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陆忠福叹息一声道,“他们三个捡了三年的汽水罐。江丹出事在拘留所里呆着,三个孩子都不来找咱们,把自己打理的很好。早就不能当孩子看了,心里的主意大着呢!我跟他们说好,功课不能落下,反正有咱们在后面兜着。”
江惠芬还能说什么,“老头子,看来咱们得长寿啊!”
陆忠福一愣,随即笑道,“早些睡,明儿还得早起呢!得给孩子们把摆摊儿的手续办好!”塞些钱,办的又快又利索。
陆忠福合上账本,把钱捆好了放在了保险箱里锁上。
“你说你,把钱放银行不好吗?也省的提心吊胆了。”江惠芬嘟囔道,“前些年鬼佬不是颁布了新条例,开始收紧对银行的管制了,报纸上不是说要合法的开办银行必须持有不少于港币五百万元的资本,还限制了银行的借贷及投资活动。”
“说的好听,限制了,他能限制贪婪的人性。”陆忠福掀开被子的另一角躺到了床上,“那些年倒闭的银行还少啊!我还是放在家里安心。”
“那些外资银行呢?”江惠芬随口问道。
“把钱存到鬼佬哪,死也不要。”陆忠福闷声道。
江惠芬彻底无语了,这倔老头这辈子他是拗不过了。
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第二天晨练完毕,吃完早餐,兄妹三个开始行动。
坐在公交车最后面顾展砚始终想不通道,“哥,螺儿,你说外公怎么就轻易答应咱们了。我以为得死磨硬泡才能说服外公的。”
顾雅螺淡淡一笑道,“其实外公也想增加时间营业的,家里的花销大了,与其节流不如开源。这钱是赚出来的,只是不知道该卖什么?”
顾展砚一拍手道,“正巧我们撞上去,就抱着试试的心态。投入不多,反正赔不到哪儿去。且生意好了,外公还能帮咱们盯着。”
“bingo!”顾雅螺轻笑道。
兄妹三人跑了一上午终于把烧烤架子和铁签子搞定了。
至于如何搞定,买来材料让陆江舟找师傅制作加工一下他们想要的样式,材料加人工才花费不了多少钱。
绝对的实用耐烧!至于烤肉所用的调料可是让顾雅螺好找,不过好在她有经验,从市场最后跑到中药店里,才把大茴香,小茴香,丁香,花椒,粗盐、辣椒面、孜然等30余种买齐了,拿回家自己研磨的。
买调料上花费的时间可比买烧烤架子的时间长多了。
至于食材和酒水有陆忠福这个坚强后盾,按照顾雅螺所罗列的清单。老人家都已经备齐了。
烧烤还有最重要的一样木炭,不过它的成本太高,听从陆忠福的意见。采用的无烟煤。
外公可是在几天前才煤改气的。
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开张之前,也就是开学的前一天晚上,打烊后,先来了个试吃大会,也就是聚餐。
今儿福记茶餐厅灯火通明,三兄妹在厨房里忙活开来。
当然是顾雅螺动动嘴,兄弟俩累断手。
烤肉串所用的肉是那种肥瘦相间的。兄弟俩拿着刀按照她的说法,把肉切成小方块薄片。
顾雅螺在流理台的另一侧忙活着,她拿出研磨好的调料。里面包括花椒、辣椒、孜然、盐和味精按照一定比例拌成椒盐,把切好的肉放进盆里先用油、酱油和椒盐腌渍,少不了洋葱切丝放进去。
轮到穿肉串的时候大家齐动手,很快桌子上的盘子里就摆满了串好的肉串。
在大家忙着穿肉串的时候。顾雅螺则翻出了青椒。香菇、茄子,把切好的鸡肉同这些蔬菜间杂的穿起来。
“大家是自己烤,还是享受我们的服务。”看着火已经升了起来,顾雅螺问道。
“好像很好玩儿,我们自己烤。”陆晧逸这些小辈们儿说道。
而长辈们则享受顾雅螺的热情周到的服务。
顾雅螺熟练的翻动一边熟练的撒上辣椒粉、孜然粉、盐等等调料。
陆江船看着顾雅螺不停撒辣椒面,提醒道,“这里的人不太嗜辣的,螺儿这烤肉串能成吗?”
