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紫砂壶鉴赏-第6章

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【本职称名录自1980年至2003年12月止】
浅谈紫砂原料
宜兴紫砂所用的原料是:紫泥;绿泥(本山绿泥)烧成后为黄色;红泥三种;统称为紫砂泥;产于宜兴丁蜀镇黄龙山深藏于黄石岩下夹存于甲泥矿层中;本山绿泥是紫泥层的夹脂;故紫泥和本山绿泥有〃泥中泥〃之称;红泥产于丁蜀镇川埠朝庄;是嫩泥矿低部的泥料。紫砂泥矿体呈薄层壮;透镜壮;矿层厚度一般在几十厘米到一米左右。
底槽清是紫泥的一种;位于矿层底部;块状中有青绿色的〃鸡眼〃;色呈偏紫泛青;细而纯正;由于矿地不同及烧成时温度、气氛的变化;制品能呈现深浅不同的紫红色调。红泥;又称朱砂泥。产于嫩泥矿内;烧成后呈红色。朱泥产量较少;不单独存在于矿层中;一般是从原料中挑选出来的。因其含铁量多寡不等;烧成后变朱砂色、朱砂紫或海棠红等色。本山绿泥加紫泥就是段泥了。
如何选择一把贴心好壶
如何选择一把贴心好壶?其实是个可大可小;可难可易的问题。其小者、易者答曰〃选你所爱;爱你所选〃很简单的一句话;其他一切都不重要;因为花钱买壶的是你;执壶泡茶的是你;买太贵了被老婆骂的是你;买太逊了被朋友笑的也是你!所以〃自己喜欢〃当然最重要喽!
至于其大者、难者;可就真要费一番唇舌了;我们必需先声明的是;茶壶有很多种;陶的、瓷的、金的、铁的、铜的、锡的……种类繁多;所以我们只把焦距对在宜兴紫砂壶上头。
一般说来;宜兴紫砂壶的选择标准可从下述的几个角度来逐一过滤。
壶之为壶实用第一
茶壶的天职就是要能拿来泡茶;这当然是毋庸置疑的;换言之;选择茶壶时便不应违背实用的基本原则。一把实用的贴心好壶至少应具备下列几点
1。容量大小需合己用。茶壶容量大小差距甚多;大者容水数升;小者仅纳一杯之量。同样的;有的人交游广泛;天天高朋满座;一周泡掉三斤茶;此时如果选用朱泥小壶来泡;那光是来回地倾茶注水便够他手忙脚乱;满头大汗了。反之;若三两好友促膝品茗;偏偏选用容水近升的大汉方壶;那岂不强迫人人非要牛饮一番不可;果真如此;那保证不出三个月;你的朋友会三个变两个;两个变孤支;到头来只有〃举杯邀明月;对影成一人〃的份了!
