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李汉，水桶放下，拿过边上大盆子，倒满清水，大猪头和内脏，清洗一下，整个放到大锅子里。“放着泉水？”
“嗯。”
小人举着佐料球球。“放进去，宝宝姐姐，烧火。”
柴火点燃，大锅盖盖上，李汉笑着把剔除来的大棒骨扔进边上锅里，煮大棒骨，另外一口锅，扔着几块大肉，什么都不加，煮着去血水，中午吃。
几个小人负责看火，李汉忙活起打山粉，出粉丝，这玩意做起来，挺繁琐，不过这次弄着一盆子，够吃就好。
“哈哈哈，总算被我找到了。”
娜塔莉拉着阿尔塔，一脸得意出现李汉面前。
“娜塔莉姐姐？”
嘟嘟小脸沾着黑灰，小花猫似得，眨巴大眼睛，一脸小疑惑的样子，被提多逗乐了。
“要姐姐帮忙吗？”娜塔莉，对李汉煮猪头很是感兴趣。
猪头啊，娜塔莉还真是第一次见，有人吃猪头的。
“不要。”
嘟嘟小人，站起来身来，挡住娜塔莉，才不要娜塔莉姐姐帮嘟嘟，这里都是最好吃的。
“小气鬼。”
娜塔莉，从身后拿出几个小盒子。“想不想吃蛋糕？”
小人，小鼻子抽抽，都是好吃的蛋糕。“好吧，不过，娜塔莉姐姐只能吃一个耳朵，肠子。”
娜塔莉忙点头，好着。“咦，不对啊，小鬼头，我可不是魔鬼，耳朵，肠子。”
“呵呵，一会试试，猪耳朵和猪大肠，那可是好东西。”李汉边用长长叉子，叉着肉块，边，说道。
娜塔莉小声嘀咕，真的能吃吗，不脏，倒是阿尔塔笑了笑说。“汉，卤猪头肉一会给我留一点。”
“没问题。”
李汉笑说道，猪头肉，味道可不是挺不错下酒菜，陪着猪耳朵，大肠，绝对好东西。
一上午功夫，卤肉香味弥漫开来。
“汉，还不行吗？”
娜塔莉，整个脸和pandora几个小人没两样。
“好了。”
李汉用叉子，试试。
一挂猪大肠，挑起来，娜塔莉见着，转身就跑。
“呕。”
“太恶心了。”娜塔莉，回头看着李汉，一脸嫌弃。
李汉一乐。“这可是好东西。”
边说，边用叉子挑出来，一大盆子堆满了。嘟嘟几个小人啃着大棒骨，凑着过来看。“红猪头。”
“嗯嗯。”宝宝和玛利亚用力点着小脑袋。
酱棕红色的猪头，李汉用刀子切开的口子，用叉子一挑开，脸大快猪头肉出来。“汉，你怎么做到的？”
太神奇了，娜塔莉眼睛瞪大老大，李汉笑了笑。“这可是独家绝技。”
还能用什么，李汉用着空间隔离，直接就吧猪头肉全给剥了下来。“切。”
“小气鬼。”
阿尔塔笑说道。“汉，你在卤肉之前就用刀子剔了肉皮吧？”
“没错。”
李汉，笑着随口说道。
“好了。”
李汉，端起大盆子。“走咯，回去了。”
回到庄园厨房，李汉开始倒腾起来，切着猪耳朵，猪大肠，猪头肉切着一块摆放到盘子里，递给阿尔塔。“尝尝味道如何？”
“真不错，就是这个味道。”阿尔塔一脸惊喜说道。“汉，你不知道，我去着中国留学，有一段时间，我特别这种味道，后来因为回国，想吃着正宗的猪头肉，很难了。”
“喜欢多吃点。”
嘟嘟几个小人，趁着爸爸和阿尔塔阿姨说话，伸出小人，抓了一把猪耳朵。猪耳朵，卤肉颜色特别漂亮，咬着皮黏胶黏胶，筋个嘣脆。
“啊，嘟嘟妹妹，都被舅舅听到了。”
宝宝比划小手，指着低头看着自己等人的李汉。
“几个小鬼头。”
李汉一个小敲了一下。
“快出去，小脸洗洗，奶奶见着可要说你们了。”
几个小家伙，小花猫似得。
“嘻嘻。”
几个小人，吐吐小舌头，等人跑出厨房。
李汉，大厨房忙活，老妈和许阿姨也没想闲着，猪肉炖粉条，酸菜猪血肠，几个大菜。
“真热闹。”
姚明，进来，见着热气腾腾的杀猪菜和忙活一家，显得特别高兴。“姚哥，爱吃卤菜吗，中午我们喝点？”李汉一手端着猪耳朵丝，一手猪头肉。
桌上摆放着猪大肠和一碟猪舌头。
“卤肉，好啊，我在休斯顿，就想吃这么一口，可这东西，可不好做，一般人做的味道不正宗。”姚明，笑说道。
“尝尝。”
李汉，没当着姚明是外人，直接塞着筷子。
“好，正宗，味道好极了。”姚明比划大拇指。
“姚明叔叔，都是爸爸和嘟嘟做的哦。”小人，一脸得意，说道。
“自己做的？”
姚明，还真有些意外。“汉，你还真是多才多艺啊。”
“呵呵，爱吃，做的多了。”
李汉笑说道。“这配方，是个老师傅传的，说是有上百年的时间了。”
