子来,还是差了不少。”

    李奇为难道:“可是我现在好歹也是三品大员,或许不太好吧。”

    王黼哈哈道:“这有何妨,这舞本与诗词齐名,我与公相的大公子年轻之时也都曾跳过。”

    他这话可是一点也不假,宋徽宗可是艺术皇帝呀,你在他身边做臣子,若是没有一点艺术细胞,那如何能行,对此史书上都有记载,说宋徽宗在宫中设宴,王黼和蔡攸二人竟然假扮小丑混入里面和舞者一起跳。就为博龙颜一笑,后来被宋徽宗发现了,不但没有怪他们,反而大大的表扬了他们,只能说宋徽宗是一个十分奇葩的皇帝。

    而且男人跳舞,在宋朝也不是什么稀奇的事情,像苏轼那些文坛大家都会跳,毕竟在宋朝歌舞是非常盛行的。

    不是吧,你娘的不会是在忽悠我吧,你和蔡攸也会跳舞。太恶心人了。李奇不禁打了一个冷颤,还欲再说,但是却被宋徽宗给瞪了回去,又望了眼封宜奴,好似在说,好了,现在我的理由已经全部被反驳了,该是你发挥了,趁着李师师在。你也好说话些。

    可是封宜奴如今见李奇百般推搪,而且李奇方才脸上那一闪即过的恶心的表情,也被她捕捉到了,还以为李奇是因为想到与她一起跳舞而感到恶心。一股莫名的怒火直冲上来,但脑中却是一片空白,置于桌下双拳紧紧握住,闷头不语。

    李奇见封宜奴不做声。更是摸不清楚状况,暗道,这女人也真是奇怪。那会还用杯子赶我走,关键时候又不做声了,搞毛呀。又见宋徽宗怒视着他,知道宋徽宗已经到了爆发的临界点了,赶紧点头道:“承蒙大官人厚爱,那我就献丑了。”

    此事谈论完后,众人又再继续吹牛喝酒,频率越来越快,个个都喝的头昏脑胀,李奇虽然没有喝酒,但是这苦茶也把他给喝醉了,甚至还吐了,仿佛舌头都失去知觉了,心里那个恨呀。

    ++++++++++++

    当初李奇将无相悬挂在醉仙居的顶梁上,那绝不是一个噱头,毕竟他也说了,做生意基本的诚信还是要的,他又不是做一锤子买卖。

    然而,无相既然都能皇上、皇后这一对天下最大的夫妻头疼,那也绝非一件简单的事,算算日子,留给李奇的时间真的不多,他还是得赶紧准备。

    这日下午,李奇吃完午饭就赶去了御膳房。

    一进到门内,这人都还没有看清楚,那左伯清就迎了过来,哈哈道:“我正寻思着李老弟你会什么时候来,没想到这么快,看来那道无相的确是让人头疼啊。”

    李奇没好气道:“左大哥,你干脆摆摊算命去得了。”

    “此话怎说?”

    “靠!这都让你算准了。咱们以后有得忙咯,真不知你高兴甚么?”

    左伯清呵呵道:“实不相瞒,当我听到皇上将庆功宴唤作无相宴时,高兴的都睡不着觉,等了这么久,终于能亲眼目睹那道无相的诞生,再累再苦也值得。”

    “恐怕会让你失望咯。”

    左伯清紧张道:“不会吧,李老弟,这可不能开玩笑呀,到时皇上,满朝文武,还有后宫可都盯着你这道无相,决不能出错呀。”

    李奇笑道:“好了,你也别紧张,我既然接了下来,那就肯定有把握。”

    左伯清拍拍胸脯,道:“你真是吓死我了,咱们还是楼上去说吧。”

    二人来到左伯清的专用休息室,左伯清热心的为李奇倒了一杯热茶,然后直着腰板坐在李奇面前,就像似一个小学生,求学若渴,呵呵道:“老弟,你那道无相究竟是一道什么菜。”

    李奇这次没有隐瞒了,如实道:“汤。”

    “汤?”

    李奇点点头,正色道:“其实无相就是一道汤。”

    “这么多材料就是为了做一碗汤?”左伯清惊讶道。

    李奇反问道:“那依左大哥所言,这么多材料除了能做汤,还能做别的吗?”

    左伯清一愣,觉得他说的大有道理,点头道:“是啊!我早就应该想到了。”顿了顿,他又道:“那快与我说说这无相究竟怎么做。”

    李奇不答反问道:“左大哥,你认为汤的大忌是什么?”

    “大忌?”

    左伯清微一沉吟,道:“自然是油腻和异味。”

    “准确的来说是油、腻、异味。”李奇一笑,又问道:“那左大哥可知这三样是从何而来?”

    左伯清道:“自然是在炖煮的过程中,动物身上的油,还有悬浮在汤中泡沫、渣滓。”

    李奇点头道:“不错。其实制汤的原料配制都还只是其次,毕竟就那么几样。关键是在于去除油、碎渣、异味的程度如何。煮汤的时候必须得原料与水同步升温,决不能添加冷水进去,这样有利于动物性原料所含的营养、和一些鲜味物质充分析出溶于汤中。但是,有些东西却不能溶于汤中。于是它们就漂浮在水里,就如油脂和一些渣滓,这样一来,就需要人工去除了,这也就是所谓的制汤技术,但是却很难完全去除,也不能完全去除,我们能做的只能尽量缩小汤中的异味、油腻,想要完全掩盖是不可能的。”

    左伯清点点头道:“你说的有道理,我们制汤的时候。一般都是要选最新鲜的原料,而且很少用到羊、牛,因为用羊、牛熬出来的汤有很大的异味,除非是要专门制作羊肉汤、牛骨汤时才用到。”说到此处,他突然摇摇头,道:“老哥班门弄斧了,你的制汤技术比我强多了。”

    “左大哥过谦了。”李奇谦虚一笑,正色道:“而无相第一个窍门就在这里,我以前说过。无相的诀窍就在于,取其精华,去其糟糠,这里的‘去’是完全的除去所有影响汤的质量的因素。不留痕迹。”

    “完全去除?”左伯清惊讶道。

    “不错。”李奇点点头,又问道:“左大哥,你还记得那无相的材料么?”

    左伯清想了想,觉得一阵头疼。道:“记得不是很清楚了。”

    李奇笑道:“这么说吧,你说把那些材料共纳一锅煮成汤会怎么样?”

    左伯清摇晃着头道:“那如何能吃。”

    李奇笑道:“不错,若是按照寻常的制汤法那根本就吃不得。但若是只保留能够完全溶于汤中的物质,那就不一定了。假如我们炖鸡汤,就一只鸡,若是用无相的做法,那么出来的汤,可谓是淡而无味,但是用五十只鸡的话,那就会非常鲜美。”

    左伯清似懂非懂的点点头,道:“可是那么
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