2。口盖设计合理;茶叶进出方便。国人爱喝的乌龙茶系;在冲泡前呈干燥紧缩状态;藉着茶则置入壶中并不太难;但经热水冲泡数巡之后;叶片逐一伸展膨胀开来;会将整个壶身塞得饱饱紧紧的(尤其置茶量过多时);此时如果壶囗太小或设计不当时;就得费一番工夫才能将茶渣掏出。若一时疏忽;未清除干净;较易在壶身内壁形成茶垢;甚至发霉;这就有碍健康了。
3。重心要稳;端拿要顺手。有些茶壶端拿之际十分沉重;这如果不是壶把设计不当;不符合人体功学;便是壶壁过厚(用土太多)。新手买壶时;不妨先在壶内盛装四分之三的水;单手提起;临摹倒水姿势。此举;一则试其量感是否过重。二则可趁此感觉执壶间;手指与壶把的施力位置是否舒适。端拿是否顺手相当重要;否则不但累了自己;更容易发生失手破壶的惨剧;不可不慎。况且;勉力为之;不免手上青筋暴露;脸上龇牙咧嘴;让客人未尝其甘;先见其苦;不免有点失礼。
4。出水要顺畅;断水要果断。此点是大部分茶壶不易顾及的。好壶出水刚劲有力;弧线流畅;水束圆润不打麻花。断水时;即倾即止;简洁利落;不流囗水;并且倾壶之后;壶内不留残水。
工艺技巧用心所在
紫砂壶艺向以其高度精巧的工艺性着称于世;即使是为求其产量与规格化而采用的挡坯成型法;其手工修整的工序仍相当繁琐;所以工艺水平的高低自是评断砂壶好坏的重要条件。紫砂壶的工艺要求;基本上有下述几项
1。嘴、钮、把;三点成一线。这点是诸多藏家所特意注重的;尤其是水平壶、西施壶等基本壶式更是如此;它看似简单;实则不然;甚至包含名家壶在内;仍有许许多多的砂壶嘴歪把斜。另外;上把与下把不在同一垂直线上的亦相当常见。当然;这样的砂壶一样能泡能养;只是中国人讲究的是「大中至正」、「允执厥中」;所以除非是特意设计的砂壶;不然仍应慎重审视为宜。
2。囗盖要严紧密合。圆壶要能旋转滑顺无碍;方壶要求面面接缝平直不变形;筋纹器更要达到面面俱到的「通转」地步。除了以上的目视、手试外;我们尚可在壶身盛水后;举壶作注水状;以食指压紧气孔;若能达到即压即停且滴水不漏;就表示壶盖与壶身的密合度甚高;与外界空气接触极少。部分技术特佳的陶手还能达到将壶嘴塞住时;手捏壶钮可将全壶擎起的境地。
壶身线面修饰平整、内壁收拾俐落;落款明确端正。通常;一件砂壶的做工良否;我们可从外观上审视陶手是否有用心将壶身线条、转折、棱线修饰漂亮规整来作判断。还有;此壶的落款是否大小得宜、位置适中、深浅合度;亦是重要参考。此外;最易遭受忽略的是;壶身内壁流嘴的接、块面的接缝是否遗有施工泥屑;内壁、内底是否收拾匀当……这些小细节都足以看出作者的制作态度是否严谨、审慎。
胎土要求纯正;火度要求适当。有些砂壶乍看之下油光灿然;未养先亮有的则是贼光浮动;色相诡异;这些征兆都显示着此壶的土胎不纯或是作者配土太差。至于砂壶的烧结火候是否恰当?则需要经验的累积才能作出正确的判断。一般可用壶盖(请切勿用盖沿;那是全器最脆弱的地方)轻轻敲击壶身(务请注意;莫伤壶表);若呈铿锵含韵之声;代表火度适中若呈混沌低郁之声、代表火度稍嫌不足反之;若呈高尖干脆之声;则表过火或加有玻璃水。
慎选真爱切忌冲动
紫砂壶的造型千姿百态;变化多端;但美感的标准则依各人的审美涵养而有所不同。你爱花货的精工细描;我爱光货的简单大方;谁也不用委曲谁、所以砂壶的造型孰优孰劣是不能一概而论的。真正重要的是、无论如何;买壶千万不要光为了作者的名气或别人的强力鼓吹而冲动下单;否则日后极易后悔。因为泡茶赏壶之际是人类最冷静、最客观的时候;这时手中的砂壶势必会遭受到自己最严苛的挑剔;这也就是为什么茶壶就像女人的恋衣情结一样──永远少一把。