“果然是老方正宗。”姚明说道。
“可惜是麻烦了点，用着柴火大铁锅，煮着，一上午功夫也就没弄多少。”
李汉说道。“一会，吃过饭，带些回去。”
姚明住在边上，有厨房，雇佣了保姆，平时姚明自己捣鼓点吃的，当然时不时会跑李汉这边蹭饭。
要知道，吃了一次李汉做的菜，姚明就被美食俘虏了，家里保姆和自己做的饭菜，对比庄园这边的，味道天上，一个地下，可差着不少。
一桌子，猪肉，姚明和李汉，喝着西凤，本来李汉打算拿瓶茅台，姚明说起李汉安西好酒，正好李汉这边有几瓶极品西凤，提着出来给姚明尝尝。
两人边吃边聊，羡慕坏了娜塔莉，娜塔莉觉着，这个吃饭，比吃着西餐有意思多了。“珍妮弗，灵娜，我们也倒杯酒，学着李汉和姚明那样怎么样？”娜塔莉，指着李汉酒杯。
珍妮弗笑了笑，竟然点了点头，灵娜和阿尔塔见着珍妮弗点头，跟着点头。
娜塔莉快高兴疯了，太好了。“汉，酒杯，酒快给我们。”娜塔莉，嚷嚷跳下椅子。
李汉和姚明一愣，等见着娜塔莉给几个女孩倒上酒，没忘记张秀英和许阿姨。“嘿嘿，汉，可不逛你们能喝酒。”娜塔莉得意，说道。
“嗯，喝白酒吃卤肉，真是享受，阿尔塔你说的没错。”娜塔莉，边吃边喝。
李汉和姚明，对视一笑。“来，我们不能输给个女孩吧。”
“那是。”
姚明和李汉，碰了一个，干了。
“汉，我听说农场最近遇到点麻烦，只需要我帮忙？”
姚明说道。“我毕竟在德州有将近十年了。”
“如同有什么需要我帮忙，别客气。”
姚明过来可不是为了吃这么一口，是听着，圣安地农场有着麻烦，想着能不能帮着上忙。
“事情都解决饿了。”
李汉笑说道。“喝酒不说事。”
圣安地农场办公室，埃里克，正对着一碟卤菜发呆。“这是什么？”
“咦，这是肠子？”
“耳朵。”
玛丽，送着文件过来，见着碟子的东西，捂住嘴尖叫，吓得蹬蹬跑出来办公室。
埃里克，哭笑不得，这东西真能吃，pandora送来的时候，给埃里克说着，只是埃里克又给忘记了。“喝白酒？”
“看来，做夜宵或许不错。”
埃里克，嘀咕。
打包，起身，埃里克，准备下班，回家。（未完待续。）
第二千一百一十一章 打造品牌猪【上午改】
在美国的偷渡者是个为数不少的群体。因为非法居留的原因，他们往往很低调，从而让这个群体有了一层神秘的面纱，外人不容易探知他们的生活和心态。嘟爸在美国留学期间有幸和一些偷渡者“同居”了两年…别往歪处想，就是同在一个屋檐下居住生活了两年…从而对他们有了一些了解。
嘟爸初到美国留学时，误以为美国学校会安排好住宿，来了后才发觉压根不是那么回事，结果急得到处找地方，后来还是在系里一个师兄的帮助下找到了住处。
房东是中国人，广东来的移民，很精明的中年女士。她敏锐地看到了中国学生留学带来的商机，很早就在城里各处买了几处住宅，稍加装修再租给来留学或打工的中国人，狠狠地发了一把。
那种房子都是合租，嘟爸只租其中一间屋子，厨房、卫生厅和别人合用。租金每个月300多美元，包括了水电和冬天的暖气费用。没有合用的客厅，房东为了追求最大收益，连客厅都装了门，作为一间屋子给租了出去。
刚住进去时也不知道其它屋子里住的都是些什么人，不过那时可管不了那么多。开始只知道他们都在一家蔬菜公司送货，后来慢慢熟悉起来了，有了一些交流，才知道他们来自中国xx市，都是直接来打工的，而且均是偷渡来的美国。
其实严格来说他们不算是偷渡者，只算非法居留。他们和那些从边境偷渡入境的非法移民还是有区别的，因为他们是持合法签证来的美国，然后在美国长住才黑了身份。为了拿到合法签证他们都在材料上作了假，费了好大一番功夫。这些人在国内的工作都不好，不是下了岗就是失了业，在国内每个月也就400…500元人民币的收入，听说到美国餐厅里打杂刷盘子每月都能挣2千美金，对他们是个极大的诱惑。xx市有个出国中介公司在材料作假上摸出了门道，有下岗者经他们的包装成功去了美国，结果一传十，十传百，这个公司名声大振，很多xx市下岗失业的工人都想通过这个中介公司设法来美国打黑工。
这个中介公司的专长是做假邀请函。他们是一条龙作业，在美国专门有人伪造美国公司的信函邀请国内公司人员赴美考察，与此同时这家中介