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精致生活 快乐周末
52 传情达意写短笺
兰辛·E·克兰
兰辛·E·克兰是克兰公司的董事长兼总裁。这家公司是拥有200年历史的家族企业，为美国及全球很多国家印刷货币。
我们常常会通过寄一封私人短笺或发一封电子邮件，来对别人的礼物或帮助表示感谢，以及与别人分享快乐或分担忧伤。私人短笺能够也应该成为连接写信人和收信人情感的纽带。
要想写出言简意赅而又打动人心的短笺，你应该注意以下几个基本要素——
● 适时：在恰当时机，尽快写封短笺。别一写短笺就道歉，说些“没有及时发出”之类的话，要在当时的感觉还没被淡忘的时候马上写。
● 纸张：用你手头最好的纸书写。一张私人短笺所包含的情感是一份礼物，用最好的纸把它包裹起来，这会让收信人更加感觉到这份礼物的珍贵。
● 内容：内容表达的重点在于写这封短笺的原因，也就是促使你拿起笔写信的情感因素。
● 长度：私人短笺不需要太长。要做到简洁、诚恳。
开头
短笺的开头很容易写。如果是为表示感谢，开头就写三个字“谢谢你”，然后说明感谢的原因：“你送我的那对烛台真漂亮”；“在海边你陪我们度过了一个愉快的周末”；“感谢你在爸爸去世之后寄来的信”……如果因为其他原因写短笺，比如祝贺或哀悼，也要在开头写明。
正文
第二句话应该建立起你和收信人之间的私人情感纽带，比如以下例子：
● “彼得和我刚刚在你送的贴心礼物的照耀下，享用了一次安静的烛光晚餐。”
● “我们虽然不能提供海滨野餐，可还是盼望你能来我们这里玩儿，给我们一次回报你的热情款待的机会。”
● “我知道你一直都没机会和爸爸见一面；如果你们能见面，一定会很开心的。”
结尾
在开始写短笺之前就应该想好怎样结尾，这样内容才能切中主题：
● “我们只有在特殊的时刻才舍得使用这对烛台。”
● “希望你的夏日时光每天都阳光灿烂、暖风吹拂。”
● “在这难过的时候，有你这样的好朋友，对我们来说是一个极大的安慰。”
写到这儿就可以停笔了。知道吗，在精美的信纸上写下几句亲切的话语，会大大拉近你和收信人感情上的距离喔！
53 茶香飘飘沁人心
莫·西格尔
莫·西格尔是美国最大的茶叶生产商圣西斯花草茶公司的创始人，任董事长兼总裁长达25年之久。他和别人合作出版了《令人健康快乐的草本植物知识大全》一书。
从5 000多年前被发现至今，茶叶已经成为我们生活中不可缺少的部分。对某些人来说，泡茶和饮茶是一种艺术。日本有句谚语：“如果没喝过茶，就不懂什么是真和美。”
沏茶就像烧开水一样简单，但是要沏出一壶上等的茶，还需要几个特殊步骤。
沏出上等热茶的步骤
1。 使用新鲜干净的水：好水沏好茶，所以要用新鲜洁净的水来沏茶。
2。 把水加热：红茶和花茶要用烧过几滚的开水。沏绿茶只需把水烧开就行了。
3。 把热水倒在茶叶上：马上把开水倒在茶壶或茶杯里的茶叶或茶包上。
4。 盖上盖子：只要有条件，都应该把茶壶或茶杯的盖儿盖上，锁住热气。
5。 计算时间：要达到最佳味道，沏茶的时间要根据茶的种类而变化。一般来说，绿茶和红茶用3～5分钟就可以了，花茶用4～6分钟，保健茶要沏6分钟。
6。 挤压茶包：如果你用的是茶包，要轻轻挤压茶包，挤出剩余的味道和颜色，然后再从杯子或茶壶里取出茶包。
7。 准备饮用：如果喜欢，可以在茶里加点甜味料（我个人喜欢蜂蜜）或柠檬。红茶里可以加点牛奶，绿茶里一般不加奶，大部分花茶也最好不加奶，尤其是果茶和薄荷茶。具体可以参看茶叶包装上的饮用说明。
沏出上等冰茶的步骤
沏1升茶：
1。 把2杯开水倒在4个茶包上（绿茶用刚烧开的水）。
2。 浸泡4～6分钟。
3。 取出茶包。
4。 如果喜欢，在茶热的时候加点甜味料。
5。 加入2杯冷水，将茶放入冰箱冷藏。
6。 想喝的时候，你不妨先在杯子里放点冰块。
7。 用水果或薄荷装点一下，这杯冰茶的滋味会更好。
如果想要更浓的味道，你还可以多放几个茶包。冰茶在沏好后72小时内饮用，味道最好。
54 享受朗读的快乐
科里·布克
科里·布克是美国知名政治家和社会活动家，每年参加公众活动400多场。他投入了大量时间来帮助学校及社区里的青少年提高朗读技巧。
