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唐朝好地主-第667章

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    直接去鱼梁洲。

    鱼梁洲和襄阳东鱼梁坪之间已经挖出一条壕沟,还引入了汉江水。使得鱼梁洲成了一座大型江心洲,在壕沟上修了一座浮桥,进出都要经过浮桥,要么就只能坐船上洲了。

    浮桥两端都有桥头堡,驻有禁卫。

    岛上行宫的安全护卫,倒是越来越强了。

    “老师,你知道鲸鱼要怎么吃吗?”

    “鲸鱼是什么味道?”

    承干一脸好奇。

    对于鲸鱼,李超倒还真吃过,不过是在后世的时候。他后世去日本旅游过,日本人是喜欢捕鲸的国家,哪怕后世已经把鲸鱼当成保护动物了,可日本人每年都要打着科考的名义捕杀很多鲸鱼。

    捕鱼的鲸鱼,便会进入日本的商店餐桌。

    鲸鱼肉其实吃起来,感觉跟猪肉区别不大。

    而鲸鱼的吃法,或者说烹饪法,有很多种。不过有一种据说是最古老的吃法,就是生吃。

    听说以前那些极寒冷海边的渔民,他们捕杀鲸鱼后,把鲸鱼切块储存。要吃的时候,就是拿一块出来,切成薄片,然后生吃。

    或者,也可以沾点酱油之类的调料吃。

    到了东宫,皇后派人去取鲸鱼肉来。

    几名内侍过了一会,直接抬来了一个大筐,里面装着一大块鲸鱼肉,还连着皮,就如同是一个大方砖一样,起码有近百斤重。

    承干自己转着轮椅靠近那一大块鲸鱼肉。

    这块肉原本放在冰窖里面,因此冻的硬邦邦的,但黑色的鱼皮,白色厚厚的鱼油,以及暗红线的鱼肉,都层次分明。(未完待续。。)

第709章 且饱鲸鱼脍,风月过江南

    承干拿手摸了摸。

    又用手指比划了下那蓝黑色的鱼皮,惊讶的道,“这鲸鱼皮好厚啊!”

    确实很厚,有差不多近两节指头那么厚,下面的鲸鱼油也很厚,厚厚的一层。

    “老师,这鲸鱼真的能生吃吗?”

    “嗯,生吃不错的。”

    “那快弄点来吃。”承干兴奋道。

    皇后也带着些怀疑,“能生吃吗?我先前吃了一点,是煎着吃的,也还不错,生着倒没吃过。”

    李超让人取来围裙,又让人拿刀来。

    内侍拿来两把割肉的刀子,看着如柳叶一样的刀子,再看着那厚厚的一块鲸鱼肉,李超摇了摇头。

    “你直接去取把砍骨头的屠刀来吧。”

    等他去取刀的空当,李超钻进厨房,找到调料,开始调制蘸料。

    其实也不用怎么调料,弄点酱油也成,当然,如果弄芝麻酱也好。

    等刀拿来,李超直接开切。

    把肉和油分开,鲸鱼皮则没取,依然是连在油上。

    把连皮的鲸鱼油直接切成小条,就跟火腿条一样。

    然后又取了一些肉切薄片。

    李超每样大约切了个两三斤的样子,就停了手,放下刀。

    “好了,可以尝尝了。”

    承干看着案板上的鲸鱼油和肉,问,“这就行了?”

    “嗯,最传统的吃法,在极北之地,有一片冰雪大陆,那上面冬季非常漫长,基本上一年有一半多的时间被冰雪覆盖着,甚至在最北的一些地方,他们那里会有极昼和极夜。一年有六个月是白天,六个月是黑夜。极昼的时候,太阳永不落下,极夜的时候,则黑夜永不过去。那个地方的冬天非常寒冷,他们就喜欢捕鲸,捕到的鲸鱼,就是这样生吃。生吃了鲸鱼油,他们就不怕寒冷。”

    李承干一脸不相信,“老师,不可能,这太阳怎么可能半年都不下山,怎么可能一夜六个月呢?”

    “不是不下山,只是他们那里太阳到了要下山时,又升起来了。极夜的时候,也确实天天都是黑夜,而且还会有极光,天空会有五颜六色的光彩。”

    承干半信半疑,“老师你难道去过那极地?”

    “我没去过,但我的老师三藏法师年轻时曾随他的叔父去过。这个世界上有两个这样的地方,一个在极北,一个在极南,都是冰天雪地的世界,都会有极昼和极夜。”

    “原来真的有那样的地方啊,半年白天,半年黑夜,好神奇啊。天天白天还好,可天天黑夜,怎么生活呢?”

    “他们会在极昼的时候,尽量储存食物。那里天气冷,捕到的鱼或者鸟等,可以存很久。”

    承干拿起一块带皮的鲸鱼油,放在眼前看着。

    “可以吃!”李超笑道。

    承干有点迟疑,李超便自顾自的拿起一块放在嘴里,然后示意他照做。承干把那块带皮的鲸鱼油放进嘴里慢慢咀嚼着,他发现味道比他想象中的要好。

    “鲸鱼皮有嚼劲,吃起来有点牛肉干的味道。嗯,鲸鱼油没什么特别的味道,就是感觉像是块带点腥味的猪油而已。”

