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东晋葛洪金丹道教理论的建立，标志着道教开创时期上层士族道教理论基础的奠定。从此以后，在上层社会里，道教的活动逐步趋于活跃，一些高级士族、贵族纷纷加入道教，道教在社会上的影响越来越大。一些帝王如晋哀帝对道教金丹术也颇感兴趣。据《晋书·哀帝记》记载，晋哀帝司马丕“雅好黄好，断谷，饵长生药，服食过多，遂中毒，不识万机”。
除了这些帝王外，当时在高级士族中雅好服食养性的也不少，晋代的大书法家，被誉为书圣的王羲之就是一例。
《晋书·王羲之传》云：“羲之雅好服食养性，不乐在京师，初渡浙江，便有终焉之志。”又与道士许迈共修服食，采药石不远千里，叹曰：“我卒当以乐死。”
南北朝时期道士和帝王热衷于金丹术的事迹亦屡屡见于史书中。据《宋书》载，宋太祖时，梁、益二州刺史刘亮曾“迎武当山道士孙道胤，令合仙药，泰豫元年（472）药始成，而未出火毒”，刘亮服后，“心动如刺，中间便绝”。而萧齐时代的道士陈惠度，颖川人，先后在茅山、南岳等名山炼丹，“炼丹深夜，被鬼所扰，三捣丹炉，运石摧压，唯冥心蟠坐石上，诵《黄庭经》，佩五岳真形图……后丹成，光气满山，明彻远近，后服之，以齐武帝永明三年五月十三日冲天”《历世真仙体道通鉴》卷三三，《道藏》第5册，第290页。。据《南史·邓郁传》记载，梁代的道士邓郁，荆州建平人也。少而不仕，隐居衡山极峻之岭。立小板屋两间，足不下山。断谷三十余载……梁武帝敬信殊笃，为帝合丹，帝不敢服，起五岳楼贮之。虽然梁武帝对丹药的功效有所畏惧，但邓郁本人却深信不疑。又据《华阳陶隐居内传》，梁武帝曾敕给邓郁九转丹具，令还山营合，丹成开鼎，“邓不以献奉，自饵之，须臾即死”。南朝如此，北朝也不甘落后。北魏魏太祖道武帝拓跋皀十分崇信道教外丹黄白术，曾置仙人博士，立仙坊，煮炼百药以求长生。但同样由于惧怕丹药的毒性，于是就“令死罪者试服之，非其本心，多死无验”。此外，据《北史》卷八九中记载，方士张远游曾为北齐文宣帝炼成丹药。文宣帝也不敢服，说：“我贪人间作乐，不能飞上天；待临死进，取服耳。”这简直就是一幕叶公好龙故事的再现，同时也表明了南北朝时期道教外丹黄白术已在朝野上下广为流行，人们已对丹毒有所警觉和认识。
第五部分：化化不间——道教外丹黄白术与古代化学思想道教外丹黄白术的崛起和兴盛（6）
在南北朝时期众多的道教金丹家中，对外丹黄白术的发展作出重大贡献的则要数南朝的陶弘景。陶弘景是继葛洪之后中国外丹黄白术史上又一个著名的金丹家和医药学家。陶弘景，字通明，自号华阳隐居，丹阳秣陵（今南京）人，生于南朝宋孝武帝孝建三年（公元456年），卒于梁武帝大同二年（公元536年），历经南朝的宋、齐、梁三个朝代。陶弘景自幼勤奋好学，一生中“读书万余卷，一事不知，以为深耻”。据《南史·陶弘景传》，十岁时潜研葛洪《神仙传》，受到熏陶，便对神仙养生之术发生了浓厚兴趣。陶弘景早年曾在齐朝任过诸王侍读之类的闲官，由于宦途颇不遂意，37岁那年便弃官入道，曾师从孙游岳受上清经法与符图，后来便长期隐居句曲山（茅山）潜心修炼。在此期间，梁武帝屡次礼聘不出，但朝廷大事梁武帝仍辄就咨询，书问不绝，时人称为“山中宰相”。
作为一名著名的炼丹家，陶弘景直接从事炼丹活动长达二十年之久，曾数次营合“九转神丹”，最终获得成功，炼成了著名的飞丹：“弘景既得神符秘诀，以为神丹可成，而苦无药物。帝给黄金、朱砂、曾青、雄黄等。后合飞丹，色如霜雪，服之体轻。及帝服飞丹有验，益敬重之。每得其书，烧香虔受”《南史》卷七十六《陶弘景传》，中华书局标点本第6册，第1899页。。
陶弘景在外丹黄白术方面著有《合丹药诸法式节度》一卷，《集金丹黄白方》一卷，《太清诸丹集要》四卷，《炼化杂术》一卷等著作。可惜这些金丹著作已全部散佚，这就给后人全面评价陶弘景在道教金丹术发展史上的作用和贡献留下了巨大的困难。关于陶弘景从事金丹活动的事迹和具体的炼丹成就，目前我们只能从他传世下来的一些著作，以及引用过陶弘景《本草经集注》资料的历代本草学著作中窥见一二。
例如陶弘景在长期炼丹实践中认识到金、银两种金属能和水银化合成汞齐。他指出：水银“能消化金、银、使成泥，人以镀物是也”《重修政和证类本草》卷四“水银条”。。在这里，陶弘景一方面清楚地说明了金、银两种金属能够和水银形成汞齐的现象，这比汞齐具有可塑性（“成泥”）；另一方面又对这类合金镀金镀银的用途首次做了说明。