虽然每星期我都会当众朗读很多次，可有时候还是会感到紧张。我时常想起在麦格娜太太的社会学课上，四年级的我朗读课文时的感觉。现在我已经长大了，课堂上的紧张时刻也一去不复返了。你是否也有因为当众朗读而窘迫不安的经历呢？好吧，让我来介绍几种方法，它们可以在你当众朗读的时候给你带来莫大的帮助。
呼吸，呼吸，呼吸！
强调呼吸的作用对于朗读来说十分有用。东方人认为，有意识的呼吸是通往平静和力量的途径；西方学者也认为呼吸能够使人变得放松和自信。呼吸是生命之源，对于朗读者来说，呼吸也许不能让我们升入天堂，但对一场演讲却至关重要。
保持自然和冷静
朗读之前，要保证情绪自然、冷静。停顿一下，慢慢进行一次深呼吸，放松，把注意力集中在朗读材料上。焦虑或紧张只会影响你的声音。如果说眼睛是心灵的窗户，那么你的声音——语调、语速、力度、音量——就是你情绪和态度的外在表现。你肯定希望能通过充满精神和自信力量的朗读，使听众感受你阅读的主题，而不希望他们被你无端的紧张或不安搞得很困惑。
了解并练习阅读内容
虽然不是每次都要这样做，但你最好能提前了解朗读材料并练习大声朗读。就像在树林中慢跑一样，如果熟悉路，你跑起来就更自信。如果不知道朗读内容，那么就在开始之前先看一遍或者扫一眼材料吧。哪怕只用几秒钟，眼睛也能看到文中的内容，因为熟悉，你就会更自信，也就知道怎样更有效地利用自己的声音了。
保持十足的信心
开始朗读后，要充满信心。就像我的橄榄球教练曾经说过的：“没有什么比肌肉软塌塌更讨厌的了。”我相信，他当时是想让我更加自信和坚强。控制好你的呼吸，慢点读，让声音从身体内部发出来（不要光从喉咙发声）。
不论是读一篇童话故事、一段政论文章，还是作销售宣传，都要让听众感受到你的热情。对每个词的发音都要清晰准确。享受你正在朗读的东西——全身心地投入进去。
语气不要太单调。变化音调和稍微调整语速能使朗读的感情色彩更丰富、重点更突出。你可以适当放慢速度，有意识地根据内容改变语气的轻重。
眼神交流
要时常和听众进行眼神交流，前提是你自己感觉舒服。这样做可以取得良好的效果，拉近你和听众的距离。
最后还要记住，如果你不小心出了差错，那也没什么大不了！不要手足无措。微笑、呼吸、纠正错误，然后继续。接着朗读吧！
55 放松疲惫的身心
迪安·奥尼什
迪安·奥尼什是医学博士、心脏病学专家，同时担任着美国白宫医疗顾问、国会议员等要职，被列入美国及世界医学名人录。他写过很多部畅销书，包括《迪安·奥尼什医生心脏病康复疗程》等。他还是非营利机构“预防医学研究院”的创始人和院长、旧金山加州大学的临床医学教授。他最先证明了心脏病可以通过综合改变生活方式来治愈，包括饮食和冥想。
虽然人们通常认为放松是一件奢侈的事情，但越来越多的科学研究表明，身心放松对保持健康的作用丝毫不亚于体育锻炼。以下是放松的几个步骤。
呼吸
深呼吸可以防止情绪紧张导致的不良反应，还能减轻压力。即使你不能控制周围的情况，你总能控制你的呼吸，并对不愉快的事情作出冷静的反应。深呼吸在任何地点、任何时间都可以进行，练习得越多，效果越好。由于呼气是呼吸过程中最放松的阶段，所以呼气的时间应该比吸气长。很多专家建议，呼气和吸气所花的时间比应该是2∶1才比较理想——当你感觉压力过大的时候，不妨长长地呼气吧。
冥想
冥想是一种集中注意力的练习。一天中，即使你只是冥想几分钟，你也会受益匪浅的。冥想对人的身心有很多好处——开始做的时候你可能会觉得很困难，渐渐的就会越来越顺：
● 首先，集中注意力会增强你的意志，令你更加专注。当你做事特别专注的时候，你的表现会更出众，能取得更好的成绩——在课堂、会议室、运动场上，不论做什么，冥想都能让你更有成效。
● 其次，当你完全放松，达到比睡眠更深层的放松程度时，你的体内会发生一些有益的变化——血压降低，心跳放缓，动脉扩张，思维也更清晰。
● 第三，冥想能增强你的感官灵敏度，使你更充分地享受感官刺激。当你享受美食、性、音乐、艺术、按摩等等的时候，冥想都可以大大增强你的愉悦感。例如，如果你把注意力都集中在食物上，你也许吃得很少，但一定能比以往更好地品尝它的味道。
● 第四，你的大脑会安静下来，感受到内心的平静、愉快和幸福。体会到这些，能让你从最繁忙的事务中解脱出来。如果你能通过亲身经历体会到平静源自内心，你的意志就会更加坚定。
专注
世界上文化背景各异的国家各自有不同的冥想方