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了段庭轩龙平章身份后悄然退避。
“爷别生气,其实您不是为小的守门,而是为夫人守门,这样一想,是不是小的罪责就轻了许多?”
“哼!算你会说话。”段庭轩沉着脸哼了一声,看了眼龙平章道:“下棋腻味了,恰好天气阴凉,不如咱们各自执笔,将这临清城的繁华描绘一二,如何?”
龙平章欣然应允,两人棋艺平平,却都是画中高手,虽然比不得那些大名家,却也是技艺娴熟的,只可惜平日里政事繁忙,不然专心此道,说不定就能成为一代大师。
“爷,这小的可得和您预订,您二位这画得留在咱们安乐楼做镇楼之宝,绝对不能便宜了福盛祥。”李秋山是个眉眼通透的家伙,一听这话,眼睛都放绿光。忙不迭又伺候起笔墨纸砚来。(未完待续。)
ps: 我觉着吧,到这一章发布的时候儿,估摸着我已经吃上焖的大骨头肉了,我们这边儿叫“叉肉”叉读三声。唔,大家过年的习俗里应该也是缺不了这一项的吧?那就为了咱们都吃的过瘾痛快,投点儿推荐票和月票哈!!!
第二百三十九章:水煮鱼
两人沉浸在作画中,时间过得飞快,也不知过了多长时间,就觉着下面似是起了喧哗,段庭轩便抬起头皱眉道:“下面怎么了?为何事嘈杂?”
却见李秋山苦笑道:“爷啊,夫人这佛跳墙已经烹制了三个时辰,这会儿都是未时末了,别说下面百姓们鼓噪,就是那十几位评委,这会儿也饿得前心贴后梁,有一位实在捱不得饿,喝了两壶茶水垫饥,这会儿跑了十几趟茅厕呢。”
段庭轩诧异道:“何须如此?又不是不许他们吃饭。”
李秋山道:“这几位评委十分重视此场比试,所以品尝美味之前,只在早上喝碗稀粥,刷牙漱口后就不进食了,说是怕影响对味道的判断。”
段庭轩和龙平章目瞪口呆,好半晌,龙大人才一点头道:“别的不说,这份儿认真严肃地精神和态度的确可嘉。”
段庭轩咳了一声道:“你去看看你们夫人,问问她什么时候能完?怎么弄了这么长时间?上次也不过两个时辰就完事儿了。对了,若是夫人还没完,你去安抚一下评委们,就说本世子和龙大人陪他们一起挨饿呢。”
李秋山答应一声,进厨房问了苏暖暖,出来后苦笑道:“夫人说了,还要半个时辰,要我们稍安勿躁。唉!失算啊,早知道该派人弄些清水瓜子之类的在楼下人群中叫卖,保准生意火爆,虽然来钱少。但积少成多,怎么着也能有几十两银子的利润。失算啊失算。”
一边说着,便摇头叹气下楼去通知评委们这个“噩耗”了。这里段庭轩和龙平章面面相觑,忽听楼下响起了一片叫卖声,两人探头一看,就见密密麻麻的人群中果然有人流窜着卖起清水零食来,不由都笑道:“到底是临清,靠着四方商贾繁荣起来的城市,并不缺这样头脑灵活的人。”
作画时不觉时间飞逝。这无所事事的半个时辰却着实难熬,唯一可欣慰的是龙平章脑袋又疼了一阵,这回却是终于想起了皇帝模样。连带着皇帝身旁的大内总管文公公都想起来了。
总算半个时辰后,十道佳肴完成。李秋山带着七八个高壮伙计,其中四人抬着那两个大坛子,运去了二楼最大的包间。剩下几道菜肴则分别是装在食盒里。由伙计们一次端了过去,李掌柜在后面昂首挺胸志得意满的跟着。
段庭轩和龙平章正要跟去看,却见楚绣走出来,笑吟吟道:“姐姐说了,咱们这会儿不要去二楼凑热闹,凭什么让人家吃咱们干看着?这事儿既是安乐楼和福盛祥的恩怨,就让李掌柜盯着去,让你们进来用饭。各样菜肴都留出了一些,正好趁热吃。”
这建议大合二人心思。此时也顾不上什么“君子远苞厨”之类的圣人之言了,进去只看那琳琅满目的一桌子菜,小侯爷就觉着口水滴答,不由笑道:“从离开苏州,竟是没正经吃过你做的饭菜,总算今儿可以大快朵颐。咦?这道红通通的是什么菜?倒是漂亮得紧。是了,这是辣椒,亏你舍得,这……这一盘子不得十几个辣椒呢?”
苏暖暖笑道:“可不是?心疼的我啊,不过算了,种子都收集好了,明年可以下地种,夏末的时候就可以吃了。今儿是为了安乐楼争天下第一的名头,多付出些也是应该的。”
说完亲自夹了块鱼肉到段庭轩碗里,微笑道:“尝尝吧,这就是我说的水煮鱼,是你没吃过的风味,就是有些辣,不过以你如今的功力,当是不怕的。”
“嗯嗯嗯,好,我尝一尝。”小侯爷眉开眼笑的从善如流,拿起那块鱼肉咬了一口,在嘴里慢慢咀嚼了几下,接着又从汤里捞出几筷子鱼肉吞了下去,这才长长呼出一口气,大叫道:“过瘾,辣的太过瘾了,原来花椒和辣椒在一起才是绝配,这份儿麻辣初始难受,可只一会儿,便化作满嘴的香气和痛快,最难得的是这鱼肉,经过这样材料浸润,又有大火烹调,它还保持了滑嫩口感,美味啊,真是难得的美味。也不知楼下那些评委们有没有识货的,能吃出这道菜的妙处。”
龙平章和楚绣没有吃过辣椒,此时辣的直吸气,楚绣便小声道:“世子爷还说呢,我这会儿舌头都没知觉了,怎么也没发现有你说的那么好?阿牛哥,你也觉着这个很好吃吗?”