陶弘景在长期炼丹过程中，对一些炼丹原料的性质、制法、产地都较明确认识。如陶弘景明确说明胡粉（化学成分是碱式碳酸铅）是“化铅而作”，黄丹（化学成分是四氧化三铅）是“熬铅所作”，都是人工制造出来的。
陶弘景在炼丹实践中还掌握了鉴别钾盐和钠盐的思想方法。他指出，消石（即硝酸钾）以火烧之，紫青烟起，就是真硝石；而燃烧芒硝（硫酸钠）就不会产生这种颜色的烟《重修政和证类本草》卷三“硝石条”：“陶隐居云；烧之，紫青烟起……云是真硝石也。”。而这个方法和近代分析化学用以鉴别钾盐和钠盐的火焰分析方法是相同的，由此也可窥见陶弘景科学思想的水平。
隋唐以降，道教外丹黄白术经过魏晋南北朝几百年的发展，在唐朝和北宋时期达到了高峰，进入了鼎盛时期。这主要表现在以下几个方面：
第一，外丹黄白术理论日趋完善、系统，形成了以阴阳五行说为统摄，以万物自然嬗变思想为核心，服食丹药长生不老为目标的较为系统的理论体系。陈国符先生认为：“东晋葛洪《抱朴子》述金丹，不用阴阳五行之说，不用龙虎、真铅、真汞等名词，亦不援引《参同契》、《龙虎经》……陶弘景又炼九转神丹。其所纂修《真诰》、《登真隐诀》亦不用阴阳五行之说，亦不用龙虎、真铅、真汞等名词，亦不援引《参同契》、《龙虎经》。”
陈国符：《道藏源流考》下册，中华书局，1963，第390页。而到了隋唐时期，一些金丹著作“多言阴阳八卦四象五行，铅汞龙虎，多援引《参同契》。”陈国符：《道藏源流考》下册，中华书局，1963，第390页。
陈国符先生这一评价很能说明问题，表明隋唐道教外丹理论更趋系统化。
第二，从事外丹黄白术烧炼活动的道士人数剧增，规模不断扩大，有关外丹黄白术的道经大量涌现。据《新唐书·薛颐传》记载，唐高宗曾召道士百余人“化黄金治丹”。另据《太平广记》，唐太宗也曾招炼金术士成弼，授以五品官，勒令以铜造黄金，凡数万斤，这种人造黄金（药金）也称大唐金。由此可见当时社会上炼丹、炼金活动的盛况。这一时期出现了许多有名的道教炼丹家，如孙思邈、陈少微、金陵子、张果、楚泽先生、程了一等等。
孙思邈，隋唐时期著名的道教炼丹家和医药学家，著有《太清真人炼云母诀》、《烧炼秘诀》、《龙虎通玄诀》、《龙虎乱日篇》、《龙虎篇》、《太清丹经要诀》等炼丹著作。孙思邈在道教炼丹术发展史上的一个特殊贡献就是将炼丹术与制药相结合，他提出了炼丹的目的在于制造药物的新思想，将炼丹术引向制药化学的实用领域，对中医丹药的开发和研制意义重大。参见盖建民《道教医学》，宗教文化出版社，2001，第151～152页。有关这一问题，本书后面将详论。
第五部分：化化不间——道教外丹黄白术与古代化学思想道教外丹黄白术的崛起和兴盛（7）
陈少微也是唐代有名的炼丹家，自称于岩穴之中遇至真之人，得授灵砂要诀。著有《大洞炼真宝经修伏灵砂妙诀》一书，“述灵砂七返七篇及金丹至诀二章……并述火候次第、药物品次篇”《大洞炼真宝经修伏灵砂妙诀序》，《道藏》第19册，第13～14页。
，此外还著有《大洞炼真宝经九还金丹妙诀》专述“炼汞要妙”《大洞炼真宝经九还金丹妙诀》，《道藏》第19册，第22页。。陈少微在这两部外丹著作中详细记载了用汞和硫制丹砂和从丹砂中制取汞的实验方法。
张果，民间广为流传的“八仙”之一，他本人也是一位直接从事炼丹活动的丹家。著有《玉洞大神丹砂真要诀》、《张真人金石灵砂论》题为“蒙山张隐居撰”，《道藏》第19册，第5页。等外丹著作，对丹砂的产地、形状、性质和制法都作了详细记载，并首次叙述了由铅制密陀僧的方法。《张真人金石灵砂论》全书分为“黄金篇”、“白金诀”、“黑铅篇”、“雄黄篇”、“朱砂篇”、“真汞篇”、“砒黄篇”、“成金篇”、“释紫粉篇”、“释还丹篇”、“释金液篇”、“释阴阳篇”，对道教外丹黄白术的理论与方法作了较详细阐述。
隋唐至北宋时期较有影响的外丹黄白术著作还有题为“楚泽先生编”的《太清石壁记》上、中、下三卷，是书记述了“太一金英神丹方”、“造大还丹方”、“六一泥法”等30余种丹法，以及“服诸丹法”、“疗病状法”、“服八石丹慎忌法”等服丹方法。此外，托名“真人郑思远撰”的《真元妙道要略》、《纯阳吕真人药石制》，题为“紫阁山叟独孤滔撰”的《丹房鉴源》、北宋程了一撰的《丹房奥论》也较有代表性。
唐代金陵子述的《龙虎还丹诀》是