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牛马都很贵，一匹普通的老马，居然都要两万钱，一头牛也是这个价。军府给老爹的坐骑采购钱，才两万五，这个价格根本买不到好马，只能买匹稍大些的走骡。
老爹是宁愿不买，也不愿意随便将就买匹骡子。
“牛价居然也这么高。”张超对那些很瘦却很贵的牛也是直咋舌。还好他已经说服了老爹，明年家里的田地都要出租给附近百姓佃种，自己是不种的。要不然，没有牛，二百亩地要怎么种，总不成要跟普通百姓一样，要用人来背犁吧，那还不得累死。
正准备要离开的时候，街边有人卖狗。
一看就知道是附近的村民带了自家的狗过来卖，既有大狗也有狗崽。有少数是会打猎的猎狗，绝大多数则都是些土狗。
张超以前也喜欢猫狗，家里养了猫也养了狗，也算是天天在家码字的一个陪伴。虽然养狗养猫还得花时间照顾，狗粮也不便宜，还得铲屎，但确实是个很好的朋友。
现在看到那萌萌的小狗崽，张超一下子挪不动步子了。
“这狗咋卖的？”
“一百文一只。”狗主人是个头上扎着布巾的老汉，蹲在地上，面前的柳筐里装着三只小狗崽子，看着都只有个把月大，毛萌萌的，胖乎乎的，挤在一起。
“三个二百文，我都要了。”张超看着那三只小土狗很是喜欢，三只狗都是黑狗，其中一只有一只前脚上部是白的，一只则一只耳朵是白的，还有一只则是尾巴梢是白的。
三只黑狗带点白，还各不相同，倒是好认。
“三只二百文太便宜咧，再加点。”老汉讨价还价。
老爹在一边道，“二百文可以咧，我们全买了，你也可以早点回去咧。”
那老汉想了想，觉得倒也是如此，他从乡下赶来这里买东西，顺便把家里的狗崽拿来卖。母狗一窝下了六只，家里留了一只，带了五只来卖，卖了一上午也才卖了两只。下午也不见得能把剩下的三只卖掉，毕竟他家的这个狗只是土狗不是猎狗。
西市到了傍晚就要关门闭市，是不营业的。长安城外的百姓更是得赶在天黑关闭市门坊门城门之前出城，要不然，今晚就得在牢里过一夜了。
今天没卖完，明天也不可能专门再来长安一趟卖狗。
“好吧，就便宜些都给你们了。”
三只狗崽，四十个蒸饼的价钱，一只只值十三个蒸饼。不过乡下土狗，确实便宜。
付了钱，张超把三只小狗装入自己的筐里，抱小狗时它们还伸出舌头在张超的手指上舔着。
“老爹，我们再买只猫吧？”
“也行。”
卖狗的旁边就有卖猫的。
张超选了一只虎纹的猫，又选了一只黑白纹猫，也是小猫。老爹本来说要买大猫，这样就能抓老鼠看家，不过张超觉得还是小猫好，从小到大的养着，能更有感情。
两只猫更便宜，总共才一百文钱。
天色还早，但张超爷俩该办的事情都办完了，也就没必要再留在西市闲逛。今天接了这么多的单子，得早点赶回家去准备材料，和面发面呢。
出了西市又回到延平门。
崔琰还在那里值班，见到他们回来，便笑着上前打招呼，又叫来自己家的车夫。
“这是我家的车夫崔安，让他送你们回去，也认个路。”
老爹客气的道谢，说了几句话，便告辞离开。
崔安赶着黄马拉的车子送爷俩回家，一路上虽然很颠簸，但却节省了许多脚力。后晌的时候，他们就已经到了家了。
一到家，柯山几个就都已经先回来了。
远远的，几个人就满面通红的跑来。
“三郎，馍全卖完了，可好卖了，好多人都抢着买呢。小半天就给卖光了，好多没买着的还跟我们预订明天的呢，还有好几家店都提前给了定金呢。”
柯山和柯山两个拿回了三千多文铜钱定金，还有许多口头预定了的，加起来，都接了不下两千个黄馍馍的预订了。这还是他们带去的馍太少了，只有五百个，好多人都没吃到。要是他们晚点回来，肯定还能接到更多预订。
赵叔王叔以及小八和小十三，两人也各带了不少预订回来。
“反响热烈啊，咱们的馍算是一炮打响了。”张超虽然早预料到了这种情况，可也还是非常高兴。
“咱们明天起码得蒸一万个馍出来。”长安已经说好明天限量卖五千个，蓝田宁民玉山三县，每县起码要一千多个。再加上张超还答应给药铺以及崔琰那里送些，因此一万个肯定是得要的。
一石糜子面配水配老面配红豆配枣泥，最后能蒸出两千个馍来，一万个馍光糜子面就得五十斗。还得好几十斗的红豆和枣。
碾米磨面，煮豆蒸枣，还得揉面发面，做馍蒸馍，都得要很多时间。