    长孙皇后听承干这么说,也拿起一块放进嘴里,发现确实如承干所说的。味道说不上很好,她并不算很喜欢,比起她从李超那里学的那些烹饪菜式,味道差远了。

    她又拿起了一块鲸鱼肉放进嘴里。

    嚼了几下,她感觉鲸鱼肉还不如鲸鱼皮好吃,味道依然像是牛肉,但你是生牛肉,而且鲸鱼肉比鲸鱼油的腥味还重一些。

    试吃了两块,皇后摇了摇头,“我发现还是昨天吃的煎鲸鱼肉更好吃点。那个吃的像是熟牛肉,这个只像是生牛肉。”

    承干也点了点头,鲸鱼肉并没有他想象中的好吃,但也还算不错。

    “确实跟牛肉很像,一只鲸鱼几十万斤呢,这可是相当于上千头牛啊。老师,我觉得捕鲸真的是个很不错的想法,若是我们能多捕些鲸,完全不用担心没粮食了。”

    李超也嚼着块鱼皮,闻言笑道,“那可没有你想象的那么简单。如这样的蓝鲸,在海里面,那是横行无忌的霸王,我们想要捕获这样的大鲸,弄不好连船都被他扯翻。得需要专门的捕鲸弩,需要娴熟的经验和技术。正常情况下,我们捕鲸,不会去捕这样的巨鲸,我们会去捕那种几百斤数千斤的鲸鱼,那样的鲸鱼更好捕一些。”

    捕鲸鱼,当然是个不错的办法。

    尤其是如今的海里面,可不比后世,现在海里面鲸鱼数量是相当多的。捕捞起来也更容易一些,只是现在的装备技术这些也有些不足。

    草原上放牧养牛养羊,也得需要很多时间牧养,海里的鲸鱼可不需要牧养。也不用担心捕尽捞绝,现在的人还没这样的本事。

    鲸鱼还是很有营养的,鲸鱼皮能做刀鞘等,也能直接吃,鲸鱼油,对于缺油的大唐百姓们来说,更是个好东西。油脂可不仅仅是脂肪,还能起到防便秘等作用。

    鲸鱼肉除了生吃,其余还有很多种吃法。

    总的来说,鲸鱼肉其实较粗糙,不如鱼肉那么细腻,跟牛肉确实有些相似。因此鲸鱼肉也可以熏、可以晒、可以腌,当然也可以直接煎鲸鱼排,就跟煎牛排一样。

    炸鲸鱼肉也是可以的,只是会较难嚼一些。

    真要做出花样来也是可以的,什么煎鲸鱼排,炸鲸鱼排、清蒸鲸鱼、烟熏鲸鱼肉、生鲸鱼片、烧鲸鱼肉、烤鲸鱼、鲸鱼汤、腌鲸鱼皮、鲸舌片等。

    若是想普通点,那就跟牛肉一样,炒着吃,凉拌、卤,随便你。

    你要是有钱,那你拿鲸鱼肉包鲸鱼肉包子,包鲸鱼肉饺子,都行啊。

    关键还是难弄,毕竟如这头倒霉的大蓝鲸一样搁浅的,是可遇不可求的。普通鲸鱼什么几千斤几百斤,可不禁吃的。

    “老师,那咱们把你的三桅帆船建起来,装上八牛弩炮,那捕起鲸鱼来,是不是就要简单多了?”

    “如果有三桅帆船,再加上弩枪,捕鲸确实应当要轻松的多。”

    承干笑道,“那咱们就赶紧建起造船厂,早点用三桅帆船去捕鲸鱼!”(未完待续。。)

第710章 洗手做羹汤,交杯入洞房

    陪着太子和皇后说了会话,李超也就起身告辞。长孙皇后留李超再坐会,说一会皇上就该过来了,不过李超没留。

    回到京,还急着去见一家老小呢。

    皇后笑着也就算了,让人给李超准备了鲸鱼肉一起送去李家。

    “见了我那亲家母,帮我问候一声。”

    承干还想跟着回李家呢,他现在倒是把李家当成自己家了,不过皇后没肯,好不容易回来了,哪能让他又离开,再说了,现在腿还伤着呢。

    李秀宁有些不舍的把李超送到宫门口。

    “别这样,回来了,我们不也都在襄阳嘛。”

    “可晚上不能跟你睡一炕上了。”

    李超扑哧笑出声,长公主越来越奔放热情了。“哈哈哈!”

    “你笑什么,答应给我个孩子的,到现在都没动静呢。”

    “说不定已经有了呢。”

    最后,李超亲了她一下,她才恋恋不舍的松开李超的手。出了东宫,骑上马,带着几马车的东西回襄阳城。

    东西不少,都是皇后送李家的。鲸鱼肉估计就有上千斤,另外还有各种各样的御用贡品,也拿了不少。

    长孙皇后没的说,上次因太子的伤跟李超不满了一下,但后来表现都很大气。

    过了桥,离了鱼梁洲,沿着新拓宽的官道一直到了襄阳城东门。

    入城同样要过桥,襄阳的护城河差不多可以称护城湖,很宽很宽,真跟一个人工湖一样。李超一行过桥入城,路上行人纷纷避让,看到是李超回来,都纷纷赞叹,甚至有百姓在路边向李超跪拜的。

    李超不得不数次亲自下马扶起。

    百姓们跪他,是谢他活命之恩。灾荒之年,大家还能活着,尤其是对那些穷苦百姓来说,简直是神迹啊。

    李相就是上天派来救苦救难的。

    到了后面,过来的人太多,程处默几个不得不让王玄策他们开道,才算护着李城入了襄阳城,要不今天估计大家都要来拜李超了。

    入城后,李超直奔李府。

    “相
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