收藏的八戒九智
自有人类在地球上的出现开始。人就自觉不自觉的有了收藏的概念。从收藏果肉食物;到集攒工具。它伴随人的发展进程直至今日。不过今天的收藏具有了更多的人文理念在其中。收藏也成为了一种文化;随社会文明的不断进步;人们更多的追求一种精神的愉乐。收藏也就有了更多的形式;但这些收藏行为中;艺术品的收藏最令人瞩目;其宛如色彩斑斓的万花筒;令人目眩。收藏可以给人带来许多的乐趣;但也不可否认它是一种以一定经济实力为基础、以大量空暇时间为辅助的需要长期持续不断关注的文化活动。做为一个成功的收藏者既要有很高文化知识修养;又要具备相当的经济实力;同时还有好的心态与宽广的胸怀;有追求而不愚迷;有选择而有所放弃;只有具备了这些;收藏活动才可能有序进行。否则收藏给你带来的不是乐趣反而是痛苦!借多年对收藏的体味于研究;总结了下述的八戒九智;写给爱好收藏的朋友们参考。
八戒
八戒;之一戒嗜财;只所以将戒嗜财;列为八戒之首。是因为今天的商业社会;一切都和利益挂钩;生活中的所有;几乎都可以用〃金钱〃来衡量。很多朋友最初介入收藏的目的;并非是因为喜好;而是出于一种当前媒体宣传中经常暗示的所谓巨大利益的驱动。很多朋友很快进入收藏领域又很快的退出;发现并非想象的那样;买一个罐子;买一张画;转手可以卖几十万;上百万;房子、车子、票子一夜俱来。有的还损失了巨额的财产;被骗子迷惑。更甚者参加违法的勾当;盗挖古墓、滥掘遗址、走私文物出境;使自己走入万劫不复之地;皆因嗜财。
八戒;之二戒虚妄;收藏中有许多的故事。可以说每一个收藏爱好者;都是从听故事开始的。慢慢自己也加入了讲故事的行列中去。讲故事对收藏的用处有三;一、可以通过故事的述说;将精品变为普通品;将珍宝变为旧货破烂;可以便宜到手。这类手段多出于高水平的玩家;大家通常叫做〃捡了〃;但此不同于〃捡漏〃。(此手段的获得需要锻炼;笔者不完全提倡使用;不过一切因人而异。就此有句俗语大家要一定记住那就是〃货卖识家〃;能体会此中滋味;你就会有许多老交情;否则你只能买一个人一次的便宜货)。二、通过故事的述说;将普通品变为精品;将旧货破烂甚至赝品变为珍宝;将去年的新东西;说成婆婆的妈妈的舅舅的姥爷从宫里带出来的宝贝;听完了;你信了;你兜里的银子就变成别人的了。三、通过故事的述说;而博得名声;这就如同章克标先生描述的〃登龙术〃一样;在收藏这行当里;名声的价值非常大;不怕不懂;就怕没名。有了名声;就有了………我不说大家也明白。但最重要的是自己要分的清虚实。不要最后自己也被虚进去。
八戒;之三戒痴愚;痴;为迷。愚;为蒙蔽。收藏一定要有度;无度则万事俱废。《笑林广记》中那费千金而得之;左手执虞舜之碗;右手持周公之杖;身披孔子之席;〃求赐太公九府钱一文。〃的富豪;大家不应该忘记。他的确并非是一个笑话;今日藏界确有如此者。想来都令人心酸涩。
八戒;之四戒恚嗔;〃自忿为恚;忿他为嗔。〃收藏是和人打交道的事;多是买他而卖她;求于彼而释于此;所以闲言碎语;我非你是;你是我非;各是其非;各非其是;不绝于行里。终至互不相让;恶语诽谤;责骂怨愤;令到人人大生不快。收藏本为雅致之道;调心养性之术;如因恚嗔而日日不悦;则得不偿失。
八戒;之五戒悭嫉;〃气量〃对一个期望有所成就的收藏爱好者而言;无疑于夜路的灯;河上的桥;海纳百川故而能成其大;山聚万土故而能成其高。收藏本身就是一种吸纳。所吸纳的不单是物;也包括人。每个收藏爱好者都会有其成功和出色的一面;嫉妒别人的成功;窃喜别人的失
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