龙平章便道:“我也说不上好吃不好吃,鱼肉鲜美嫩滑是有的,不过这味道也太霸道了,吃的我嘴里好像有一把火在烧,但是很奇怪,明明觉着不好受,可停不下筷子,越辣越想吃这是怎么个意思?”
苏暖暖哈哈笑道:“这是受虐体质。”说完见龙平章不解,她这才笑着解释道:“没什么,刚才那句话是和你开玩笑呢。你这做派,正是爱吃辣椒的人。不过三五顿,怕是就离不得它了。不过这东西确实霸道,也不知楼下评委们能不能受得住,不然就如同庭轩所说,真真可惜了。”
正说着,忽听外面一阵欢声雷动,几人出了厨房,先闻到一股浓烈的鲜香气,这才听清原来那些人都是在欢呼叫着“好香”“这是什么菜”之类的话,几人互相看了眼,都忍不住微笑起来,知道是二楼佛跳墙的坛盖子打开,让佛跳墙的浓烈香气逸出,才会造成这样的轰动。香飘十里是不现实,但是顺风飘五里还是没问题的。
回到厨房,楚绣趁着小侯爷和龙平章大举进攻水煮鱼的空档,把佛跳墙里自己最喜欢的五花肉和羊肉都吃掉了,吃的那叫一个痛快,只看得苏暖暖都有些心惊了,小声道:“妹妹,这么个吃肉法儿,很容易胖的。”
楚绣吐了吐小舌头,不好意思笑道:“太好吃了,就让我吃一回嘛。等到回了京城,还不知什么时候能再吃到姐姐的手艺呢。”(未完待续。)
第二百四十章:睚眦必报
“你刚才从头看到尾,没学会?”苏暖暖惊讶,却见楚绣低了头,小声道:“没学会,反而都糊涂了,大概姐姐在这方面就是有天赋的,我不行,笨手笨脚,熬个鸡汤都熬不好。”
“如果是这样的话,唔!那我还是教你几样简单的汤品好了,这种太复杂的菜肴不适合你。那安乐楼的大师傅,看一遍就说会了呢。”苏暖暖诚恳地道,心想果然厨艺也是要看天赋的,段庭轩那么厉害的人,不也是烧了厨房吗?楚姑娘出身农家,我以为她做饭肯定在行,没想到也是不行。(写到此处,想到了作者菌的渣厨艺,忍不住流下了伤心的泪水。)
用过饭后来到二楼,就见十几位评委捂着肚子扶着墙,从大包间里鱼贯出来,看见苏暖暖,这些家伙于痛苦面色中强挤出一个笑容,拱拱手一言不发,就扶着墙继续往外走。
这一幕壮观景象只把苏暖暖和段庭轩等人都看愣了,心想怎么可能?难道大家集体吃坏了肚子?不对,吃坏肚子不至于这么慢吞吞的,那这都是怎么了?
正疑惑间,就见李秋山笑容满面走出来,一副“大仇得报”的神清气爽模样。福盛祥的黄掌柜走在他身后,耷拉着脑袋,恰如一棵经了霜的小白菜。
“李掌柜,这是怎么回事?”
段庭轩拉住李秋山询问,却见这小子拱拱手笑道:“世子爷稍安勿躁,待我和黄掌柜将这段公案了结。再做解释。”说完同黄掌柜一起来到二楼阳台上。刹那间,下面议论纷纷如同开锅般的人群就静的落针可闻。
“父老乡亲们,我福盛祥技不如人。安乐楼大师傅的厨艺胜我福盛祥百倍,我们是心服口服。这天下第一酒楼的招牌,我们福盛祥是认下了。有不服的,尽可以前去挑战。”
黄掌柜还算是一条汉子,拿得起放得下,这一番话喊得中气十足,和他先前无精打采的模样大为不符。不过这也只是昙花一现,喊完后他就迅速萎靡了,毕竟这么大的一场豪赌。却输了个彻底,换谁谁都得萎。
李秋山笑呵呵冲着四面八方一拱手,大声道:“承让承让,黄掌柜太客气了。不过是侥幸赢了而已。不过敝店新添的这道招牌菜“佛跳墙”。的确是鲜香美味,且食材都是山珍海味,最是滋补不过。欢迎父老乡亲们前去品尝。”
话音落,就见楼下十几个评委正互相搀扶着走出来,他便打了个哈哈笑道:“评委们都吃的太撑了,以至于不得不扶着墙慢慢走。我想,这道菜的美味已经不必在下多言了吧?”
人群中又发出了一阵潮水般的惊叹和哄笑声。苏暖暖在段庭轩耳边笑道:“原来如此,我就说这家伙为什么弄了那么大的两个酒坛子过来。敢情是受了那晚你们吃撑了的启发,所以今天特意给评委们下了这个套。报复他们之前陪着福盛祥去安乐楼踢馆的仇,啧啧啧,整个一包藏祸心啊。”
“嗯,是够心黑手狠的,我喜欢。哈哈哈!这小子会有出息的。”段