昨天八个人忙了一天做了两千个，明天要一万个，八人肯定是做不出来的。
张超决定加大黄馍馍制作团队的人手。
“柯五叔，你去请村正来下，咱们请村正帮我们召集一下村民，跟乡亲们说说，看有没有人愿意来我们这里帮忙。咱们先请二十个人，来做一天活，包一天三顿，另给二升糜子。”
昨天给柯山他们的工钱是一天一百钱，相当于三升糜子面。今天张超再准备请人，立即就降到一天二升糜子面了。不过张超也不要求都得是男丁，妇女或者年青的小伙姑娘也是可以的。而且一天包三顿，还另给二升糜子，这在乡下农村其实已经是很不错的条件了。
果然，柯山他们都没说什么，连老爹也没说什么。
虽然张超减了工价，等于多赚了钱，可大家觉得这黄馍馍是张超自己的手艺秘方，赚钱也是应该。大家只是来帮工赚钱的，给多给少得看主家意思。给多，那是主家大方，给少，也正常。只要大家觉得工钱还划算，就会来。
“我让我婆娘来帮忙。”柯山立马道。
柯五也忙说让他婆娘也来帮忙。连柯小八柯小十三，都说要让自己的娘和嫂子姐妹过来帮忙。
赵叔也笑着问张超，“我可以让我家婆娘也过来做工不？”
“当然可以，如果你们愿意让自己的妻子姐妹过来帮忙，那是最好不过了。我也答应大家，优先请你们的家人来做工。”这也算是一种自己人的福利了。
第二十三章 招兵买马
全村的男女老少都赶来了张家院里。
须发花白的村正柯老爹更是亲自牵着一只老公羊，让婆娘抱了两只鸡过来。其它的乡亲们也都差不多，这个提个筐装着二十个鸡蛋，那个抱了只鹅。还有这个拎着一块熏肉，那个提着几尾鱼干的，总之就没有空手的。
大家都已经知道老铁枪的儿子拥有了一个独家秘方，能让蒸饼不酸，还发的蓬松的很，做出来的蒸饼又好看又好吃，听说长安城里的达官贵人们都争抢着预订呢。
现在张家要请人做工，一天起码两升糜子面起，还包一天三顿。这么好的条件，哪家不愿意。冬天的时候闲着也是闲着，在家还只能吃自家粮食，现在来张家帮忙不但口粮省下了，还能倒赚二升，哪个不想来。
这么好的条件，甚至比种地都划算多了。
不过还是村正最豪爽，居然一出手就是一只羊两只鸡。看的出村正会来事，还美其名曰这是儿子柯五拜张超为师的礼物，没其它意思。
老爹要推辞，张超倒不客气。自作主张把各家送来的礼物都收下了，都是乡亲们的一点心意，况且大家想来做工，而他能满足。
院里，临时摆起了一张高脚长桌，后面摆了几把胡凳，张超请老爹和村正先坐那，自己则坐在边上。
一时间，张超觉得自己也有几分村里名望人物的感觉。
“三郎，咱做馍也要不了这么多人，你收了大家礼，这下怎么安排？”老爹低声问张超。
“放心吧，我都有安排。”
张家沟不到五十户人家，但却有五百多口人，这年头都是几代生活轻易不拆户的。村里总共有三十来个府兵，现在有十个府兵在家，还有二十多个在番上和车骑府当值。剩下的青壮男丁还有百来个，其余的则都是老人妇女还有孩童少年。
现在铁枪牌黄馍馍算是一炮打响了，以后每天销售个一两万个馍肯定不是问题，甚至只要产量能跟的上，销售个三五万都可以。
张超打算把黄馍馍做成一个品牌一个产业，一个带动全村经济的产业。因此他从一开始，就打算走产业化道路，提前做好规划。
但这个黄馍馍生意，张超不打算做成什么公司工厂类型，而是准备弄成一种家庭联合手工做坊，让各家都能参与进来。
“各位乡亲，诸位叔伯婶子们。告诉大家一个好消息，咱们做的黄馍馍在外面卖的很好，好多人预订，今天就有上万个馍的预订捏。不过这么多馍，光凭我一家几个人也做不出来，因此呢，我想请全村的乡亲们帮忙一起做。大家放心，每个来帮忙的，我们都给粮食，一天最少二升粮，还包三餐。”
听到张超亲口说出一天二升粮，包三餐这样的承诺，院里的人群都激动的议论起来，还有人给张超大声叫好。
“具体的分工呢，大家听我安排。”
张超打算把整个黄馍馍的生产弄成流水线形式，各道工序分工。
“老爹，你负责从乡亲们手里买粮，糜子、麦子、红豆、大枣，咱们收的价格，都比外面的市价高一些，咱不能让乡亲们吃亏，得让大家占点实惠。”
老爹负责的就是黄馍馍生意的第一道，收粮。
老爹点头应承下来。
接着张超又公布了接下来几道工序，是将收购来的粮食粗加工，也就是碾谷去壳，磨米成面，以及筛子去杂质石子。
这三道工序其实很简单，村里有大的石碾子也有石磨，都