“错。避风塘的炒辣蟹可是很受欢迎的。”陆忠福说道。
“爸说的对。”陆江船还真的反驳不了什么,因为他就非常喜欢‘海上厨房’这道菜。
夏夜游船河。小船徜徉在海面上,随兴点唱几支小曲,清歌入怀,邀三五好友,小酌一杯,真是……陆江船砸吧着嘴,被他们勾起了心思。
改天下班和她一起去游船河,就这么定了。
顾展硕兄弟俩有样学样,学的很快。其他人自然不甘落后,其实很简单的。
顿时伴随着烤出的油星滴落在无烟煤上的兹兹啦啦的声音,一股充满咸辣香的浓郁的香气在餐厅里弥漫开来。
这诱人的香味实在是太勾人了,勾搭的众人不约而同的吞咽起了口水,迫不及待的想要品尝一下。
“当当……好了。”顾展砚把烤好的放在盘子里端到了长辈们面前,“外公、外婆,妈,大舅、大舅妈、二舅、二舅妈、三舅请品尝,手里多拿上几串,准备好啤酒,二者搭配是绝配。”
“妈,姑姑、二婶给你们准备的是汽水饮料。”陆皓儿端来饮料,放在她们右手边,方便拿。
“嗯!嗯!好吃!”陆江船一边吃一边口吃不清地说道,吃完一串狠狠的灌了一大口啤酒。
陆晧逸嚷嚷道,“早知道这么好吃,晚饭应该少吃点儿,留着点儿肚子了。”
“呵呵……逸哥,对我们没有信心,这是对你的惩罚。”顾展砚打趣道。
“我不会明儿补回来吗?”陆晧逸笑道。
“想吃,逸哥得帮忙。”顾雅螺美眸轻闪,闪过一抹算计。
“没问题。”陆晧逸爽快的答应道。
“君子一言!”
“快马一鞭!”
这样轻松轻松的就捞了一个‘免费的’劳动力。
陆忠福摇头,怎么自己的大孙子跟外孙女一比傻乎乎的。
“螺儿,你去吃吧!剩下的交给我和你二哥。”顾展硕接过她手里的烤串道,他可不忍心她饿肚子。
剩下的兄弟俩和陆家的小辈们儿忙个不停,烤好了一串又一串。
“嗯!不错,不错,烤糊的很少。”江惠芬点点头道。
“奶奶,这还能烤糊了,勤翻着点儿,简单易学,看看就会了。”陆皓儿笑道。
最后所有的肉类外加上蔬菜吃了个精光,男人们还喝的有点儿微醉。(未完待续。。)
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第57章 撸肉串
顾展硕放下手中的铁签子,满嘴是油地笑着问道,“怎么样,诸位给个评价吧!”
“展硕,这还用问吗?都吃光光了。”陆皓舞指着空盘子道。
“这样我们就有信心了。”顾展砚一屁股坐在凳子上,拿着手里仅剩的肉串美美的咬上了一大口。
家里人口多他都不知道今儿烤了多少串了。看来螺儿说的不错,不管干什么?没有好的体力可不行。跟着螺儿晨练是对的。
“外公,我们这烤肉摊未来的生意如何?”顾展硕认真地问道,相对于其他的吃货,外公才是行家。
陆忠福感慨道,“中华美食的包容性很强,各地美食随着天南地北的人在这里汇集。我看展硕你们到时候一定会忙得收钱收到手软。”
“借外公您的吉言,希望我们明天开张大吉。”顾展硕呵呵一笑道。
“等等……展硕你们说什么开张?”陆江丹看向他们三个问道。
“江丹,不会到现在还看不出来嘛!”陆忠福出言说明了一下孩子们的打算。
果然是老将出马,一个顶俩。
“妈,这下您不反对了吧!”顾雅螺拉着椅子坐到她身边道。
陆江丹看着他们三个希冀的眼神,看着孩子们做了这么多,难道真忍心看着他们失望的小脸。
陆江丹瞪大了眼睛逼回了眼睛里蓄满的泪水。
他们真是让她这个当妈的心又疼又爱……
“哼哼……记住你们答应妈的,就算生意红火。每晚就三个小时,六点到九点。你们还是得以学业为主。”陆江丹看着他们三个道。
“放心,妈。我保证监督大哥、二哥考上最好的大学,一圆您的大学梦。”顾雅螺拍着自己的小身板保证道。
“妈,我们会学习和摆摊两不误的。”顾展硕两兄弟应道。
“外婆说两句,这烤肉串确实好吃,看样子就知道大家会喜欢。可作为长辈,你们的外婆,不希望你们如此的辛苦。你们应该享受美好的校园生活,好好学习,考上大学才是正经的出路。至于钱一方面。还有我们这一把老骨头在,哪里用得着你们操心啊!”江惠芬虽然知道挡不住三兄妹,可还是想劝一劝。
“外公、外婆……在座的长辈已经帮了我们许多了。我很感激大家。”顾展硕鞠躬道,直起身子抬眼又道。“不过我还是要干下去。因为我是家里的男人。”
长辈们闻言一愣,随即笑了起来,这笑容里多了份心酸和释然。
江惠芬抓着陆江丹的手安慰的拍拍,母女俩相视一眼,真是感慨万千。
“我们都想好,要真是生意好了,还可以请人。”顾展砚把自己的打算说了出来。
“来来,这是外公给你们办下来的执照等等手续。”陆忠福把这些东西递给他们。
“呵呵……明天晚上可以开张营业了。”顾展砚看着执照笑眯眯地说道。
“现在大家也试吃过了。手续也齐全了。展砚你们想好了怎么定价了没有。”陆江帆问道。
“呃……”顾展砚挠挠头看向顾雅螺。
顾雅螺缓缓说出道,“两毛钱一串。”
“啊!太便宜了吧!这两毛钱一串能挣多少啊!”陆皓杉有些不看好道。真是便宜得他无法想象。不过他这个穷学生真心觉的不贵,“展硕,展砚,我会介